ואתה יודע כי מן קישואים בשר טחון אתה יכול לבשל chebureks טעים מאוד לבבי? אתה רק צריך לקבל קצת סבלנות ואחרי זמן מה יהיה לך מאכל מאוד מקורי ושימושי שכולם יעריכו.
מתכון עבור chebureks מ קישואים
המצרכים:
- קישואים - 1 ק"ג;
- נורה - 3 חלקים;
- ביצה - 3 חתיכות;
- קמח - 2 פריטים;
- תבלינים;
- ירקות טריים;
- בשר טחון - 500 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
זוקיני שטף, מעובד ושפשף על פומפיה הגדולה ביותר. נורות נקי מאוד לגרוס דק. לאחר מכן להוסיף קצת בשר טחון, והשאר - בתערובת קישואים. שם אנחנו שוברים ביצים, יוצקים קמח, תבלינים, ירקות ירוקים. מוסיפים מלח לטעם ומערבבים. מינץ עם בצל העונה עם תבלינים. עכשיו אנחנו מתחילים להכין את הלחיים: לשים את גוש הסקווש על המחבת המחוממת ומכניסים שכבה דקה של בשר טחון למחצית. ברגע שהצ'יבורק מקישואים עם בשר מטוגן מעט, מכסים את המילוי עם המחצית השנייה ולחצו על הקצוות. מטגנים משני צדדים צבע זהב ומיד מגישים chebureks טעים לשולחן.
צ'יבורקס מקישואים עם בשר טחון
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- ביצה - 2 חתיכות;
- נורה - 2 חתיכות;
- קמח - 100 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- חלב - 100 מ"ל;
- בשר טחון - 150 גרם;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- ירקות - לטעום;
- תבלינים.
הכנה
קישואים נורות נשטפים, מעובד ושפשף על פומפיה. לאחר מכן מוסיפים את הביצים, יוצקים חלב, לזרוק את הגבינה מגוררת, העונה עם תבלינים ומוסיפים עשבי תיבול טריים. הכל טוב