כמה מתכונים charlotte לא הומצאו עד כה, יש תמיד מקום אחד נוסף. הפעם, מתכונים עוגת תפוחים יהיה להשלים עם קינמון הקרקע, באחד המתכונים אנחנו יחליף את בסיס אגס תפוחים.
שרלוט עם תפוחים וקינמון - מתכון
המצרכים:
- קמח - 115 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- חמאה - 115 גרם;
- קנה סוכר - 145 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיץ לימון - 35 מ"ל;
- תפוחים - 420 גרם;
- קינמון יבש - כפית אחת.
הכנה
בלבו של זה שרלוט הוא הבסיס ביסקוויט, אשר יש לנו כבר מבושל יותר מפעם אחת. עבור חומרי ביסקוויט יבש (קמח ואבקת לאפייה) משולבים בנפרד, חמאה, ביצים וסוכר מומרים קרם לבן אוורירי. כאשר זה מוכן, קמח מוזג לתוכו והם מתחילים לערבב את הבצק. תערובת שנוצר הוא שפך לתוך 20 ס"מ צורה מכוסה פרוסות דקות של תפוחים, זרועים מיץ לימון ומפזרים קינמון. שרלוט עם קינמון צריך להיות מוחזק בתנור שחומם מראש ל 165 מעלות במשך כ 45 דקות.
שרלוט עם דבש וקינמון
המצרכים:
- מותק - 175 מ"ל;
- קמח - 175 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- סוכר - 35 גרם;
- קינמון הקרקע - 3 גרם;
- שמן צמחי - 65 מ"ל;
- ביצים - 2 חתיכות;
- יוגורט יווני - 155 מ"ל;
- חלב - 15 מ"ל;
- תפוחים - 255 גרם.
הכנה
לאחר הסרת הליבה מן התפוחים, לחתוך אותם פרוסות להתפשט בכל רחבי התחתון של התבנית. שים את שאר המצרכים במיכל עמוק ו whisk. יוצקים את התפוחים לתוך הבצק ומניחים את תבנית האפייה בתנור. העוגה תהיה מוכנה לאחר 45 דקות ב 155 מעלות.
אם אתה מחליט להכין שרלוט עם תפוחים וקינמון בתוך multivarquet, ולאחר מכן למלא את התפוחים עם הבדיקה, להשאיר הכל כדי לבשל על "אופה" במשך כשעה.
שרלוט עם אגס וקינמון
המצרכים:
- חמאה - 95 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 245 גרם;
- סודה - 1 כפית;
- קינמון הקרקע - 2 כפית.
- זנגביל הקרקע, אגוז מוסקט - 1/2 כפית כל אחד;
- כפיר - 235 מ"ל;
- סוכר - 135 גרם;
- אגסים - 255 גרם.
הכנה
הכן את הבסיס לבדיקת ביסקוויט, המורכבת שמן קצף שמנת עם תוספת של ביצים סוכר מגורען. כדי לשטוף שמן מוקצף, יוצקים את התבלינים הקרקע לשלב הכל עם קמח וסודה. ממשיכים לעבוד עם מחבט, מחכים עד שכל החומרים מגיעים יחד, ואז יוצקים לתוך קפיר ולשוב שוב. יוצקים את הבצק לתבנית האפייה הנבחרת ומניחים את פרוסות האגסים על החלק העליון. מניחים את העוגה בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות בתנור במשך 45 דקות.