אפשרות מצוינת לטיפול קיץ מתוק הוא עוגה עם משמשים, זה יכול להיות מוכן על פי מתכונים שונים של בסיס קמח. מעדן תמיד על אבני הדרך הקולינרי יהפוך טעים, כי המילוי יהפוך כל, גם את המאפה משעמם ביותר משעמם.
איך לאפות עוגה עם משמשים?
אתה יכול לבשל בביטחון כל עוגה עם משמש במהירות. התוצאה תהיה תמיד מעל לכל שבח, אם אתה מבין את הכללים פשוט וברור של ביצוע כל האפייה.
- עוגה עם משמשים טריים אינה דורשת המלצות מיוחדות. אם הפרי הוא רך מדי או עסיסי, רק לגלגל את האודולים בעמילן. הטעם החמצמץ של המילוי יכול להיות מפולס עם סוכר.
- משמשים משומרים משמשים ללא סירופ, הוא מרוקן בנפרד, ואת lobules עצמם מיובשים קצת על ידי מפית.
- אם המרשם צופה את השימוש של משמשים מיובשים, הוא ספוג מעט במים חמים לפני שחיקה.
עוגת משמש - מתכון פשוט
הדרך הקלה והמהירה ביותר לרצות אוהבי עוגות תוצרת בית היא לאפות עוגה מוקפצת עם משמשים . טעימה טעים להפליא מוכן רק חצי שעה, היתרון העיקרי של זה הוא מינימום של כלים מלוכלכים וידיים נקיות. מילוי של משמשים עבור עוגה יכול להכיל lobules שלם, אבל אתה יכול גם למחוץ פירות רסק.
המצרכים:
- כפיר - 250 מ"ל;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה, ונילין;
- חמאה - 100 גרם;
- משמשים - 200 גרם;
- עמילן.
הכנה
- שמן לזלול עם סוכר, הוספת ביצה אחת בכל פעם.
- הזן קפיר, אבקת אפייה, וניל.
- מוסיפים קמח, ללוש את הבצק כאילו על פנקייק.
- בצורה שמנונית, יוצקים 2/3 של הבצק, להפיץ את גושי משמש המכוסה עמילן.
- יוצקים את שארית הבצק.
- אופים עוגה עם משמשים במשך 40 דקות ב 190 מעלות.
עוגת חול עם משמשים
קערית עם משמשים עשוי עוגת קצר מוכן במהירות ופשוטה, הבסיס יכול להתבצע על פי המתכון הבסיסי, אבל תוספים בצורה של תמצית וניל, לימון או קליפת תפוז לא יהיה מיותר. ניחוחות אלה להפוך את האפייה ריחני להפליא. פירות למילוי יתאים מוצק, מעט לא בשל.
המצרכים:
- שמן רך - 150 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- ונילין, קליפת לימון, אבקת אפייה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 2 פריטים;
- משמשים - 200 גרם;
- עמילן תפוחי אדמה.
הכנה
- שמן לשפשף עם סוכר, מוסיפים ביצים, ונילין, אבקת אפייה ו להתרסק.
- הקלד את הקמח, ללוש גוש עבה.
- להפיץ 2/3 של הבדיקה בצורה.
- פרוסות פירות להתגלגל עמילן, פרושים על עובד.
- קרעו את הבצק הנותר.
- אופים עוגה עם משמשים בתנור במשך 25 דקות ב 190.
עוגת חרדל עם משמשים
פאי מעורר תיאבון עם גבינת קוטג 'ומשמשים ניתן לאפות לפי המתכון של עוגת גבינה מלכותית. טעים ועדין מילוי משלב באופן מושלם עם פירות עסיסיים, כי זה עדינות יהיה מהר אהב על ידי ממתקים ו יופיע לעתים קרובות על השולחן במהלך שתיית תה. קוטג 'גבינה עדיף לקחת שומן, כך העוגה לא יוצא יבש.
המצרכים:
- קמח - 650 גרם;
- חמאה - 250 גרם;
- סוכר - 400 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- אבקת אפייה;
- משמשים - 250 גרם;
- מנגה - 100 גרם;
- ונילין;
- שקדים - 100 גרם;
- גבינת קוטג '- 500 גרם.
הכנה
- קוצצים את השמן הקפוא, מגררים אותו בקמח וכוס סוכר.
- כונן ביצה אחת. ללוש את הבצק הרך.
- הקפיאה שליש מהמבחן.
- הבצק הנותר מופץ בתוך תבנית, לשים במקרר.
- חצי צלחת משמש לשטוף, יבש.
- מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, סוכר, מנגו וניל.
- יוצקים את תערובת הקורד לתוך preform, מניחים את פרוסות עם בשר למטה.
- טוחנים את הבצק הקפוא על הפאי ומפזרים פירורי שקדים.
- אופים עוגה עם גבינת קוטג 'ומשמשים במשך 45 דקות ב 180.
עוגת בצק עלים עם משמשים
פשוט וללא מעדנים פאי מרובד עם משמשים מוכן. לקבלת תוצאה נהדרת ופריכה, השתמשו בבצק שמרים, וטעם מיוחד יוסיף מלית לאפייה, בתוספת קינוח וניל ולימון. לקשט מאפים לטעם שלך, מעוצב להפליא עם פסים מבצק או פשוט מכוסה בשכבה, ובמקרה זה אתה צריך לחדור את פני השטח במספר מקומות כדי לצאת מהאדים.
המצרכים:
- בצק שמרים - 700 גרם;
- חלמון;
- משמשים - 400 גרם;
- קליפת לימון, ונילין, סוכר;
- עמילן - 1 כף. l.
הכנה
- הבצק מופשר, להשתמש 2/3 עבור הבסיס, להתפשט בתבנית אפייה.
- שטפו את משמשים, להסיר את האבנים, יבש העליון עם עמילן.
- מורחים את המילוי בטופס, ומפזרים בצק, סוכר ונילין.
- על הדף לקשט את שארית הבצק, שומן עם חלמון.
- אופים את העוגה 30 דקות ב 190.
עוגת ספוג עם משמשים
אופים עוגה טעים עם משמשים על פי מבחן ביסקוויט מתכון קלאסי יכול כל אחד. אתה יכול להשתמש מתכון קלאסי של העוגה או להשלים אותו עם חלב חמוץ בסיס ואבקת אפייה. כתוצאה מכך, ריח נהדר, ריחני ריחני להריח על השולחן רק 40 דקות.
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- קמח - 2,5 פריטים;
- סוכר - פריט אחד;
- אבקת אפייה;
- משמשים - 6-8 חתיכות;
- עמילן.
הכנה
- לטאטא את הביצים במסה שופעת, לשפוך סוכר.
- מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה, מוסיפים את הבצק ומערבבים בעדינות.
- יוצקים לתוך הצורה שמנוני של הבצק, להפיץ את האפרולים משמש מראשו, מראש מפוזרת עמילן.
- אופים במשך 40 דקות ב 180.
פאי שמרים עם משמשים
פאי שמרים טעים עם משמשים בתנור ידרוש הרבה זמן לביצוע, אבל התוצאה מפואר וריחני שווה כל דקה השקיע. אפייה מערבת טוב יותר על שמרים גולמיים, חלב בית ושמן שומני (82.5%), כך האפייה ייצא אוורירי במיוחד. פירות לבחור קשה, מעט לא בשלים.
המצרכים:
- משמשים - 700 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- שמרים - 25 גרם;
- חלב חם - 100 מ"ל;
- סוכר - 1 כפית;
- נפט 82.5% - 150 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 200 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 600 גרם.
הכנה
- מערבבים את החומרים עבור הכפות, לשים בחום.
- מערבבים יחד את כל המצרכים לבצק, שופכים בכפית המוגברת, מערבבים בצק רך, דביק, יוצקים את הקמח המנופה.
- משאירים את הבצק חם, ללוש שלוש פעמים.
- לשטוף משמשים, להסיר את האבנים, ולייבש.
- להפיץ בצורה של 2/3 של המבחן, לפרוש את המילוי, מפזרים סוכר.
- מקשטים את החלק העליון עם הבצק הנותר.
- אופים במשך 35 דקות ב 18.
עוגה פנקייק עם משמשים
זה עוגה מקורית עם תפוחים ומשמשים שונה מאחרים עם טכנולוגיית בישול. במקרה זה, הראשון לשים את המילוי לתוך התבנית, ואז לשפוך את הבצק. המעדן הסתיים התפשט על המנה עם פרי. כתוצאה מכך - מעדן שאין כמוהו עם פירור עסיסי וקרום קרמל על פני השטח.
המצרכים:
- תפוח - 1 חתיכה;
- משמשים - 5 יח ';
- קנה סוכר - 100 גרם;
- קינמון - חצי כפית;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה;
- קמח - פריט אחד;
- חמאה - 150 גרם.
הכנה
- מקציפים את הביצים בסוכר, נכנסים לקמח ואבקת האפייה.
- תוך כדי המשך לנצח, להוסיף שמן רך.
- החלק התחתון של הטופס משמן בנדיבות עם חמאה, יוצקים סוכר חום, מפזרים פרוסות תפוחים ומשמש, ומפזרים קינמון.
- יוצקים את הבצק מלמעלה.
- אופים את העוגה במשך 35 דקות ב 190.
פתח עוגה עם משמשים
פאי טעים ומהיר עם משמשים ניתן להכין בצורה של טארט. לשם כך, "סל" של בצק הוא אפוי בנפרד, ולאחר מכן מלא מילוי, במקרה זה מן פרוסות פירות קרם חמאה עם מסקרפונה. גבינת שמנת יכול להיות מוחלף עם גבינה זולה יותר, זה נחוץ עבור צפיפות של שמנת.
המצרכים:
- חמאה - 150 גרם;
- חלמון - 2 חתיכות;
- אבקת סוכר - 120 גרם;
- קמח - 270 גרם;
- ונילין;
- mascarpone - 200 גרם;
- קרם - 33% - 120 מ"ל;
- סוכר - 20-50 גרם;
- פלחי משמש - 20 יח '.
הכנה
- מוסיפים סוכר, שמן וקמח לפירורים.
- מוסיפים את החלמונים, ללוש את הבצק, מגניב במשך 30 דקות.
- בצורה של הבצק, להרכיב את הצדדים.
- אופים במשך 20 דקות ב 180. מגניב.
- מקציפים קרם עם סוכר וניל.
- הזן mascarpone, תוך ערבוב בעדינות.
- פרוסות משמש מוסיפים סירופ סוכר במשך 5 דקות.
- ב "סל כדי לפרוס את השמנת, מלמעלה להפיץ משמשים קרמל.
עוגה עם משמשים ב multicrew
אופים עוגה עם משמשים משומרים, באמצעות multicast יכול כל קולינר מתחיל. המכשיר יתמודד עם האפייה באופן מושלם, מתברר פאי עסיסי מעולה, מעוטר פרוסות פרי עסיסי. זה חייב להיות מסונן מן סירופ מיובש עם מטלית יבשה.
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- שמן - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה, וניל;
- משמשים בסירופ - 10 כדורים.
הכנה
- לטאטא את החמאה, ביצים, סוכר.
- הקלד את הקמח עם וניל ואבקת אפייה.
- יוצקים לתוך הקערה, למעלה משמשים להפיץ.
- מבשלים במשך שעה.