לאחר הכין תירס חמוציות תוצרת בית עבור אלכוהול, אתה תמיד תהיה בטוח של איכות המשקה האלכוהולי אתה צורכת. בנוסף, זה לא רק טעים, אלא גם שימושי, כי ברי זה יש כל כך הרבה חומרים שימושיים וויטמינים, כולל ויטמין C, אשר שופע כל כך חמוציות. בכמויות קטנות, זה יכול לשמש כדי למנוע הצטננויות . כיצד להפוך תמיסת חמוציות לאלכוהול, קרא להלן.
תמצית חמוציות על אלכוהול - מתכון
המצרכים:
- חמוציות - 1 ק"ג;
- אלכוהול - ליטר;
- סוכר מגורען - 500 גרם.
הכנה
שטף וייבוש חמוציות חמוציות על טחינה בשר או לטחון עם בלנדר. שים את פירה בצנצנת זכוכית, יוצקים אלכוהול טבעי, לסגור את המכסה מתעקשים כ 2 שבועות. אז התערובת חייבת להיות מסוננת היטב. עדיף להשתמש מסננת למטרה זו כדי להיפטר חתיכות גדולות של גרגרים גזה לחסל את כל השאר. מוסיפים סוכר למשקה, מערבבים אותו ומניחים לו לחלוט עוד 6-7 ימים. מוכן תמיסה הוא בבקבוק. שמור את זה טוב יותר במקום קריר. זה שמיש במשך 4 חודשים.
הכנת תמיסת חמוציות מאלכוהול
המצרכים:
- חמוציות - 1 ק"ג;
- מים - 1.5 ליטר;
- אלכוהול - ליטר;
- סוכר - 300 גרם.
הכנה
בצנצנת גדולה אנחנו שופכים סוכר, יוצקים מים קרים, מערבבים ועוזבים עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. חמוציות בזהירות לטחון ולהוסיף אותו סירופ סוכר. ואז לשפוך אלכוהול ומערבבים היטב. אנו סוגרים היטב את המכסה ומשאירים אותו במקום חשוך במשך 4 ימים. לאחר מכן, אנו מסננים את המשקה ושופכים אותו על הבקבוקים לאחסון.
תמצית חמוציות על אלכוהול עם דבש
המצרכים:
- חמוציות - 200 גרם;
- דבש נוזלי - 100 גרם;
- אלכוהול - 120 מ"ל.
הכנה
ברי cranberries שטף, טוב בלוש ומיץ סחוט. מערבבים אותו עם אלכוהול ודבש. שים את הכל בצנצנת זכוכית. אנחנו שמים במקום קר להתעקש 3 ימים. כל יום, הבנק צריך להיות מזועזע.
חמוציות על תמיסת אלכוהול מיידיות
המצרכים:
- חמוציות בשלים - 1 כוס;
- אלכוהול - 500 מ"ל;
- סוכר מגורען - לפי הטעם.
הכנה
גרגרי אוכמניות שטף הם שפכו עם מים רותחים לעזוב למשך 3 דקות. ואז המים מתרוקנים, ואת פירות יער הם מעוך ומזג עם אלכוהול. אנחנו מתעקשים 12-15 שעות, ואז לסנן דרך גזה, מקופל כמה פעמים, להוסיף סוכר לטעום, לערבב, להביא את התערובת לרתיחה, אבל לא צריך להרתיח, כך אלכוהול לא להתאדות. אנחנו מגניב את תמיסת וזהו, זה מוכן!
כפי שניתן לראות, בהכנה של תמיסת חמוציות לאלכוהול בבית אין שום דבר מסובך. קצת סבלנות, ומשקה טבעי טעים יהיה מוכן!