עוגת בננה היא פינוק עסיסי וריחני שיכול לא רק לרצות אותך לתה או לארוחת הערב, אבל אם יש צורך, להאפיל על כל הקינוחים על השולחן החגיגי. המתכון למאפינס בננה יכול להיות מוכן אפילו עבור פילגשו חסרי ניסיון, ובישול עצמו הוא תהליך רווחי, אחרי הכל, פירות בשלים טעים יכול ללכת לקורס.
בננה עוגות עם שוקולד
בננה מאפינס יכול להיות מוכן מוכן חלק על ידי חתיכת בצורה של capcake. בצורה זו, קינוח נוח ושירת, ולקחת איתם לעבוד, לפיקניק.
המצרכים:
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 1/3 מאה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בננות - 2 חתיכות;
- תמצית וניל - ½ כפית;
- קמח - פריט אחד;
- סודה לאפייה - ½ כפית;
- מלח - 1/8 כפית;
- קרם שוקולד - ¼ כפות.
הכנה
לפני שאתם עושים מאפינס בננה, בקערה קטנה, מערבבים את החמאה המרוככת והסוכר עד חלקה. מכה אחת ביצה, לקצוץ את הבננות בבלנדר ולהוסיף לתערובת. להחליק את בסיס שמן בננה עם תמצית וניל. בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים ומוסיפים תערובת שמנת. מפזרים את הבצק עם צ'יפס שוקולד ומתפשטים לתוך צורות cupcake, משומן. מאפינס בננה מבושל במשך כ 20 דקות, בטמפרטורה של 180 מעלות.
גבינת קוטג 'וארוחת בננה ללא ביצים
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- סוכר - חצי מאה;
- שמנת חמוצה - 150 גרם;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- בננה - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 1 ½ כפית;
- שמן - 2 כפות. כפות.
הכנה
הפעל את הבלנדר במלוא העוצמה והיכה את השמנת החמוצה, גבינת הקוטג 'והבננות במסה הומוגנית עם חצי כוס סוכר. באמבט מים אנחנו טובעים את החמאה ומחממים אותה בקמח, יחד עם תערובת הבננה. אנחנו מערבבים היטב את הבצק ושופכים אותו לתוך השמן. אנחנו אופים עוגת בננה במשך 25-30 דקות ב 200 מעלות. קינוח מוכן נעשה על ידי לקשט עם אבקת סוכר, פרוסות בננה ותותים.
עוגת בננה עם אגוזים
אם אתה רוצה לדלל את הטעם בננה בהיר של עוגה, להוסיף כמה אגוזים ופירות יבשים אליו, אשר משנים לא רק את הטעם, אלא גם את המרקם של הקינוח.
המצרכים:
- קמח - 300 גרם;
- סודה - 1 ½ כפית;
- סוכר - 200 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- בננות - 300 גרם;
- שמן צמחי - 180 מ"ל;
- חלב - 180 מ"ל;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית.
- אגוזים - 100 גרם.
הכנה
בשלב הראשון, אנו מערבבים סודה וקמח, מוסיפים סוכר, ביצים, בננות לחוצות מעורבב עם מיץ לימון. כדי עוגות שלנו להיות לח ועסיסי, הם צריכים להיות חמאה עם שמן צמחי. ללוש את הבצק עם מיקסר.
תחתית תבנית האפייה משומנת בחמאה ומפזרים אגוזים מעוכים. יוצקים את הבצק לתוך תבנית ואופים את עוגת הקפה שלנו ב 170 מעלות 45 דקות. קינוח מוכן ניתן לשפוך עם דבש או שימש רק ככה, עם כוס תה חם.
עוגת בננה על יוגורט
המצרכים:
- בננות - 2 חתיכות;
- קמח - 200 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- כפיר - 100 מ"ל;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- סודה - 1 כפית;
- מלח - חצי כפית.
הכנה
בקערה גדולה אנחנו לושים בננות. מוסיפים ביצים וסוכר, מערבבים יחד את התערובת. ואז אחרי התור של שאר החומרים הנוזלים, כלומר, ביצים וכפיר.
בקערה של מלון, מערבבים קמח, סודה, מלח ויוצקים לתוך מרכיבים נוזליים. הבצק מוכן, הוא צריך להפוך נוזלי. לפני אפייה עוגת בננה, אנחנו מחממים את התנור ל 180 מעלות, ולאחר מכן אופים את צלחת אפייה עם שמן, אם תרצה, מפזרים קינמון. אנחנו אופים קינוח עסיסי וריחני שלנו במשך 40-45 דקות, אנחנו בודקים את המוכנות עם קיסם.
לפני ההגשה, את cupcake הוא בדרך כלל שפכו עם סירופ או שוקולד מומס, אבל אתה יכול להסתדר עם ומפזרים אבקת סוכר פשוטה. התיאבון!