מבחר המשמרות המקורי יהיה מקורי, ריבה מוכנה מדומדמניות וכתום לחורף. מעדן כזה מוכן בדרכים שונות, אבל כתוצאה מכך, מתיקות טעים להפליא תמיד מתברר, אשר יפנה לשני ילדים ומבוגרים מבוגר.
איך לבשל ריבה מדומדמניות עם תפוזים?
ריבת דומדמניות עם תפוזים מוכנים באמצעות מתכונים שונים, מ פשוטים ללא שינה כדי אלה מורכבים יותר. פירות יער משולבים באופן מושלם עם הדר, כך המעדן יהיה טעים, לא משנה איך זה מבושל.
- ריבה פשוטה מ דומדמניות עם תפוזים - מעוות. בישול billets לא צריך זמן רב, כך המרכיבים לא איבדו את תכונות החריף שלהם ואת עדינות התברר עבה.
- בעת שימוש בכל הדר, אתה צריך להסיר את העור רך לבן, אחרת הריבה יתברר מריר.
- ריבת טעים מ דומדמניות עם תפוז הוא לעתים קרובות בתוספת פירות אחרים: לימון, קיווי, בננה. מעדן "רויאל" נעשה עם תוספת של אגוזי מלך כתוש.
- קליפת הדרים עשירה בפקטין, משום שנוכחותה ב billet היא חובה, זה יגרום ריבה ריבה.
ג'ם מדומדמניות עם כתום לחורף
ג'ם מדומדמניות וכתום יכולה להתבצע הומוגנית, לשבור את כל החומרים עם בלנדר. תפוזים חשובים לנקות ולהסיר עצמות. ריבה מבושל במהירות על חום גבוה, כך במהלך תהליך הבישול המוצרים לא לאבד את הצמיגות שלהם. בשל תכולת הסוכר הגבוהה, הבילט מאוחסן זמן רב ואינו מתדרדר.
המצרכים:
- דומדמניות - 1 ק"ג;
- סוכר - 1,2 ק"ג;
- כתום 2 יח '.
הכנה
- עם כתום לחתוך תפוז כתום, קליפה לבנה ועצמות להסיר.
- דומדמניות לשטוף, לחתוך את הזנבות.
- הפיצוץ את הבלנדר עם צרוד ואת עיסת התפוז עם דומדמניות.
- מוסיפים רסק עם סוכר, לעזוב למשך 3 שעות.
- מרתיחים, מערבבים, מסירים את הקצף.
- מרתיחים במשך 10 דקות.
- יוצקים מעל מיכל מוכן, להפשיל את המכסים, להפוך אותם, לעטוף אותם בשמיכה חמה.
- לאחר יומיים, מעבירים את הריבה מדומדמניות וכתום לחורף במזווה.
ריבת דומדמניות עם תפוזים ולימון
המתכון להכנת ריבת דומדמניות עם תפוזים ולימון אינו קשה. בשל התוכן הגבוה של הסוכר והדרים בהרכב המעדנים, הקציר מאוחסן זמן רב, לפחות שנה אחת. הטעם של מעדנים יוצא עשיר מאוד, ולכן תוספת של וניל יהיה מתאים מאוד.
המצרכים:
- דומדמניות - 2 ק"ג;
- סוכר - 2.2 ק"ג;
- כתום - 1 חתיכה;
- לימון - 1 חתיכה;
- ונילין - 5 גרם.
הכנה
- מוציאים את הקליפה מהדר, מוציאים את הקליפה הלבנה והעצמות.
- מעבירים את העיסה ואת הצניפה לתוך קערה בלנדר.
- דומדמניות נשטפות, חותכות את הזנבות, זזות לתפוזים.
- מקציפים את כל המצרכים, מכניסים לסיר, מכסים בסוכר. השאירו במשך 4 שעות.
- שים את התבשיל, מסיר את כל הקצף.
- מרתיחים 10 דקות, מוסיפים ונילין, מערבבים.
- יוצקים לתוך פחיות מוכן, פקק, להפוך ולעטוף בחום.
ריבת דומדמניות עם תפוזים דרך מטחנת בשר
מתוק מאוד הוא ריבת דומדמנית אדומה עם כתום, מגלגל דרך מטחנת בשר. במהלך האחסון, לחומר מעובד ונהיה כמו ריבה בתוך צנצנת. מרתיחים ריבה הצרכים רק 5 דקות, במהלך הזמן הזה, ויטמינים אין זמן להתמוטט לחלוטין, ושימור יהיה שימושי מאוד.
המצרכים:
- דומדמניות - 1 ק"ג;
- סוכר - 1,2 ק"ג;
- כתום - 1 PC.
הכנה
- דומדמניות לשטוף, לחתוך את הזנבות.
- מקלפים את קליפת התפוז מהתפוז, מסירים את הקליפה והעיניים.
- זולה של הדר, גוזל ו דומדמניות לגלול דרך טחינה בשר.
- מוסיפים הרבה סוכר ומניחים על אש בינונית. הסר את כל הקצף.
- מרתיחים 5 דקות, יוצקים לתוך צנצנות סטריליות, להתגלגל, להפוך, לשים חום קירור איטי.
"Tsarskoye" ריבה מדומדמניות עם כתום
ריבה טעים בטירוף מדומדמניות עם תפוזים ואגוזים מוכן בפשטות. פרי הדר ופרי הדר מגוללים במטחנת בשר, ואגוזים מתווספים להרכב המעדנים באמצע הבישול, לאחר שטגנו אותם במחבת, זה ייתן טעם של טעם "מלכותי" יוצא דופן לחלוטין.
המצרכים:
- כתום - 1 חתיכה;
- סוכר - 1, 2 ק"ג;
- דומדמניות - 1 ק"ג;
- אגוזים כתוש - 2 כפות.
הכנה
- זולה וכתום לקלף כדי לגלול יחד עם דומדמניות דרך מטחנת בשר.
- הוסף סוכר, השאר למשך שעה.
- אגוזים מטגנים במחבת יבשה עד להופעת ארומה אופיינית.
- הגדר את הריבה לרתיחה, להסיר את הקצף שנוצר.
- יוצקים אגוזים, מרתיחים במשך 10 דקות.
- יוצקים לתוך פחיות, להתגלגל, להסתובב לעטוף במשך 2 ימים.
- שמור ריבה מדומדמניות עם אגוזים כתום לחורף במזווה או במרתף.
ריבת דומדמניות עם בננה וכתום
כדי להפוך ריבת דומדמניות ירוקות עם כתום בננה יצא עסיסי, פירות יער צריך לתת יותר מיץ. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות פירסינג במספר מקומות עם קיסם. בננות מתווספים בסוף הבישול, כך שהם לא מטגנים ו יורגש. הוא מאוחסן במשך יותר משנה.
המצרכים:
- דומדמניות - 1 ק"ג;
- סוכר - 1,5 ק"ג;
- כתום - 1 חתיכה;
- בננה - 2 חתיכות.
הכנה
- דומדמניות נשטפות, חותכות את הזנבות, כל גרגר מנוקב בקיסם.
- תפוזים מנוקים, לטחון צחוק, להסיר קליפה לבנה, לחתוך את הבשר, לשפוך עם קליפה כדי דומדמנית.
- יוצקים את הסוכר, משאירים במשך 4-6 שעות.
- שים את התבשיל, מסיר את הקצף לחכות קצת מבעבע, להוסיף בננות.
- מרתיחים 10 דקות, מיד לשפוך לתוך פחיות.
ריבת דומדמניות עם קיווי וכתום
ריבת "אמרלד" מ דומדמניות עם כתום יוצא בהיר עם טעם עשיר. מתכון זה כרוך חיתוך כל החומרים לחתיכות, אבל אתה יכול לגלול דרך מטחנת בשר או שוט עם בלנדר. Zedru עדיף לגרר על המגרר הקטן ביותר, נוכחותה היא חובה בקומפוזיציה, הוא אחראי על צפיפות ועקביות ג 'לי.
המצרכים:
- פרי קיווי - 4 יח ';
- דומדמניות - 1 ק"ג;
- כתום - 1 חתיכה;
- סוכר - 1.5 ק"ג.
הכנה
- קיווי יש לנקות, לחתוך לקוביות.
- מגררים קלות את קליפת התפוז, מסירים את העצמות ואת הקליפה הלבנה, חותכים את הבשר.
- דומדמניות נקיות, פירסינג עם בלנדר ולנגב דרך מסננת.
- מערבבים את כל החומרים, מכסים בסוכר, משאירים במשך 3 שעות.
- מרתיחים, להסיר את הקצף.
- מרתיחים 10 דקות, יוצקים לתוך צנצנות פקק.
- מגניב מהר, זה יעזור לשמר את הצבע הירוק של ריבה.
ריבת תותים של דומדמניות עם כתום
ריבה של דומדמניות שלמות עם כתום הוא הכין פירות יער ירוקים, צחצוח הוא שפשף על פומפיה קטנה, ואת עיסת הוא סחט מתוך מיץ שממנו סירופ מבושל. הפינוק מתברר להיות שקוף, ריחני עם טעם הדרים יוצא דופן מאוד. לעתים קרובות בהרכב של ריבה זו מתווספים כוכבנים Badian, אבל זה בנפרד.
המצרכים:
- תפוזים - 2 חתיכות;
- סוכר - 1 ק"ג;
- דומדמניות - 1 ק"ג;
- מים - 0,7 l;
- badon.
הכנה
- מגררים בקפידה את ההתלהבות.
- דומדמניות נשטפות, מיובשות, חותכות את הזנב ואת קיסם.
- לשלב במיכל של גרגרי יער.
- לסחוט מיץ תפוזים, לערבב עם מים וסוכר, לבשל סירופ. מרתיחים במשך 20 דקות.
- יוצקים את הסירופ לגרגרים, מכניסים אותם לרתיחה ומרתיחים במשך 10 דקות.
- בכל צנצנת צנצנת על בדים כוכבנים, יוצקים את הריבה, להדק את המכסים בחוזקה.
- שמור ריבת דומדמניות וכתום לחורף במרתף או במזווה.
ריבת דומדמניות עם קליפת תפוז
ריבה יוצאת דופן מאוד של דומדמניות עם קליפת תפוז, כמו נוף מרהיב שלה טעם יוצא דופן. קליפת הדרים על פי מתכון זה אינו קצוץ דק, הוא לחתוך קש התעקש עם דומדמניות וסוכר, כך המתיקות יהיה רווי עם טעם כתום.
המצרכים :
- סוכר - 1 ק"ג;
- דומדמניות - 1 ק"ג;
- קליפה של שני תפוזים.
הכנה
- הגרגרים נשטפים, מיובשים היטב, חותכים את הזנבות, וקיסם דוקר.
- לשלב דומדמניות עם צניחה וסוכר, לעזוב למשך הלילה.
- שים את התבשיל, להסיר את הקצף.
- מרתיחים במשך 10 דקות. להתקרר.
- מרתיחים שוב, רותחים במשך 10 דקות, יוצקים מעל פחיות הפקק.
ריבת ג'לי מדומדמניות עם כתום
ריבה הומוגנית מ דומדמניות ללא בורות עם כתום מתקבל על ידי שחיקה את כל החומרים. תהליך קשה ומייגע מאוד, אבל התוצאה שווה את המאמץ. ג'לי מעדן מתעבה במהלך האחסון, אבל אם אתה צריך לשרת אותו בדחיפות, להוסיף ג'לטין או zhelix.
המצרכים:
- כתום - 2 חתיכות;
- סוכר - 1 ק"ג;
- דומדמניות - 1.5 ק"ג.
הכנה
- אורנג 'עיסת תערובת דומדמניות קלופים.
- נגב את המסה דרך מסננת, יוצקים את הסוכר, לשים על התבשיל.
- מוציאים את הקצף, מרתיחים במשך 20 דקות, מערבבים במרץ בסוף הבישול.
- יוצקים לתוך מכולות מוכן.
- הסר ריבה ריבה מדומדמניות וכתום לחורף בחדר קריר.
ריבת דומדמניות עם תפוזים ב multivark
הכנת ריבה עבה מ דומדמניות וכתום עם multivark היא פשוטה מאוד. אם המכשיר אינו מצויד במצב "ריבה", השתמשו במרק או "מרווה", והרחיבו את הזמן ל -2 שעות. בצע את התהליך כאשר הקצף עולה, יש להסיר אותו. אין למלא את הקערה בריבה יותר ממחצית נפח.
המצרכים:
- דומדמניות - 2 ק"ג;
- כתום - 2 חתיכות;
- סוכר - 1.5 ק"ג.
הכנה
- מקלפים את הבצק, חותכים את הבשר של התפוז, מניחים הכול בקערה.
- פירות יער נשטפים, חותכים את הזנב, מנוקבים בקיסם, מכניסים לקערה ומזגים שכבות סוכר.
- השאירו במשך 5-8 שעות.
- מבשלים על "מרווה" 2 שעות, יוצקים לתוך צנצנות, פקק.
ריבה גולמית מדומדמניות עם תפוזים
ריבה שימושית ביותר מ דומדמניות וכתום - ללא בישול. החומרים מגלגלים במטחנת בשר, אם רוצים, לטחון, להיפטר בורות, לשפוך סוכר ולאחסן רק במקרר. מאת זה ויטמין billet לעשות compotes ריחני או להשתמש באפייה.
המצרכים:
- כתום - 1 חתיכה;
- דומדמניות - 1 ק"ג;
- סוכר - 1, 5 ק"ג.
הכנה
- כתום תפוזים ו עיסת בלי בורות לגלול דרך המטחנה בשר.
- בריס נשטפים, יבש לחלוטין, הקרקע באותה דרך.
- מערבבים את המרכיבים של ריבה גלם, יוצקים סוכר ומיד להפיץ בצנצנות סטריליות, לא מקבל מספיק 2 ס"מ לקצה.
- השטח הנותר הוא מלא סוכר, מכוסה מכסה, לשים על המדף התחתון של המקרר.