שן הארי משמר - מתכונים שימושיים עבור מוצרים תוצרת בית טעים

הטבע האביב מעניק לנו את ההזדמנות לא רק ליהנות מהנופים המרהיבים של גלידות היער והכרמים, מגוונים בצבעים בהירים של פרחים עונתיים. צמחים מסוימים יהיו חלופה מצוינת פירות יער או פירות יכול לשמש לעיבוד החסר. אחד מהם הוא ריבה משן הארי.

מתי לאסוף שן הארי לריבה?

כדי ריבה שן הארינה עם טעם מעולה באותו זמן התברר להיות שימושי ביותר, יש צורך לא רק כדי למלא את הדרישות של הטכנולוגיה ליצירת מעדנים, אלא גם לדעת את הניואנסים של איסוף חומרי גלם.

1. איסוף פרחים עבור ריבת צריך להיות הרחק כבישים, כבישים, מפעלי תעשייה, הולך על זה לנהר, אגם, יער יער מרוחק או אחו.
2. יש צורך לאסוף את חומר הגלם במזג אוויר יבש, יבש קרוב יותר לארוחת ערב, כאשר כל ניצני הפרחים נפתחים במלואם ומרבי ארומטי.
3. אל תבחר את הבחירה של פרחים שטרם פרחו או אלה שכבר דהו.
4. יש צורך לקרוע רק ראשי פרחים ללא גבעולים רצוי ללא גביע ים ירוקים, אשר יכול להקנות מרירות גוון ירקרק כדי preform.

איך לעשות ריבת מ שן הארי?

ריבה מתוך שן הארי הוא מתכון עם הרבה וריאציות. לכל אחד מהם יש את המאפיינים האישיים שלו ואת ההמלצות הטכנולוגיות הנלוות.

1. פרחים שנאספים רחוק מן הציוויליזציה לא מומלץ לשטיפה. אז הקציר יהיה שימושי יותר, יכיל אבקה פרחים יקרים נקטר.
2. הפרופורציות המצויות של שן הארי, מים וסוכר יכול להיות מופחת על ידי חצי או ארבעה אם הצבעים לא היו מספיק.
3. טעמו של המעדן המוגמר וערכו יהיה תלוי בכמות המים שנוספה, הפרופורציות של סוכר ושן הארי וטכנולוגיית הבישול.
4. ריבה מהפרחים של שן הארי הוא מתכון שכל מארחת יכולה למלא אם היא רוצה ויש לה זמן פנוי.

שן הארי משמר עם לימון

המתכון ריבה מ שן הארי עם לימון, המפורטים להלן, יפתיע אותך עם הפשטות של ביצוע, טעם מעולה ארומה של עדינות שהתקבלו. מאפיינים חשובים של פרחים צהובים שטופי שמש הם בתוספת תכונות לימון שימושי, מה שהופך את המתיקות שאין תחליף לחיזוק הבריאות והחסינות.

המצרכים:

• שן הארי - 250 יח ';
• סוכר מגורען - 1 ק"ג;
• מים - 1 l;
• לימון - 200 גרם.

הכנה

1. הכינו את המספר הדרוש של פרחים, להציל את עלי הכותרת מן החלקים הירוקים sepals.
2. מסה עלי כותרת המתקבל מעורבב עם לימון פרוס, מסיר את העצמות ממנו, ומזג עם מים.
3. מביאים את לחומר לרתיחה, לבשל במשך 5 דקות, לאפשר להתקרר, מתעקש במקרר במשך 12 שעות.
4. לסנן את העירוי, לסחוט, עוגה נזרק משם, והסוכר הוא שפך לתוך הבסיס נוזלי מבושל במשך 30-40 דקות.
5. ריבה מתוך שן הארי הוא שפך על צנצנות סטריליות, אטום עם המכסים אותו ונשלח לאחסון.

ריבה מתוך שן הארי ללא בישול - מתכון

שימושי במיוחד הוא ריבה מ שן הארי ללא בישול. במקרה זה, את הפרחים שנבחרו לקציר הם הקרקע עם מטחנת בשר או בלנדר, ולאחר מכן מעורבב עם דבש infused במשך 12-24 שעות. המסה המתקבלת מעלה את הטון החיוני ומשפרת לחלוטין את הכוח.

המצרכים:

• שן הארי כתוש - 2 כוסות;
• דבש נוזלי - 2 כפות. כפות.

הכנה

1. לטחון שן הארי, למדוד את המשקל שהתקבל ולהוסיף כפית של דבש טבעי לכל כוס.
2. התערובת מעורבת ביסודיות ומחודשת בתנאי חדר למשך 12-24 שעות, תוך ערבוב מדי פעם.
3. ריבה גלם של שן הארי צריך להיות נצרך בתוך חודש מאוחסן במקרר.

שן הארי משמר עם תפוז - מתכון

ריבה טעימה וריחנית עשוי משן הארי עם כתום. הדרים מעניקים למתיקות ניחוח יוצא דופן והחמיצות החסרה. כמו במקרה של לימון, את הפירות יש להסיר מן העצמות, לחתוך לפרוסות. כדי להפחית את הסיכון להגיע במרירות לשום דבר, אתה יכול להוריד את טרום פירות במים רותחים במשך 2 דקות.

המצרכים:

• שן הארי - 500 חתיכות;
• סוכר מגורען - 1 ק"ג;
• מים - 1.5 ליטר;
• תפוזים - 4 יח ';
• לימון - מחשב אחד.

הכנה

1. עלי כותרת של שן הארי, פרוסות תפוזים, מוזגים במים ומבשלים במשך שעה.
2. אפשר preform לקרר, לסנן, לסחוט ולערבב את הבסיס הנוזלי המתקבל עם סוכר ומיץ לימון.
3. מרתיחים ריבה של שן הארי 30 דקות, ואז שפכו במיכל סטרילי, אטום.

שן הארי משמר בחומצת לימון

ריבת שן הארי, המתכון של אשר מתואר להלן, נחשב שימושי במיוחד ברפואה העממית משמש לטיפול במגוון של מחלות. מתיקות מוגזמת של ההכנה מנוטרלת על ידי חומצת לימון, כמות אשר ניתן להתאים על פי העדפות הטעם שלו.

המצרכים:

• שן הארי - 400 חתיכות;
• סוכר מגורען - 1.2 ק"ג;
• מים - 1 l;
• חומצת לימון - חצי כפית.

הכנה

1. עלי הכותרת מוכנים הם שפכו עם מים מבושלים לאחר רותחים במשך 10 דקות.
2. מוסיפים את חומצת לימון ומרתיחים את המסה במשך 25 דקות נוספות.
3. לסנן את המרק, לסחוט היטב, עוגה נזרק משם.
4. סוכר נשפך לתוך הבסיס נוזלי ריבה עשוי שן הארי שן 40 דקות.

שן הארי משמר מתכון דבש

אם יש צורך, אתה יכול להכין ריבה מ שן הארי ללא סוכר, להחליף את זה האחרון עם דבש. עם זאת, לא רק את הרכב, אלא גם את הטכנולוגיה של יצירת החסר יהיה שונה. פרחים במקרה זה אינם כפופים לטיפול בחום, אשר מאפשר לך לשמור על המקסימום של מאפיינים יקרי ערך ייחודי שלהם.

המצרכים:

• שן הארי - 2 כוסות;
• דבש נוזלי - 200 גרם;
• ג'ינג'ר - כפית אחת;
• לקלף ומיץ של לימון אחד.

הכנה

1. עלי כותרת של שן הארי, יחד עם גביע הם מונחים בצנצנת, להוסיף זנגביל הקרקע, צח ולימון מיץ, לשפוך דבש נוזלי.
2. מערבבים היטב את הבילט ויוצאים ליום בתנאי חדר, ומדי פעם רועדים את המכולה.
3. מניחים ריבה דבש מ שן הארי במשך 3 שבועות במקום חשוך, ולאחר מכן זן דרך מסננת עבה או גזה.

שן הארי משמר בג'לטין

אנשים רבים לא אוהבים את המרקם הסופי נוזלי של הכנה כזו. מתוך המתכון הבא תוכלו ללמוד כיצד לעבות ריבה מ שן הארי. לשם כך, ההרכב של המתיקות בתהליך הבריאה הוא ספוג במים וג'לטין מומס, אשר שולל את הצורך להרתיח את המתיקות לצפיפות הרצוי.

המצרכים:

• שן הארי - 400 חתיכות;
• סוכר מגורען - 1.2 ק"ג;
• מים - 1 l;
• ג'לטין - 2 כפות. כפות;
• חומצת לימון - חצי כפית.

הכנה

1. עלי כותרת של שן הארי הם שפכו מעל עם מים, מבושל במשך 10 דקות, להוסיף חומצת לימון, לבשל עוד 20 דקות.
2. לאחר הקירור, מרתח מסונן, סוכר מתווסף, מחומם עד הגבישים להתמוסס, ג'לטין הוא הציג, ומעורב.
3. ריבה ריבה מוכן הוא שפך לתוך פחיות, מאוחסן במקרר.

שן הארי משמר במרקם רב

ריבה מתוך שן הארי, מתכון פשוט אשר מתואר להלן, יכול להיות מרותך באמצעות מכשיר multivar. היתרון של השיטה באפשרות של אידוי בטוח של לחות לצפיפות הרצוי של לחומר, שבו אתה לא יכול לדאוג דבק התוכן של שידור.

המצרכים:

• שן הארי - 400 חתיכות;
• סוכר מגורען - 1.2 ק"ג;
• מים - 1 l;
• לימונים - 2 יח '.

הכנה

1. עלי כותרת של שן הארי הם שפכו מעל עם מים, להוסיף מיץ לימון וכוללים "מרווה" במשך 30 דקות.
2. השאירו את המסה בקערה כדי להתקרר, ולאחר מכן לסנן ולהשליך את העוגה.
3. מחזירים את הבסיס הנוזלי למכל, מוסיפים סוכר ומכינים את הריבה במשך שעה אחת או עד הצפיפות הרצויה, מבלי לסגור את המכסה.

מה זה שימושי עבור ריבת מ שן הארי?

ריבה מתוך שן הארי, את היתרון ואת הפגיעה מהם בשל המאפיינים של המוצר העיקרי, יסייע להיפטר מחלות רבות. השימוש במוצר יכול להיות התווית רק במקרה של חוסר סובלנות או אלרגיה על מרכיבי ההכנה, ואת תכונות יקרות שלה ניתן לדבר ללא סוף.

1. מעדן עוזר עם מחלות של מערכות genitourinary ו excretory. כאשר הוא משמש, תאים של הכבד ואת כיס המרה הם התחדשו, ואת העבודה של האיברים משוחזר.
2. ריבה מסייעת עם ברונכיטיס ואסטמה, אלרגיות beriberi, ויש לו גם תכונות אנטי דלקתיות אנטי דלקתיות.
3. שימוש קבוע בכפית ריבה משרידי בוקר על קיבה ריקה עוזר לנקות את המעיים ואת כל הגוף מרעלים, לשפר את הביצועים של כל האיברים ומערכות הגוף.