והאם ידעת כי מקרום כתום, אשר רובנו רגילים לזרוק לתוך כד, אתה יכול לבשל פירות מסוכרים מאוד שימושי. הם יחליפו בצורה מושלמת את ממתקים שנרכשו יהיה מתאים לחלוטין עבור תה או אפילו להוספת למאפים שונים. בואו ניקח בחשבון אתכם כיצד להפוך פירות מסוכרים כתום ולהפתיע את כולם עם מיומנותם ומקוריותם.
פירות מסוכרים מקליפות תפוזים
המצרכים:
- כתום - 5 יח ';
- סוכר - 2 פריטים;
- מים מבושלים - פריט אחד;
- חמאה - 1 כף. כפית.
הכנה
להכנת פירות מסוכרים מקליפות תפוזים אנחנו לוקחים תפוזים, בזהירות לשטוף אותם תחת זרם של מים חמים. לחתוך בעדינות את הקרום על כל סלסלת פירות עם סכין חדה בזהירות להסיר אותו. לאחר מכן לחתוך את קליפת התפוז לרצועות קטנות ודקיקות ולהכניס אותם למצקת במים קרים. שמנו אש חלשה ובשלנו כ -20 דקות. ואז למזג בזהירות את המים ויוצקים אחד חדש. חזור על תהליך זה לפחות 3 פעמים. בזכות קבלת הפנים שלנו קרום שלנו יהיה רך ולא יהיה מריר. בפעם האחרונה אנחנו מוסיפים מעט מלח למים רותחים. אחר כך מכינים סירופ מתוק מסוכר וממים וממלאים את הקרום. מבשלים הכל עד שכל המים נספגים לגמרי בקליפת התפוז. עכשיו לקחת צלחת שטוחה, לשפוך סוכר על זה, להפיץ את הקרום ולערבב את זה כל כך פירות מסוכרים מכוסים. להשאיר אותם במשך כמה שעות, כך שהם מיובשים כראוי.
אורנג 'מסוכרים פירות בשוקולד
המצרכים:
- כתום - 2 חתיכות;
- סוכר - 300 גרם;
- מים - 300 מ"ל;
- שמנת - 30 מ"ל;
- אבקת קקאו - 2 כפות. כפית;
- אבקת סוכר - 2 כפות. כפות.
הכנה
המתכון להכנת פירות מסוכרים כתום הוא די פשוט. אנחנו לוקחים תפוזים, שלי, אנחנו נקיים, אנחנו נמלא מים רותחים ואנחנו חותכים במעגלים בעובי כ 5 מ"מ. ואז לשים אותם בסיר, לשפוך מים קרים ומבשלים במשך 3 דקות