פירות ים חדלה להיות אקזוטיים.
להכנת מאכלים טעימים מקוקטייל ים קפוא, זה לא בהכרח צריך להיות טבח מתוחכם. מאכלי ים הוא מחסן של מינרלים ואלמנטים קורט. קוקטייל ים קפוא יש תוכן קלוריה נמוכה מאוד. מגש מאכלי ים יכול בבטחה להיות נצרך גם על ידי אנשים עם סוכרת.
קוקטייל הים הקפוא כולל: מולים, שרימפס, תמנון, דיונון , rapans, לפעמים לובסטר. כל מרכיבי התערובת קיימים במידות שונות. לרוב, מאכלי ים ארוזים בשקיות מ 400 גרם ל 1500 g.
כאשר קונים מזון קפוא, יש שתי שאלות: אתה צריך להפשיר פירות ים וכמה זמן לבשל קוקטייל ים קפוא?
איך לבשל קוקטייל ים קפוא?
שפים מפורסמים ממליצים לשפוך את התוכן מתוך החבילה לתוך מים רותחים ללא הפשרה, אחרת במקום מרכיבים הוליסטיים, נעים למראה, תקבל מסה דשנה. בישול אידיאלי - 15 דקות.
רוב האנשים הם חובבי פירות ים, אבל יש כאלה שאינם סובלים אותם. אנחנו מבטיחים לך: הם אכלו ארוחות מבושלות בצורה לא נכונה. אגב, מתושבי הים אתה יכול להכין מרק, סלט חם.
מתכונים של כמה מנות נהדרות מן קוקטייל הים הקפוא שאנחנו רוצים להציע לך.
מרק פירות ים
זה מרק יוצא דופן הוא מאוד קל לבשל, לאחר בילה חצי שעה בישול.
המצרכים:
- קוקטייל ים - מנה אחת (משקל 400 - 450 גרם);
- יין לבן (יבש) - חצי כוס;
- ירקות (גזרים, שורש סלרי, כרישה, בצל) - 1 חתיכה;
- שמן זית - מעט לטיגון;
- פלפל שחור - 10 אפונה;
- ירקות טריים.
הכנה
לנקות את הסלרי, לחתוך אותו. גזר, בצל, פרוס, מטוגן. מורחים את הירקות במים רותחים. מרתיחים במשך 20 דקות, לסנן את המרק שנוצר, יוצקים את היין, שוב להשאיר על האש לרתיחה.
את קוקטייל הים שטוף הוא צרוב עם מים רותחים, אנו משלבים אותו עם מרק ירקות ולקחת אותו בערך 15 דקות.מפזרים עם ירקות המרק המוכן.
צלחת מאכלי ים ופטריות
המצרכים:
- קוקטייל ים - מנה אחת (במשקל 1000 גרם);
- שמנת - 400 גרם;
- Champignons - 400 גרם;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- חמאה - 150 גרם;
- בצל - 2 יח '. (גדול);
- גבינה - 400 גרם;
- עלה דפנה - 5 דף.
הכנה
מאכלי ים מבושלים, מוסיף מלח, אנחנו זורקים עלים דפנה, ואז למזג את המרק כי הוא חסר תועלת. מטגנים פטריות ובצל, מוסיפים את הקמח, קוקטייל ים מבושל, יוצקים שמנת, פלפל ומלח לתוך המחבת. התכנים ערוכים בצורה עבה, ומפזרים בגבינה, בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס מבשלים בתנור.
המוצרים בכמות זו מיועדים ל -8 אנשים.
הערה:
אתה יכול להשתמש תבניות קטנות עבור מנות אישיות במקום טופס גדול, כך המנה יש לך מוכן ייראה במיוחד נוחים.
קוקטייל ים עם פסטה (או אורז)
המצרכים:
- פסטה - 300 גרם (או 250 גרם אורז);
- קוקטייל ים - מנה אחת (בדרך כלל משקלו הוא 450 - 500 גרם);
- קרם - 200 גרם;
- שמן מזויף חמניות - 2 כפות. כפות;
- עגבניות - 1 כף. כפית;
- כמה זרדים של פטרוזיליה;
- חמאה - 50 גרם.
הכנה
מבושלים, אבל מעט מבושלים עד שהם מוכנים, פסטה (או אורז) מכניסים למסננת, מסירים מים. אנחנו מפזרים את מאכלי הים במחבת עם חמאה. מטגנים קלות, מוסיפים עגבניות, שמנת. יוצקים את אותה פסטה (או אורז) ותבשיל במשך 15 דקות. מבשלים את צלחת מוכנה לתוך צלחת תלת מימדי ומפזרים פטרוזיליה.
מבושל מאכלי ים יהיה בבקשה המשפחה שלך ואתה לחזור על אותם הדרן יותר מפעם אחת!