בין צנצנות שימור אחרות, יש תמיד מקום פירה משמש - billet כי ניתן מאוחר יותר משמש להכנת מנות אחרות, כגון pastilles ורטבים, או להוסיף למאפים ומשמש מזון משלים לתינוקות. אנחנו אגיד לך איך להכין פירה משמש במשך החורף בחומר זה.
פירה משמש עבור תינוקות לחורף
מלבד משמש עצמו, יש רק מעט מים זה רסק, כמו סוכרים של פירות בשלים עצמם הם יותר ממספיק כדי להפוך את המוצר טעים ולא חמוץ מדי.
לאחר הסרת האבנים מכל הפירות הזמינים, במקום משמשים בסיר ושופכים 100-150 מ"ל של מים כדי למנוע צריבה. מניחים את קערת הפרי על האש בינונית, ובינתיים על מבער הבא לשים אמבט מים רותחים לעקר את הכלים על זה. המכסים מן הקופסאות יורדים למים רותחים. כאשר משמשים להיות רך (הזמן תלוי במידת בגרותם), שלפוחית אותם עם בלנדר, מחדש את מחית על האש רתיחה שוב. פירה משמשת מבושלת לגליל החורף בצנצנות עם מכסים סטריליים.
מחבת תפוחים-אפל לחורף
המצרכים:
- תפוחים - 640 גרם;
- משמשים - 640 גרם;
- מקל קינמון;
- ניצני ציפורן - 3 חלקים;
- כוכבית;
- סוכר מגורען - לפי הטעם.
הכנה
לאחר קילוף תפוחים מן הליבה, לחתוך באופן אקראי את הבשר שלהם חתיכות בגודל שווה לשים אותם בסיר. ממלאים את התפוחים עם 150-200 מ"ל מים לשים שקית גזה עם תבלינים נבחרים. ברגע הפירות להגיע למחצה מוכנות, לשים את בשרם של משמשים קלופים משמשים לכבות את הכל עד האחרון גם להתרכך. מחכים את תערובת הפרי עם בלנדר, ואם תרצה, להמתיק. יוצקים את הפירה על פרה
פירה משמש - מתכון
הכינו את הכמות הדרושה של משמש, כלומר, לאחר ניקוי פירות מן העצמות, לשים סיר גדול של מים על התנור ולהביא את הנוזל בו לרתיחה. לטבול חצאי מישמשים לתוך מים רותחים blanch אותם במשך 7-8 דקות או עד להתרכך. משמשים רך יכול להיות שפכו לתוך מסננת וניקוי בכל דרך נוחה. מחממים את הפירה החמה ושופכים על צנצנות סטריליות. לאחר גילגל את הצנצנות, לשים אותם לגמרי מגניב לפני אחסון.