משמשים הם פירות טעים להפליא ובריא. הם אוהבים את פיסת השמש כדי לרצות את העין. וכדי לשמר את הזיכרונות החמים האלה של הקיץ, נספר לכם איך להכין את קציר הפרי הזה לחורף. איך לבשל ריבת משמש עם כתום, לקרוא להלן.
ריבת מישמש עם תפוז - מתכון
המצרכים:
- משמשים טריים - 5 ק"ג;
- תפוזים גדולים - 2 יח ';
- סוכר - 2,5 ק"ג.
הכנה
משמשים נשטפים בקפידה ומוציאים מהם עצמות. אנחנו מסובבים אותם דרך מטחנת בשר עם פומפיה. אורנג 'מנקה. זדרה היא שלוש על פומפיה, ואת הבשר הוא גם עבר דרך מטחנת בשר. אנחנו מחברים את כל החומרים המוכנים. שים את המסה על המנות, מביאים לרתיחה ויוצקים על 1 ק"ג סוכר. מערבבים ולתת המסה להרתיח במשך כ 5 דקות. במקרה זה, זה חייב להיות כל הזמן עורר, כך שזה לא לשרוף. במהלך הבישול, יש להסיר את הקצף שיופיע. כאשר המסה מתקררת, מניחים אותה על האש, מוסיפים סוכר, שנשאר ומבשלים שוב לאחר רתיחה במשך כ -5 דקות, אחרי זה, אנחנו משאירים אותו להתקרר שוב. ובפעם השלישית שאנחנו מבשלים 5 דקות. ולבסוף, אנחנו יוצקים ריבה על צנצנות ומגלגלים אותם.
ריבת מישמש עם תפוזים ולימון
המצרכים:
- פירה מישמשים - 1 ליטר;
- סוכר - 1 ליטר;
- לימון - 1 חתיכה;
- כתום - 1 PC.
הכנה
כדי להכין את ריבה זו, היחס של פירה משמש וסוכר צריך להיות רק 1: 1. כדי לקבל את מחית משמש, פירות הם קלופים, ואת עיסת הוא הקרקע בבלנדר. מוסיפים את הסוכר רסק, מיץ לימון ומיץ תפוזים. אנחנו מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם וממריאים את הקצף שנוצר. מבשלים עד שהריבה מתחילה להתעבות. אנחנו בודקים את הנכונות בדרך זו - הניחו טיפת ריבה על צלוחית יבשה, ואם זה לא מתפשט, אז הגיע הזמן לכבות את המסה. ישירות בצורת חם אנחנו יוצקים ריבה על צנצנות ומכסים בעפעפיים. Billets כאלה ניתן לאחסן בבטחה בטמפרטורת החדר.
ריבת מישמש לחורף עם כתום
המצרכים:
- משמשים - 1 ק"ג;
- סוכר - 0,5 ק"ג;
- תפוזים - 1 PC;
- מים - 200 מ"ל;
- zheliks - שקית אחת.
הכנה
משמשים הם שלי, יבשים עברו דרך מטחנת בשר יחד עם כתום. מכניסים את הפירות למחית תפוחי האדמה, שם נבשל את הריבה, מוזגים למים ויוצקים את הז'ליקס מעורבב עם שתי כפות סוכר. אנחנו מערבבים אותו היטב, מניחים אותו על האש ומביאים אותו לרתיחה. מוסיפים את שאר הסוכר, מערבבים ושוב להביא את המסה לרתיחה. אנחנו מרתיחים במשך כ 3 דקות, מעת לעת להסיר את הקצף. יוצקים ריבה חמה על צנצנות יבשות ונקיות ומכסים בעפעפיים.