מחומר זה, תלמד איך להכין שמפניה אבטיח עם שמפניה. משקה כזה יהיה שימושי במיוחד במסיבה עם חברים או על פיקניק בחום. מגישים את זה בהכרח מקורר היטב, אבטיח או מאכלים מיוחדים. יוצקים את הגביע על המשקפיים מיד לפני השימוש.
Chishopon עשוי אבטיח עם שמפניה - מתכון קלאסי
המצרכים:
- אבטיח גדול - 8-10 ק"ג;
- שמפניה - 700 מ"ל;
- יין לבן יבש - 700 מ"ל;
- ענבים - 380 גרם;
- תפוחים בינוניים - 2 יח ';
- אפרסק גדול - 1 PC;
- סוכר חול - 140 גרם;
- ליקר תפוזים או קוניאק - 120 מ"ל.
הכנה
כל המשקאות שאנחנו צריכים להכין את קרישון צריך להיות מקורר על המדף של המקרר. אנחנו גם לחתוך ענבים, אם יש צורך, חילוץ עצמות ממנו, כמו גם אפרסקים טחינה ותפוחים קטנים למדי. אנחנו נרדם פרוסות של פירות עם סוכר, ואז אנחנו ממלאים אותם עם ליקר או קוניאק, כמו גם יין ולהשאיר אותו על המדף של המקרר לזמן מה.
במקרה זה, נבשל קרושון באבטיח. כדי לעשות זאת, לחתוך את הפרי מן העובר לחלץ את הבשר, תוך הסרת אותו מן העצמות לחתוך לפרוסות בגודל בינוני. מניחים את מיכל עם עיסת מיץ אשר שוחרר במהלך החילוץ שלה, במקרר או לזמן קצר במקפיא, ובאותו זמן בזהירות ובדייקנות אנחנו מנקים את האבטיח בפנים, נותן לו מראה יפה. אם יש כישורים מסוימים, זה אפשרי ביעילות לקצץ את החלק העליון של הפרי עם שיניים, ובכך נותן את "dishware" מקוריות.
קריושון באבטיח עם שמפניה יכול להיות מוכן עם פירות אחרים, כגון מנגו או אגס, וכן להשלים את זה עם יין או קוניאק כולו או בחלקו עם לימונדה, ובכך להפחית את מידת המשקה.
Krušon עשוי אבטיח עם שמפניה וגרגרים
המצרכים:
- אבטיח אבטיח - 1.5 ק"ג;
- שמפניה - 700 מ"ל;
- יין לבן יבש - 900 מ"ל;
- ברי תערובת - 520 גרם;
- דובדבנים טריים או קפואים מגולענים - 95 גרם;
- סוכר חול - 190 גרם;
- קוניאק - 55 מ"ל.
הכנה
אבטיח קלאסי מוגש רק באבטיח ובשום אופן אחר. אבל, קצת מן הקלאסיקה, אתה יכול לעשות משקה בכלי מיוחד מעוגל - וו. כמו במקרה הקודם, כל הרכיבים חייבים להיות מקוררים היטב. זה חל על משקאות אלכוהוליים, פירות יער ובשר אבטיח, אשר יש להסיר מן העצמות לחתוך לחתיכות קטנות.
שטף וגרגרים יבשים (אתה יכול לקחת את כל הטעם והזמינות שלך) לשפוך סוכר בקערה ולהשאיר אותו במשך כמה שעות במקרר. כעת אנו מפיצים את עיסת הבצל ואת עיסת האבטיח יחד עם המיץ בקרואסון וממלאים אותו ביין, בקוניאק ובשמפניה. הנחנו את הספינה על מדף המקרר במשך שעה. כמה דקות לפני הגשת, אנו מוסיפים דובדבנים ללא בורות.