עוגת קורנפיק

לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים רבים כמו אוויר תירס פריך. אבל מעט מאוד אנשים יודעים שהם עדיין יכולים לעשות קינוח טעים. איך לבשל עוגה של מקלות תירס, נספר לך עכשיו. להלן תמצאו כמה מתכונים מעניינים להכנת שלה.

המתכון לעוגה מקמח תירס

המצרכים:

• מקלות תירס - 250 גרם;
• שמן שוקולד - 200 גרם;
• סוכריות "טופי" - 250 גרם;
• מותק - 2 כפות. כפות.

הכנה

בסיר גדול, לשים את חמאת השוקולד, לחתוך לקוביות. ממיסים אותו על אש נמוכה ויוצקים טופי קצוץ. ערבוב, לבשל עד טופי לא להמיס, ולאחר מכן להוסיף דבש ומערבבים היטב. יוצקים חצי מקלות התירס לתוך המחבת בעדינות "להטביע" אותם. זה הכרחי כי הם מכוסים לחלוטין עם המוני השוקולד באותו זמן להישאר שלם. ואז לאט לאט לשפוך את המקלות הנותרים לעשות את אותם מניפולציות.

ועכשיו אנחנו יוצרים את העוגה. אתה יכול פשוט להניח הרבה שקופיות, ומפזרים אבקת בצק, שוקולד מגורר או צ 'יפס קוקוס. ואתה יכול לשים מסה מתוקה על נייר ולגלגל בצורה של נקניקיות. בחר אפשרות שאתה מעדיף. בכל מקרה, אנחנו מסירים את העוגה לפחות שעה בתוך המקרר, ורק אז אנחנו ממשיכים לשתות תה!

עוגת "אנתיל" של מקלות תירס

המצרכים:

• חמאה - 50 גרם;
• חלב מרוכז מבושל - 1 יכול;
• אגוזי מלך - 100 גרם;
• מקלות תירס - מנה אחת (200 גרם);
• אבקת סוכר, אבקת קקאו.

הכנה

מקלות תירס לחתוך במחצית, אגוזים קצוץ דק. חלב מוקצף מוקצף עם חמאה מוקצפת. אנחנו מקשרים את המקלות בחלב מרוכז ואגוזים. המסה המתקבלת ארוזה בצפיפות בתבנית, מהודקת וניקתה במקרר לשעה בשעה 3. ואחרי זה אנחנו הופכים את העוגה שלנו לתוך צלחת שטוחה לקשט אותו. לקבלת קישוט, אתה יכול להשתמש אבקת סוכר קקאו, טוב יותר מאשר "Nesquik" סוג, שכן אין טעם מריר יש טעם נעים. ובכן, זה כל העוגה "Anthill" ניתן להגיש לשולחן.

עוגת תירס

המצרכים:

• מקלות תירס - 300 גרם.

קרם № 1:

• חלבון ביצה - 3 יח ';
• מותק - 100 גרם;
• אגוזי מלך - 100 גרם;
• אבקת סוכר - 150 גרם;
• סוכר וניל - שקית אחת.

קרם № 2:

• חלמון ביצה - 3 חתיכות;
• יין אדום - 100 מ"ל;
• מותק - 3 כפות. כפות.

הכנה

אנחנו מכינים את קרם החלבון: אגוזים קצוצים מעורבים עם סוכר וניל ודבש. אנחנו מוסיפים חלבונים, מוקצפים קצף עם אבקת סוכר. עבור השני קרם, לטחון את החלמונים, להוסיף לסירוגין יין ודבש נוזלי. הקציף את המסה כדי להגדיל את נפח על אמבט מים. על צלחת שטוחה, שמנו שכבה של שמנת חלבון והנחנו שכבה של מוטות על גבי. ואז שוב, קרם ו wands. אז אנחנו יוצרים את העוגה עד המרכיבים נגמרים. ממלאים את העוגה עם קרם חם № 2, ולאחר מכן לנקות במקרר להשרות.

איך לבשל עוגה של מקלות תירס?

המצרכים:

• מקלות תירס - 150 גרם;
• חמאה - 150 גרם;
• חלב מרוכז מבושל - 1 יכול;
• ליקר - 1 כף. כפית;
• קוקוס שבבי - 120 גרם.

הכנה

מקלות תירס עם בלנדר אנחנו הופכים פירור. מוסיפים חלב מרוכז עם קרם מרוכך שמן וליקר. 1/3 של שמנת נבחרה בזמן שאנחנו להפריש. ואת שאר שמנת מעורבב עם מקלות תירס קצוץ.

מערבבים היטב בצורת כדורים על גודל של אגוז. אנחנו משליכים אותם בשבי קוקוס. מורחים חצי כדורים שהתקרבו בחוזקה אחד לשני ולהפיץ את הקרם על גבי. מלמעלה, שוב לפרוש את הכדורים הנותרים. ועכשיו אנחנו יוצרים עיצוב אחד בידיים שלנו, לוחצים את הכדורים חזק אחד על השני. אנחנו מסירים את העוגה במקרר, ויכולים אפילו להיות במקפיא במשך 1-2 שעות, ואז הוגש לשולחן.