בנוסף לטעום והזנה, ראוי לציין את תאימות מעולה של גבינת קוטג 'עם מגוון רחב של מרכיבים. הפירות העיקריים של העונה - תפוחים - אינם יוצאי דופן, וכדי להוכיח זאת אנו מתחייבים כמה וריאציות טעימות של עוגות גבינת קוטג 'ותפוחים בתנור.
עוגת נשיפה עם גבינת קוטג 'ותפוחים - מתכון פשוט
הדרך הקלה ביותר להכין כל סוג של אפייה היא להשתמש במבחן מוכנות, כי אם הקשר שלך עם המבחן הוא לא עובד או שאתה צריך לבשל משהו על השולחן בזמן הקצר ביותר - המתכון הזה יהיה הישועה שלך.
המצרכים:
- אריזה עוגת בצק (bezdozhzhevogo);
- קמח - 45 גרם;
- סוכר - 260 גרם;
- שיבולת שועל - 45 גרם;
- חמאה - 60 גרם;
- תפוחים - 840 גרם;
- קמצוץ של קינמון;
- גבינת קוטג '- 270 גרם;
- ביצה - מחשב אחד.
הכנה
מרדדים את הבצק, חותכים מעגל בקוטר של כ -27 ס"מ, מקציפים ביצים עם גבינת קוטג 'וחצי סוכר, מפיצים את המילוי במרכז המעגל, לא מגיעים לקצה כ -5 ס"מ, מניחים פרוסות דקות של תפוחים על גבי המילוי ומפזרים אותם בקינמון. מערבבים את הסוכר שנותר עם קמח שיבולת שועל, ולאחר מכן לשפשף פירור עם חמאה. מקפלים את הקצוות של הבצק כך שהם מכסים כמה סנטימטרים של מילוי תפוחים, ולאחר מכן מפזרים הכל עם קוקר דייסה עם קמח. השאירו את העוגה בתנור במשך 40 דקות ב 190 מעלות.
עוגה טעים "רכות" עם תפוחים וגבינת קוטג '
המצרכים:
- קמח - 235 גרם;
- חמאה - 175 גרם;
- סוכר - 175 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- גבינת קוטג '- 280 גרם;
- תפוח - 1 חתיכה;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
יוצקים קמח, חמאה וחצי סוכר לתוך פירור, אוספים אותו בגוש וקריר, ואז מגלגלים את הבצק ומניחים אותו בבסיס התבנית. שאריות של שוט סוכר עם גבינת קוטג 'וביצים. מניחים את המילוי על בסיס הבצק. פרוסות תפוחים מפוזרות במיץ לימון ומקשטות את פני השטח של הפשטידה. השאירו את המנה בתנור ב 180 מעלות במשך 40 דקות.
עוגה גורפת עם תפוחים וגבינת קוטג '
המצרכים:
- תפוחים - 440 גרם;
- עוגיה - 260 גרם;
- חמאה - 125 גרם;
- גבינת קוטג '- 480 גרם;
- סוכר - 155 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- קינמון - 1 כפית;
- קמח - 75 גרם;
- שמן - 50 גרם;
- אבקת סוכר - 30 גרם.
הכנה
מפוררים עוגיות חמאה עם חמאה מומסת טמפ על החלק התחתון של התבנית, מכסה גם את הקירות. להקפיא את המצע.
לטאטא את גבינת קוטג 'עם ביצים וסוכר, להוסיף קינמון, חתיכות של תפוחים ולהפיץ את המילוי על עוגת הבסיס קפוא. מלמעלה, מפזרים את העוגה עם פירורי חמאה, אבקת קמח ואבקת סוכר. אופים את העוגה ב 160 מעלות 40 דקות.