דומדמניות - ברי נפוץ מאוד, אשר מכיל חומרים שימושיים רבים. פירות של מינים שונים, תת-מינים וכלאיים תרבותיים של דומדמניות יש טעמים וריחות אופייניים. מ דומדמניות טריות (כמו גם קפוא או מחה עם סוכר), אתה יכול להכין קוקטיילים ויטמין טעים, אשר מושלמים למסיבות ילדים או מסיבות שאינן אלכוהוליים.
קוקטייל של דומדמניות שחורות או אדומות עם יוגורט
המצרכים:
- דומדמניות טריות או קפואות - 250 גרם;
- יוגורט טבעי לחיות קלאסי - 500 מ"ל;
- (אופציונלי) שקדים קלופים - 4 כפות. כפות.
הכנה
דומדמניות יוגורט תוצרת בית יתפרצו בבלנדר. נחתוך כוסות רחבות, ואם יוגורט הוא עבה מספיק (יוונית), לשים את התערובת בתוך כלי הדם. מוסיפים כפית של גרעיני שקדים, אתה רוצה - האדמה, אתה רוצה - שלם. מוגש עם כפות.
שינוי למבוגרים: להוסיף לכל כוס של 25-30 מ"ל של ורמוט לבן או ורוד. אם שקדים נמצאים, לשרת עם כפיות, אם לא - יכול להיות עם צינורות.
קוקטייל חלב עם דומדמניות שחורות או אדומות
חישוב מרכיבים ל 4 מנות.
המצרכים:
- דומדמניות טריות (או קפואות או אפילו משוחות בסוכר) - 200 גרם;
- חלב מפוסטר בתכולת שומן של 2.5% - 400 מ"ל;
- גלידה "פלומביר" - כ 200 גרם;
- חלב טבעי סמיך - כ -160 מ"ל;
- קצת שוקולד כהה על פיזור.
הכנה
דומדמניות וחלב יהיה שפכו לתוך בלנדר (אם מוכן למבוגרים, אתה יכול להוסיף 40 מ"ל של משקה חריף שחור). קרם מיקסר שמנת לתוך קצף יציב. תערובת חלב דומדמניות זרמו לתוך משקפיים גדולים. בכל אחד לשים על כדור גלידה. למעלה, לפרוס את הקצפת ומפזרים שוקולד מגורד או לקשט את גרגרי יער. מילקשייק שלנו מוכן!
הערה : אין צורך להוסיף סוכר בקוקטיילים האלה (או, כפי שמייעצים, עוגיות מתוקות מגוררות) - זה לא שימושי לילדים או למבוגרים. דומדמניות עצמו יש טעם מתוק וחמיץ נעים למדי, אשר משלב באופן מושלם עם הטעם של מוצרי חלב.