ראש השנה סלטים - המתכונים הטובים ביותר סלטים טעימים ויפים לשולחן השנה החדשה

סלטים של השנה החדשה נשלטים ללא ספק על ידי סעודה חגיגית. הפופולריות שלהם מובנת וממונת על ידי מספר אינסופי של וריאציות ושילובים של מוצרים בינם לבין עצמם, ביניהם כל אחד מהצרכנים יכול להעדיף את האפשרות לטעום. לבבי או קל, צמחוני או בשרני, עונתי או קיץ - בחר להיות מה.

סלטים לראש השנה

מתכונים לסלטים לשנה החדשה מאפשרים לך להתרחק מן השילובים הרגילים ולאפשר לעצמך להוציא על סלט ירקות טריים מחוץ לעונה. וריאציה מקורית זו של הקלאסי "יוונית" תאפשר לכל אחד מן האורחים לבחור מוצרים לטעמם ולשלב אותם בפרופורציות הרצוי.

המצרכים:

• תערובת של סלט - 150 גרם;
• עגבניות שרי - 15 יח ';
• זיתים - 10 חתיכות;
• בצל אדום - 1 PC;
• גבינת פטה - 100 גרם;
• מלפפון גדול - חתיכה אחת;
• מנטה עלים להגשת;
• שמן זית, מיץ לימון - לפי הטעם.

הכנה

1. מצד אחד של הצלחת, מניחים רצועה של תערובת סלט יבש ומיובש, ואחריו רבעי דובדבנים, חתיכות זיתים, חצי טבעות של בצל סגול, גבינה מתפוררת, רצועות מלפפון.
2. מפזרים את הירקות עם מיץ הדר ושופכים שמן. להשלים את סלט השנה החדשה עם עלי נענע.

קישוט של סלטים ראש השנה

אם אתה לא יודע מה סלטים ניתן לבשל עבור השנה החדשה, ולאחר מכן לנסות לגוון את המתכונים הקלאסיים:

1. מכינים "אוליבייה" על פי מתכון ישן , מעוטר קוויאר צוואר סרטנים.
2. מוסיפים את הסלמון המלוח מעט למעיל הפרווה, ואת הרגיל "סרטן" - בשר סרטן טבעי או שרימפס זנבות.
3. אתה יכול להתנסות עם תדלוק באמצעות רטבים על בסיס יוגורט, גבינת שמנת או גבינת קצפת.
4. לגבי קישוטים של סלטים ראש השנה, אתה יכול לתת אוורור פנטזיות על ידי המתאר על פני השטח של חטיפים סמל השנה - תרנגול או תכונות מסורתיות של השנה החדשה: סנטה קלאוס, עצי חג המולד וצעצועים.
5. אוהדים של מינימליזם יכול לעשות יישומים פשוטים מ ירקות וירקות.

סלט ראש השנה "Cockerel"

סלטים השנה החדשה הם קלים לקשט, לשים אותם בצורה של סמל של השנה - זין, והסלט עצמו יכול להיות כל דבר. הווריאציה המתוארת להלן ממחישה כיצד ניתן להפוך סלט טביליסי לתפאורה המרכזית של שולחן הנשפים.

המצרכים:

• בשר בקר - 300 גרם;
• פלפל מתוק (גדול) - 1 חתיכה;
• שעועית משומר - 450 גרם;
• קומץ אגוזי מלך;
• שום - 2 שיניים;
• קמצוץ של כשות- sunli;
• שמן צמחי - 40 מ"ל;
• חומץ של ענבים - 25 מ"ל.

הכנה

1. מרתיחים את הפצע וחותכים אותו לרצועות. לפי אנלוגיה, לחתוך ופלפל מתוק.
2. מערבבים את החומרים המרכיבים עם שאר המרכיבים מהרשימה.
3. להשלים את המנה עם רוטב שמן וחומץ עם קמצוץ של כשות- suneli ולהדביק מן השיניים שום.

סלט «שעון ראש השנה»

האם אתה רוצה לעשות יותר מזין ומקורית ראש השנה סלטים? נסו לעצור במתאבנים בצורת שעון, שהחצים מתקרבים אליו עד חצות. המנה עצמה לא סביר לשרוד למאבק של פעמוני - מרכיבים פשוטים וטעימים יהפכו אותו מועדף של החג.

המצרכים:

• עוף מעושן - 300 גרם;
• גבינה - 150 גרם;
• ביצים עוף - 3 חתיכות;
• מיונז - 100 גרם;
• ביצי שליו - 6 יח ';
• תפוחי אדמה - 2 פקעות;
• פטרוזיליה, גזר, זיתים, קטשופ - לקישוט.

הכנה

1. מערבבים את סיבי העוף המעושן עם חצי גבינה מגוררת, תפוחי אדמה מבושלים וקצוצים דק, ביצים עוף ורוטב.
2. מחלקים את הסלט בצורת חוגה ומפזרים בשרידי הגבינה.
3. מניחים את חצאי ביצי השלווה במעגל ומסמנים את הדמויות עם קטשופ עליהם.
4. מן חתיכות של גזר לעשות חצים. לקשט את המנה עם עשבי תיבול זית.
5. אתה יכול גם לעשות סלטים נפוחים עבור השנה החדשה, הצבת כל החומרים של שכבת צלחת שכבה, רוטב promazyvaya.

ראש השנה סלט כדורים

סלטים ראש השנה פשוט יכול להיראות יוצא דופן מאוד ההוכחה היא המתכון הבא. מנות קטנות של תערובת סלט, בצורת בצורת כדורים, נוח לשרת על שולחן מזנון, בצורה של מתאבן מנותק.

המצרכים:

• עוף מעושן - 300 גרם;
• גבינה מעובה - 100 גרם;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• גרעיני אגוזים - פריט אחד;
• זיתים, בצל ירוק - לקישוט;
• מיונז - 40 גרם.

הכנה

1. שלושת הראשונים של הרשימה משולבים יחד העונה עם רוטב. המסה המתקבלת של התגלגל לתוך כדורים להתגלגל פירור אגוז.
2. סלטים מקוריים לשנה החדשה, לקשט עם בצל זית "בצל", מחקה את העיוורים על הכדורים.

סלט סרפנטין לשנה החדשה

הסלטים הטובים ביותר עבור השנה החדשה אינם דורשים מוצרים אקזוטיים או קשים להשגה, בסיס הבשר, בשילוב עם ירקות עונתיים, יהפכו לאופציה מזינה, אשר עשוי להחליף את המנה העיקרית.

המצרכים:

• לשון מבושלת - 150 גרם;
• פלפל מתוק (אדום, צהוב) - 2 יח ';
• גבעול סלרי - חתיכה אחת;
• מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
• מיץ לימון - 1 כפית;
• שמן זית - 35 מ"ל;
• חרדל - 1 כפית;
• נוצות בצל - לקישוט.

הכנה

1. פלפלים ניתן לחתוך באופן פיגורטיבי או פשוט - ריבועים.
2. סלרי הלשון מחלקים עם קש רזה.
3. מקציפים את ארבעת המוצרים האחרונים עבור תדלוק.
4. בשכבות, מניחים סלט עם לשון בקר לשנה החדשה בקערה, מחלקים בשר וסלרי למטה, ופלפלים על גבי. יוצקים את ההלבשה.

ראש השנה סלט זר

טעים השנה סלטים לא לוקחים הרבה זמן, אבל מיד למשוך את תשומת הלב של האורחים, ולאחר מכן לכבוש את הטעמים הטעם שלהם. כזה מנה מקורית ניתן להגיש לכבוד חגיגות אחרות, פשוט על ידי שינוי העיצוב.

המצרכים:

• שרימפס מבושל - 500 גרם;
• אננס - 250 גרם;
• חבורה של שמיר ירוק;
• ביצים - 4 חתיכות;
• מלפפונים טריים גדולים - חתיכה אחת;
• מיונז - 80 גרם.

הכנה

1. פורסים ביצים קשות, אננס ומלפפון. מוסיפים את הזנבות שרימפס לתערובת העונה עם חטיף.
2. טופס סלט עם טבעת ומכסה עם sprigs שמיר.
3. סלט ראש השנה עם שרימפס מוכן, בנוסף זה יכול להיות מעוטר בצורות של ירקות, לחקות צעצועים חג המולד.

סלט "עץ חג המולד" עבור השנה החדשה

ראש השנה סלטים לא צריך להיות מלוח. נסה וריאציה פירות שיפעל כמו משלים טוב לקינוח או מעדן עצמאי בהשלמת ארוחה צפופה. שלב את המרכיבים בינם לבין עצמם ועל בסיס התקציב.

1. לאסוף את פירות וגרגרים בשימוש.
2. הכן אותם על ידי שטיפה היטב, אם יש צורך, ניקוי וחיתוך אותם לחתיכות קטנות יותר.
3. איור למטה על ידי ביצוע כוכבית מהתפוח או אננס.
4. גזר תפוחים לעשות מסגרת.
5. צמח פירות וגרגרים על קיסמים, ולאחר מכן להדק על החרוט קרוב אחד לשני.
6. סלטי פירות עבור השנה החדשה ניתן להגיש רק ככה או זרועים מיץ הדר ודבש.