אבטיח הוא ברי טעים מאוד עסיסיים, וזה גם שימושי. רבים חושבים בטעות שזה רק אכיל את הבשר מתוק, אבל זה לא! אנחנו אגיד לך איך להכין ריבת קיץ טעים מ קרום אבטיח.
ריבה של קרום אבטיח ב multivark
המצרכים:
- קרום אבטיח - 500 גרם;
- מים מסוננים - 600 מ"ל;
- סוכר - 500 גרם.
הכנה
אבטיח לחתוך את הקליפה הירוקה, לגרוס אותו בקוביות קטנות ולשים את הכלים של multivarkers. ממלאים במים רותחים ומפזרים מעט סוכר. אנו בוחרים את מצב "מרווה" על המכשיר ולזהות כ 1.5 שעות. לאחר הפסקה של 40 דקות, מוסיפים את יתרת הסוכר, מערבבים ומחכים לתכנית לסיים. אחר כך אנחנו מגדירים את מצב "בישול בישול" ומחכים עוד 15 דקות ואז אנחנו מעבירים את ריבת האבטיח על הצנצנות ומגלגלים אותם במכסים.
מתכון ריבה מקרום אבטיח במולטי
המצרכים:
- קרום אבטיח - 1 ק"ג;
- סוכר - 700 גרם.
הכנה
עם קרום אבטיח לחתוך את הקליפה, לחתוך אותם עם crowbars, להירדם עם סוכר ולהשאיר למשך 8 שעות. במהלך תקופה זו הם ייתנו מיץ, ואת הגבישים יהיה להתמוסס לחלוטין. אחרי זה, אנחנו שופכים הכל לתוך קערה של multivark, לבחור את התוכנית "Varka" ולהכין את ריבה על 2 שעות. לאחר אות הצליל, אנו שמים פחית חם בצנצנות מעוקרות, לאטום אותו בחוזקה ולאחר מכן מקררים אותו לתוך המקרר.
ריבה של קרום אבטיח עם כתום
המצרכים:
- קרום אבטיח - 1 ק"ג;
- מים - 500 מ"ל;
- כתום - 1 חתיכה;
- לימון - מחשב אחד.
לסירופ:
- מים - 500 מ"ל;
- סוכר - 1 ק"ג.
הכנה
קרום אבטיח קצוץ לחתוך לרצועות או קוביות קטנות. אנחנו מכניסים אותם לתוך הכלים של multivark ומלאים אותו עם מים. בחר את מצב "Varka" ומבשלים במשך 7 דקות, ולאחר מכן להשליך את הקרום במסננת ולשטוף עם מים קרים. בנפרד בסיר לבשל סירופ מתוק: לשפוך סוכר לתוך המים, תוך ערבוב, לבשל במשך 5 דקות עד הגבישים נמסים לחלוטין. לאחר מכן אנו מפיצים את הקרום לתוך היכולת של multivark, למלא אותו עם סירופ חם, להוציא את "מרווה" תוכנית לבשל במשך 15 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הקליפה המעוכה של לימון ותפוז, מערבבים הכול, מרתיחים שוב, בוחרים את מצב "בישול בישול" ומשקלים ריבה עד שהסירופ מתרסק. עכשיו אנחנו פורשים את מעדן האבטיח על צנצנות נקיות, מגלגלים את המכסים, מגניבים אותו לגמרי ומכניסים אותו למזווה.