בא לקולנוע כדי להתפעל היצירה החדשה של הקולנוע, אתה רואה שני תורים בגודל שווה: אחד במשרד הכרטיסים כרטיסים, והשני - מאחורי פופקורן. מצד אחד, זה קצת מעצבן כשהסרט עוד לא התחיל, ומסביב לאולם כבר נשמעת נקישה, ומצד שני - איזה סוג של קולנוע בלי פופקורן? סרטים אמיתיים אפילו לצפות בסרט בבית על הספה, לא להשאיר את עצמם ללא מעדן זה.
אבל איך לבשל פופקורן בבית, ומטגנים במחבת או לבשל אותו בתנור מיקרוגל? הנה, לבחור את עצמך, פופקורן יכול להיעשות גם על התנור, ומבשלים במיקרוגל, אבל במיקרוגל יקבלו מהר יותר. ומכיוון שכולנו כל הזמן ממהרים, נעשה פופקורן בתנור מיקרוגל.
איך להכין פופקורן במיקרוגל?
גם כאן הכל לא כל כך פשוט, לפחות יש שתי גישות לבישול פופקורן. אתה יכול לקנות פופקורן לבישול במיקרוגל בשקית נייר, עם הטעם הנכון, או שאתה יכול לקבל גרגרים מיוחדים עבור פופקורן. בעת שימוש בשיטה השנייה, יש לזכור כי לא כל גרעיני תירס מתאימים פופקורן, אלא רק של מגוון מיוחד. אז תירס מטוגן, גדל על מגרש פרטי הוא חסר תועלת. מאז אנחנו לא תמיד בוחרים את הדרך הקלה ביותר, ואז לשקול את שתי הדרכים של הפיכת פופקורן בתנור מיקרוגל.
- אז, שקול את המקרה כאשר אתה עדיין יש תבואה מיוחדת עבור פופקורן ועכשיו אתה חושב על מה לעשות עם זה עוד יותר. ליתר דיוק, מה לעשות הוא ברור - לטגן פופקורן, אבל איך זה צריך הבהרה. ראשית, אנו קובעים את המינון - רק 2 כפות של דגנים יילקחו בנפח של 1.14 l. אז לא להיות חמדן, אבל עדיף להתחיל לבשל לא מעט. הכנה נוספת דורשת צלחת זכוכית לתנור מיקרוגל עם מכסה ושמן (ירק או קרם מומס). אמנם הוא האמין כי פופקורן אמיתי מבושל ללא חמאה, אבל בחמאת מיקרוגל תנור יכול לתת פופקורן טעם ייחודי. יוצקים את הפופקורן לתוך מחבת הזכוכית לשכבה אחת, מוסיפים את השמן ומכניסים אותו למיקרוגל. אנחנו מבשלים במלוא העוצמה במשך 4 דקות. הנכונות של פופקורן יעזור לכם לזהות את האוזניים הרגישות - ברגע שהמחאות שמגיעות מהמיקרוגל הופכות נדירות, הפופקורן מוכן. פופקורן חם מתובל עם תבלינים ומלח, בעיקרון אפשר מלח גם לפני ההתקנה בתנור, אבל שאר התבלינים הוא לא רצוי - תחת השפעת טמפרטורות גבוהות הם מאבדים את רכושם. ואם יש רצון לעשות פופקורן מתוק במיקרוגל, אבקת סוכר ואז הוא הוסיף את זה גם אחרי הבישול.
- אם אתה הולך על הדרך של התנגדות לפחות וקנה חבילת פופקורן המיועד לעיבוד בתנור מיקרוגל, אז זה עדיין קל יותר -
אתה צריך לקבל שקית נייר בצע את ההוראות על החבילה. הסר את האריזה בזהירות, כדי לא לשבור את החותם, אחרת הזרעים לא לפתוח את כל. כדי לשפר את זיהוי של דגנים, אתה יכול מראש לחמם את התנור עם כוס מים להכניס אותו. אנחנו מניחים את החבילה במיקרוגל בתמונה למעלה, וגם נראים, כך שהחבילה לא נוגעת בקירות הכבשן, אחרת הגרגרים יתחממו בצורה לא אחידה, והחלק יהיה בלתי ידוע, וחלק מהשרפה. הכנת פופקורן בעוצמה מקסימלית במשך 3 דקות, ברגע פיצוח משתק - פופקורן מוכן. זה נשאר רק כדי להסיר את החפיסה מן התנור, לנער אותו קלות לפתוח אותו. אם חלק מהדגנים עדיין חשופים, אז בפעם הבאה את החבילה יהיה צורך להציב גבוה יותר.