שום, יחד עם בצל, הוא אחד גידולי הירקות הנצרכים לעתים קרובות ביותר. במקרה זה, כמו השום בכל היבשות, כך שתוכל ליהנות הטעם הבעה שלה בכל חלק של העולם. באופן כללי, שיני שום משמשות מזון, אבל בעוד הצמח הוא צעיר, זה יכול לשמש בישול לחלוטין: לא רק את עמוד השדרה, אלא גם את החץ עלים. שום ירוק יכול להביא לגוף גם תועלת וגם נזק, אז להוסיף אותו דיאטה שלך בזהירות, מבלי לחרוג סכומים סבירים.
מה זה שימושי עבור שום ירוק?
למעשה, את היתרונות של תכונות של שום ירוק צעיר עבור הגוף הם באמת לא יסולא בפז. הרכב ויטמין מינרלים שלה הוא עשיר למדי הוכח גם כי השימוש של שום צעיר הוא הרבה יותר שימושי מאשר לאכול בצל ירוק. כמובן, היתרון העיקרי שלה הוא חיטוי תכונות bactricidal שהופכים שום עוזר חיוני ב מאבק נגד הצטננות, שפעת, תולעים וחיידקים ווירוסים אחרים. אם אתה כולל שום צעיר בתזונה היומית שלך, זה ישפר את מערכת העיכול והנשימה. בנוסף, שום ירוק גם לטובת חולה סוכרת, כפי שהוא מוריד את רמת הסוכר בדם, שהוא גם מניעה מעולה של המחלה. המדע מוכיח כי הירק הזה הוא אמצעי מניעה נגד סרטן.
נזק שום ירוק יכול להביא אנשים הסובלים דלקת הקבה, gastroduodenitis, כיבים ומחלות אחרות של דרכי העיכול. כמו כן, שום הוא אלרגן חזק למדי, ולכן כל האנשים הסובלים מאלרגיות יש להתייחס בזהירות. אין לכלול את הירקות בתזונה ובאימהות מיניקות.