אם אתה בר מזל, ואת הבית בוש חמושים החלו לשאת פירות בפעם השנייה כבר באוקטובר ונובמבר, אז זה הזמן לחזור העונה שימור הקיץ להכין כמה צנצנות של ריבת חמוציות ריחני.
ריבת Cowberry יכול להיות מוכן בצורה מיושנת, אבל אתה יכול להשתמש multivark. לפני שאתם מבשלים ריבה מ cowberry ב multivark, לשקול כמה נקודות חשובות:
- ריבה מוכן יכול לקבל קצת נוזלי, בשל סוג של תהליך של אידוי של לחות מהמכשיר;
- בישול דבש בדרך זו מתאים למשפחות קטנות אשר לא רוצים למלא את כל שימור המחסן, אבל די נהנה כמה צנצנות. הסיבה לכך - יכולת קטנה יחסית של המכשיר - 6 ליטר, אשר צריך להיות מלא יותר מחצי, כך המעדן לא להימלט במהלך רותחים;
- מיד ללמוד את מצבי געגועים על המכשיר שלך: "מרק", "Varka", או "מרווה" מושלמים לבישול.
מתכון ריבה מ cowberry ב multivariate
בואו נתחיל עם מתכון פשוט ריבת אוכמניות.
המצרכים:
- lingonberry - 500 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- מיץ לימון - 2-3 כפות. כפות.
הכנה
חמוציות ברי מיין לרחוץ, לשים את החלק התחתון של הקערה multivark, לשפוך סוכר, או אבקה, מוסיפים מיץ לימון ולסגור את המכסה. אוהבי הדרים יכולים להוסיף טעם עם קליפת לימון, אשר במהלך הבישול הוא סוכריות ויהיה גם מתאים למזון.
עכשיו לבחור את מצב "מרק", או "מרווה" ולהגדיר את הזמן - 60 דקות. ריבה מוכנה עדיין יש לנו כמה שעות על חימום, ואז אנחנו יוצקים על צנצנות סטריליות מגלגלים אותם עם מכסים.
ריבה לינגונברי עם לימון ב multivark
עבור אלה שאוהבים ריבה מתוק יותר ריחני הכנו מתכון להלן.
המצרכים:
- גרגרי יער - 800 גרם;
- סוכר - 450-500 גרם;
- ציפורן - 1/4 כפית.
- לימון - 1/2 יח '.
הכנה
אנחנו ממיינים את הגרגרים, שוטפים אותו, מנקזים אותו ומכניסים אותו לקערית הרב-שתיים. יוצקים את פירות יער עם סוכר, לפי הטעם, אתה יכול להוסיף קצת דבש. לימון, יחד עם קליפה, לטחון בבלנדר, או שאנחנו עוברים דרך מטחנת בשר, ולאחר מכן להוסיף לתערובת cowberry. אנחנו משלימים את הריבה עם ציפורן אבקת לכסות את העטיפה של multivark. מבשלים את ריבת אוכמניות במשך שעה 1 במצב "מרווה", ולאחר מכן לעבור חימום ולאחר מכן לקחת פינוק עוד 1.5-2 שעות. מוכן להתגלגל רול כרגיל, או לאכול מיד.
אהבנו את המתכונים שלנו, ואחר כך ניסינו להכין ריבה מפרות , תקבל קינוח נהדר לתה.