קפה עם גלידה הוא שילוב מדהים, אפשרויות אשר ניתן ליהנות כל השנה - היום יש הרבה מהם: עם קינמון קצפת, אלכוהול שוקולד, מרענן, טוניק וממריץ. תשומת לב מיוחדת היא שילמה כללי התנהגות - עבור משקאות נוחות מוגשים עם קשיות משקפיים שקופים גבוהים.
איך להכין קפה עם גלידה?
Glasse הוא מתכון, שבזכותו ניתן ליצור משקה טוניק רק משני מרכיבים - קפה וגלידה. כדי לעשות זאת, קפה מבושל טרי חייב להיות מקורר ל 40 מעלות כדי למנוע התכה מהירה של גלידה, ואת המתח. יוצקים לתוך כוס גבוהה, ממלאים חצי, מוסיפים גלידה ומגישים לשולחן.
- קפה עם תוספת של גלידה וחלמון ביצה יפנה אוהדים של משקאות רוויים. להכין 80 גרם אבקת סוכר, היכו עם שני חלמונים ו 150 מ"ל של קפה מבושל טרי. מחממים את תערובת באמבט מים במשך 15 דקות, יוצקים מעל כוסות, לשים כדורי גלידה ויוצקים סירופ קרמל.
- בסוף היום, כוס קפה עם גלידה ליקר כתום יעזור להקל על עייפות. לבישול, אתה צריך להרתיח 250 מ"ל של מים 30 גרם של קפה הקרקע. זן, יוצקים לתוך קערה של בלנדר והיכו עם 40 גרם של גלידה ו 20 מ"ל של משקה חריף.
קפה חם עם גלידה
קפה עם גלידה - מתכון המאפשר לך להתרחק glasse קלאסי ומגישים משקה חם. פתרון זה יהיה תמיכה טוניק מעולה לארוחת בוקר, כאשר אין שום זמן להכין גרסה קלאסית. באותו הזמן, אתה לא צריך לטרוח עם הקירור, אתה יכול פשוט לשים גלידה במשקה חם לטעום את הטעם בעוד כמה שניות.
המצרכים:
- קפה טחון - 25 גרם;
- מים - 150 מ"ל;
- סוכר - 10 גרם;
- פלומביר - 40 גרם
הכנה
- יוצקים את הקפה במים קרים ומביאים אותו לרתיחה פעמיים.
- מסננים, מוסיפים סוכר ומערבבים.
- למעלה עם גלידה מסודרת.
- חכה עד שהגלידה היא קצת פודטיי.
- קפה עם גלידה נמסה יש להגיש מיד.
קפה קר עם גלידה - מתכון
אוהדים של פתרונות שאינם סטנדרטיים יכולים לשמש קפה קר עם גלידה בסגנון של frappe. משקה מרענן עשוי קפה, חלב וקרח, מגיע ממדינות חם, הוא פופולרי מאוד העונה. זה הוא חייב טעימה גדולה וקלות הכנה: אתה רק צריך לנצח את החלב ואת הגלידה בתוך קצף עבות, להוסיף קפה וקוביות קרח.
המצרכים:
- קפה אספרסו - 200 מ"ל;
- חלב - 100 מ"ל;
- גלידה - 120 גרם;
- קוביות קרח - 4 יח '.
הכנה
- לטבול עם חלב וגלידה עד קצף.
- מורחים את קוביות הקרח מעל המשקפיים.
- יוצקים בחלב עם הגלידה.
- מוסיפים קפה.
- קפה קר עם גלידה מוגש עם קשית לאחר הבישול.
קפה עם גלידת פירות
קפה עם כדור גלידה יהיה להבחין לא רק על ידי המשרת מעורר תיאבון, אלא גם על ידי הטעם המקורי, אם באמצעות פרי. מגוון רחב שלה, לא תוכן קלוריות גבוהה במחיר סביר מאפשר לך ליצור משקאות ממריצים ריחני ושימושי במהירות ובזול, על פי המתכון הקלאסי קפה glasse.
המצרכים:
- מים 450 מ"ל;
- קפה גרוס - 60 גרם;
- קינמון הוא קמצוץ;
- PK קרח -50 גרם.
הכנה
- בתוך המים, יוצקים את קפה הקרקע, מביאים לרתיחה ולהסיר מן החום.
- תן לזה להתבשל קצת, מתח.
- מגניב, יוצקים לתוך כוס, לשים כדור גלידה על גבי.
- קפה עם גלידת פירות העונה עם קינמון ומגישים לשולחן.
קפה עם בננה וגלידה
קפה עם גלידה בבית הוא תמיד הזדמנות בלתי מוגבלת עבור פתרונות חדשים. לכן, כדי לבצע שינויים המתכון המסורתי אתה יכול להשתמש בננה רגילה. פרי אקזוטי זה יחלק עם ויטמינים משקה, טעם פרי קל לתת ערך תזונתי, מאשר להפוך את הקפה לקינוח שימושי במהירות.
המצרכים:
- קפה חזק - 250 מ"ל;
- גלידה - 60 גרם;
- בננה - 1 חתיכה;
- קינמון - 5 גרם.
הכנה
- קפה זן מגניב.
- יוצקים לתוך קערת הבלנדר, מוסיפים גלידה ובננה.
- לטבול במסה הומוגנית, לשפוך מעל המשקפיים העונה עם קינמון.
- קפה, גלידה, בננה, לקשט, קינמון.
קפה עם גלידת שוקולד
אלה שכבר ניסו משקה קלאסי עם מילוי יכול להכין קפה שחור עם גלידה באמצעות מותג שוקולד. גלידה כזו לא רק לתת את המשקה טעם עשיר טעם מדהים, אבל גם לחזק את האפקט גוון, שכן הוא מכיל שוקולד, שהוא אמצעי מצוין למתן עליזות ומצב רוח טוב.
המצרכים:
- קפה שחור שחור - 250 מ"ל;
- גלידת שוקולד - 30 גרם;
- שוקולד - 20 גרם;
- רוטב שוקולד - 10 מ"ל.
הכנה
- זן קפה חם, מוסיפים את השוקולד ומחזיקים על האש עד שהוא מתמוסס לחלוטין.
- הסר מהצלחת, מגניב קצת, לשים גלידה על גבי.
- לפני ההגשה קפה עם גלידה, לקשט עם רוטב שוקולד.
לבן glasse - מתכון
Glasse לבן הוא אחד הקינוחים הפופולריים אשר תכונה כי הוא מבושל עם חלב, נלקח בפרופורציות שוות עם קפה צונן. הודות לכך, המשקה רוכש טעם רך ועדין של קרם וגוון בז 'בהיר ונעים. המתכון הוא פשוט: קפה וחלב מעורבבים, כוס גלידה מונחת על גבי ושירת.
המצרכים:
- קפה חזק - 180 מ"ל;
- חלב - 180 מ"ל
- פלומביר - 100 גרם.
הכנה
- מבושל קפה, זן, מגניב ומערבבים עם חלב.
- יוצקים את הקפה מעל המשקפיים, מניחים את כדור הגלידה על הדף.
איך נכון לשתות קפה glasse?
באופן מסורתי, קפה glasse מוגש כוסות זכוכית גבוהה, עם קיבולת לא יעלה על 250 מ"ל, רכוב על צלוחית, עם כף גלידה וכמה קש כדי שתייה קלה. כללי התנהגות כאלה, מניחים כללים מסוימים לשימוש במשקה זה, עם השיטות העיקריות של אשר ניתן למצוא להלן.
- לפני שאתם שותים glasse, לקבוע את הטמפרטורה. אם המשקה הוא מגניב, אתה יכול לאכול קצת גלידה עם כף, ומערבבים את השאר עם קפה. שיטה זו תאפשר להשיג מרקם מרובד מעניין וניסוי עם טעם.
- אם הקפה עדיין חם, אתה צריך להשתמש בצינור. זה לא רק מגן על אמייל השיניים מן ההבדל בטמפרטורה, אבל זה גם יאפשר לך ליהנות ההבדל בטעמים כי הולך מ מר מתוק.