איזה חג יכול לעשות בלי פרי? מגוון שלהם לא רק הופך את הארוחה טעים יותר ושימושי, אלא גם מעטר את השולחן עם כל מגוון של צבעים חמים. כדי להבטיח את הקופסאות של פירות לא נראים מונוטונוס על השולחן החגיגי, אנו מציעים מספר אפשרויות עבור הפריסה שלהם ואת העיצוב.
קניפה של פירות על שיפודים
המשרתים הפשוטים והיעילים ביותר של פירות במסיבת קוקטייל או סעודה מוגשת על שיפודים. פירות על שיפודים נוח לאכול, בנוסף, הם יכולים להיות משלימים עם רטבים טעימים, סירופים או שוקולד. במקרה השני, אתה יכול הראשון לכסות את shashlik פירות עם שוקולד בעצמך או לעשות מזרקה שוקולד, אשר תמיד נראה רווחי בכל חג.
המצרכים:
- תות;
- אננס;
- מלון;
- ענבים;
- שוקולד שחור ולבן.
הכנה
אננס ומלון מנוקים וחותכים לקוביות גדולות. פירות יער שלי, יבש להסיר את הגבעול. ענבים נבחרים ללא זרעים, ונבחר פירות יער מיובשים.
שני סוגים של שוקולד להמיס באמבט מים. מחרוזת פירות על שיפודים וטבילה לתוך שוקולד כהה מומס. שוקולד לבן הוא שפך לתוך שקית קונדיטור עם זרבובית קטנה עם עזרתו אנו לקשט קבב shish לטעמך.
קערת פירות עם שיפודים בגריל
המצרכים:
- אפרסקים;
- תות;
- שזיף;
- בננות;
- סירופ סוכר או דבש.
הכנה
מתוך אפרסקים ושזיפים אנו מוציאים אבן וחותכים אותם לחתיכות גדולות. מחרוזת חתיכות של גרגרי יער על שיפודי עץ, קודם לכן מרטיבים במים. מטגנים את הפרי על הגריל עד רך וזהוב, ולאחר מכן, אם תרצה, מים אותם עם דבש או סירופ סוכר.
מתכון קינוח פירות
מזין ופשוט להכין פירות על הקרקרים הם נוחים באכילה ובהיר להסתכל על השולחן. זה לא חטיף מושלם?
המצרכים:
- תותים טריים;
- קרקרים;
- גבינת שמנת או יוגורט;
- אבקת סוכר.
הכנה
תותים מסודרים, שלי ומיובשים. אנחנו חותכים את הגרגרים לשניים. גבינת שמנת מוכה עם מיקסר, הוספת אבקת סוכר לפי הטעם. ממלאים את מזרק הקונדיטוריה במסה ומניחים אותה על הביסקוויטים. כדי להקל על המשימה, אתה יכול להחליף את גבינת שמנת עם יוגורט . אנחנו מניחים פירות של תותים על הדף ומשרתים הכל על השולחן.
קערת פירות בטרטלים
עבור מתכון זה, אתה יכול להשתמש בכל שילוב של פירות או פירות יער.
המצרכים:
- טרטלים - חבילה אחת;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- עמילן - 1 כף. כפית;
- תערובת של פירות יער, או פירות - 400 גרם;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- קרם להצלפה - 1/3;
- פודינג לימון - 1/3 מאה;
- סוכר - 1 כפית;
- תמצית וניל - 1/4 כפית.
הכנה
מבחר פירות יער או לחתוך פירות. אם בחרת מילוי של פירות יער עבור tartlets שלך, ולאחר מכן מראש לגלגל אותם בתערובת של עמילן עם סוכר ומיץ לימון. אנחנו מפיצים את המילוי המוכן לטרטלים. בקערה עם תערובת מיקסר מערבב שמנת עם פודינג לימון, תמצית וניל 1 כפית סוכר. תערובת וכתוצאה מכך הוא התפשט על גבי מילוי של ברי.
מתכון לקערות פרי
שילוב חריג של פירות וגבינה דורש ידע מיוחד על שילוב הטעם של מוצרים, עם זאת, נשתף אתכם מתכון אוניברסלי אשר משלים באופן מושלם את כוס היין.
המצרכים:
- בגט - חתיכה אחת;
- גבינת עיזים - 200 גרם;
- מותק - לפי הטעם;
- תאנים - 300 גרם.
הכנה
חתיכות דגני דגנים מטגנים על הגריל או מיובשים בתנור. בינתיים, התאנים שלי לחתוך אותם במעגלים, על פני. אנחנו מפיצים את גבינת העזים על פני השטח של הטוסט ומניחים את פיסות התאנים. קנקני מים עם דבש נוזלי.
בנוסף תאנים מתכון זה, ניתן לשלב אפרסקים, אגסים, דובדבנים ואפילו תותים עם גבינה.