הבא, אנחנו אגיד לך איך לסחוט את המיץ אבטיח כראוי וכיצד להשתמש בו בעתיד.
איך להכין מיץ אבטיח בבית לחורף בלי juicer?
המצרכים:
- אבטיח - 8-9 ק"ג;
- חומצת לימון - 10-15 גרם;
- סוכר מגורען - 300 גרם.
הכנה
עבור מיץ, לבחור אבטיח בשלים עם בשר צפוף ולא רופף. להפריד אותו לקלף, לחתוך לפרוסות קטנות ולשים בכלי מתאים אמייל. אנחנו ללוש את חתיכות עם למחוץ כדי לקבל את פירה אבטיח. יתר על כן, כדי לסחוט מיץ אבטיח ללא juicer, אנחנו צריכים לחתוך רקמה או מקופל ארבע פעמים גזה. שמנו אותו במסננת או במסננת, שהונחו על כלי שיט אחר, והשתרענו בחלקים קטנים על פירה אבטיח. לסחוט בזהירות את המיץ, מוסיפים סוכר ולימון חומצי ומניחים את כלי השיט על האש. מחממים את התכולה תוך ערבוב מתמיד עד לרתיחה, מרתיחים במשך חמש דקות ולאחר מכן יוצקים על צנצנות יבשות, מעוקרות מראש. אנחנו לאטום את המיכלים בחוזקה, להפוך את הקרקעית למעלה ולמקם אותם תחת שמיכה חמה או שמיכה עבור קירור איטי עצמית סטריליזציה.
כמות הסוכר וחומצת הלימון יכולה להשתנות בהתאם למתיקות הטבעית של האבטיח.
איך להכין מיץ אבטיח בתוך juicer?
המשימה של מיצוי מיץ אבטיח יהיה לפשט את הבורג juicer. בעזרתו ניתן יהיה לסחוט מוצר יקר ללא שריד, מבלי לאבד טיפה. את המשקה המוכן ניתן לשכור טרי, או, כמו במקרה הקודם, כדי להכין אותו לחורף. כדי לתת את billets טעם חדש תכונות יקרות, מיץ אבטיח יכול להיות מדולל עם חמוציות או תפוח. במקרה זה, חומצת לימון לא ניתן להוסיף, ואת הפרופורציות המינימלי של סוכר בהכנת מיץ - 300 גרם לכל חמישה ליטר של המוצר.
אם מיץ אבטיח אתה מבשל "לעת עתה" ואינם מתכננים לשמר אותו, ואז לשקול כי יש להשתמש בו בתוך 24 השעות הראשונות. לא ניתן לאחסן אפילו משקה זמן רב אפילו במקרר.
מה ניתן לעשות ממיץ אבטיחים?
בנוסף, זה מיץ אבטיח ניתן לשמור על החורף בצורה טהורה או בשילוב עם מיצים אחרים. זה עדיין יכול להיות קפוא בתוך תבניות קרח מאוחסן במקפיא או מבושלים עד מעובה על התנור. במקרה האחרון, אנחנו מקבלים בטירוף דבש אבטיח טעים ובריא. סוכר סוכר לא מומלץ באותו זמן, אבל מיץ לימון או חומצה לא יהיה מיותר. זה ייתן את המוצר חמוץ נעים ולמנוע סוכריות של המעדן.