השיטה של ביצוע עמוק מטוגנים צ 'יפס נשאר בעבר לאחר popularizing דיאטה בריאה. מכאן ואילך, רוב האנשים מכינים חטיף פריך בתנור רוח או בארון ייבוש (מייבש), או במיקרוגל שלהם, ובכך חוסכים לא רק ליטר של שמן, אלא גם את המשאבים של האורגניזם שלהם. במתכונים נדון עכשיו בשיטת הבישול במיקרוגל, שבזכותה ניתן יהיה לחסוך גם כמות עצומה של זמן.
צ'יפס במיקרוגל
לא משנה מה אפשר לומר, שבבי הפופולריים ביותר היו עדיין אלה קלאסי, אלה המבוססים על פקעות תפוחי אדמה. נתחיל איתם.
המצרכים:
- תפוחי אדמה פקעות בגודל בינוני - 3 יח ';
- שמן זית - 45 מ"ל;
- מלח ים, פלפל לבן - לפי הטעם;
- גבעולי רוזמרין - 3 יח '.
הכנה
הטריק העיקרי בהכנת שבבי תפוחי אדמה , כמו גם כל שבבי בכלל, הוא חיתוך דק. תפוחי אדמה חייב להיות חתוך לפרוסות דקות מאוד, כמעט שקוף, וזה מאוד נוח לעשות רטוש. לאחר פקעות הם פרוס, לשטוף אותם עם מים קרים כדי להיפטר העמילן עודף. זה טריק פשוט יהפכו את הצ 'יפס אפילו קריש. לאחר כביסה, חתיכות של תפוחי אדמה מיובשים על מפיות או מגבות, כמו הסרת לחות עודף הוא גם חשוב ביותר עבור מרקם חד. כדי להשליך פרוסות תפוחי אדמה עם שמן אין צורך, זה, עוד, טעם נוסף, כמו רוזמרין עם מלח ופלפל, שבו שבבים צריך להיות מפוזרים לפני שנשלחו למיקרוגל.
עכשיו על איך לעשות צ 'יפס בבית במיקרוגל: במקום פרוסות במכשיר בשכבה אחת ומבשלים כוח מרבי של 3 דקות. ואז להוריד את הכוח פעמיים, להפוך את החלקים לצד השני ויבש במשך 3 דקות נוספות. אם, לאחר ייבוש הסופי, כמה חתיכות לחות, להוסיף עוד דקה של זמן.
פיתות צ'יפס במיקרוגל
אם אין לך shredders או סכין טיפול מיומנויות ברמה של השף, ואז לנסות לעשות שבבי lavash: הם רזים בעצמם ודורשים טיפול מינימלי לפני ייבוש.
כל מה שאנחנו צריכים זה סדין רזה. תבלינים ועשבי תיבול נשארים הרצון שלך ואת שיקול הדעת. חותכים את פיתות לחם ריבועים או משולשים, ולאחר מכן להפיץ אותם עם שכבה אחת ומיקומים במיקרוגל. הגדר את הכוח למקסימום לבשל את הצ 'יפס לרגע.
צ 'יפס גבינה תוצרת בית בתנור מיקרוגל
צ 'יפס גבינה טובים לא רק חטיף עצמאי, אלא גם כתוספת סלטים או canapés, אשר נראה מאוד בעדינות על מנה הגשה.
אנחנו לא צריכים שום דבר אחר מאשר גבינה קשה מגוררת. מכסים את התבנית במיקרוגל עם סדין קלף. במרכז הסדין, הניח כף עם פרוסת גבינה מגורדת. להפיץ את הגבינה עם שכבה דקה של אצבעות, ואז לבשל את הצ 'יפס במיקרוגל במשך 30-40 שניות בכל הכוח המרבי.
שבבי תפוחים בתנור מיקרוגל
במהלך הקציר תפוח, אין לאן ללכת מתוך שפע של פירות. ואם כל הצנצנות בבית שלך כבר מלאות בחסר תפוחים לחורף, זה כבר מגעיל להסתכל על charlotte, ומיץ גורם צרבת, לנסות לעשות חטיף תזונתי קל - שבבי תפוחים.
המצרכים:
- תפוח (גדול) - 1 חתיכה;
- קינמון הקרקע - 5 גרם.
הכנה
מתוך תפוח אנחנו חותכים פדנקל עם זרעים. פירות הנותרים הוא לחתוך דק ככל האפשר באמצעות רטוש. מפזרים תפוחים עם קינמון. שמנו את הצ 'יפס בעתיד על מפית לכסות עם מפית שנייה על גבי. מבשלים במיקרוגל במהירות מקסימלית במשך 3 דקות, ולאחר מכן מסירים את המגבונים וממשיכים לייבש את אותה תקופה.