קינוח מקוטג '

כל אחד מאיתנו רוצה קינוחים להיות בריאים ולא באה לידי ביטוי על הדמות שלנו, תוך שמירה על טעים. ולמרבה המזל, מעדנים כאלה קיימים, דוגמה חיה היא קינוח קל. המרכיב העיקרי שלה הוא עשיר בסידן וחלבון, מה שהופך אותו מאוד שימושי, ואת תוספת של מרכיבים שונים אחרים נותן לו טעם בלתי נשכח.

קינוח קינוח

המצרכים:

גבינת קוטג '- 150 גרם;
חמאה -100 גרם;
סוכר - 200 גרם;
פודינג וניל יבש - 80 גרם;
עמילן - 40 גרם;
פתיתי תירס - 150 גרם;
ביצה - 3 חתיכות;
שמנת חמוצה - 400 גרם;
מסת גוף - 500 גרם;
כל פרי - 300 גרם;
קוניאק - 50 גרם.

הכנה

פתיתי תירס, לשלוח אותו לשלב ולערבב אותו למצב של פירור. עבורם, מוסיפים חמאה ומערבבים הכל כדי להכין בצק. שים אותו בתבנית עוגה והכניס אותו למקרר.

לטבול ביצים עם סוכר לתוך הקצף. בנפרד מקציפים את השמנת החמוצה, מסה הקורד, גבינת קוטג ', עמילן ופודינג. לאחר מכן לשלב את כל זה עם ביצים מוכות לערבב בעדינות. יוצקים את הבצק על הבצק ושולחים אותו לתנור, מחומם ל 160 מעלות, ומניחים מיכל מים על המדף התחתון. אופים במשך כשעה ו -10 דקות.

בשלב זה, במחבת, ממיסים את החמאה והסוכר, מוסיפים למחצית הפרי, מטגנים במשך 3-4 דקות, ואז מוסיפים את המחצית השנייה של הפרי וקוניאק. יוצקים את תערובת הפרי על העוגה ולתת לו להתקרר במשך 3-4 שעות.

קינוח של בננות וקוטג '

אם אתה רוצה לרצות את הילד שלך, אנחנו אגיד לך איך להכין קינוח קינוח עם בננות ושוקולד.

המצרכים:

גבינת קוטג '- 150 גרם;
בננה - 1 חתיכה;
אבקת קקאו - 2 כפות. כפות;
מים 100 מ"ל;
סוכר - 1 כף. כפית.

הכנה

חיבור סוכר עם קקאו, להוסיף להם מים, לערבב ולשים על אש איטית. מבשלים את השוקולד עד לעובי, מתנועעים כל הזמן. בננות לחתוך, להוסיף גבינת קוטג 'להם לערבב את כל בבלנדר עד חלקה. לאחר מכן משלבים את הקערית ואת המוני השוקולד, מערבבים ומתפשטים על קרמקים.

קינוח של גבינת קוטג 'וביסקוויטים

המצרכים:

עוגיות - 150 גרם;
גבינת קוטג '- 400-500 גרם;
כפיר - פריט אחד;
סוכר - 7 כפות. כפות;
שזיפים מיובשים - 10-15 חתיכות;
אגוזים - קומץ;
שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
חמאה - 50 גרם;
קקאו - 3 כפות. כפות.

הכנה

קח את הטופס שבו תוכל להכין קינוח, ושופכים את האגוזים מתפורר לתחתית. גבינת קוטג ', קפיר ו 3 כפות של סוכר לטפטף המוני הומוגנית. זה צריך להיות די נוזלי, אז אם יש צורך, להוסיף קצת יותר kefir. לגזום את פרוסות רצועות, ומטגנים אגוזים וקוצצים.

במחבת, ממיסים את החמאה, מוסיפים לה קקאו, סוכר ושמנת חמוצה, מערבבים היטב ומחממים עד שהסוכר מתמוסס. עכשיו על העוגיות לשפוך את שכבת גבינת קוטג ', מפזרים שזיפים ואגוזים על גבי, ואז שוב גבינת קוטג' וכן הלאה עד המרכיבים נגמרים. בסוף, ממלאים עוד שכבת עוגיות וממלאים את הכל עם זיגוג קקאו. שלחו אותו למקרר למשך הלילה ותיהנו מעיסוי טעים בבוקר.