מקרוני הוא פשוט, זול ואהב על ידי מנות רבות. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין אותם בדרך מיוחדת. מתכונים של מקרוני וגבינה בתנור תלמד מאמר זה.
פסטה אפויה בגבינה בתנור
המצרכים:
- פסטה "- 450 גרם;
- שמנת - 80 מ"ל;
- גבינת צ 'דר - 300 גרם;
- חלב - 270 מ"ל;
- פרמזן - 70 גרם;
- גבינת מוצרלה - 100 גרם;
- ביצה גדולה - חתיכה אחת;
- פלפל שחור;
- שמן זית;
- מלח.
הכנה
מיד לחמם את התנור ל 250 מעלות. מבשלים פסטה לפי ההוראות. חשוב לא לעכל אותם. תן לניקוז המים להוסיף קצת שמן זית, מערבבים. בסיר, יוצקים חלב, שמנת. אנחנו נותנים למסה לרתיחה ולטעום אנחנו מוסיפים מלח, וגם פלפל. בקערה עמוקה, מכים את הביצה, מוסיפים צ'דר מגורד, פרמזן ומוצרלה לחתוך לפרוסות. מערבבים היטב ויוצקים חצי תערובת החלב. אנחנו מניחים את הפסטה, מתעוררים שוב. הצורה משומנת בשמן, מניחים את תערובת המקרוני ושופכים את החלק העליון בשרידי החלב. מפזרים גבינה. אנחנו אופים מקרוני עם גבינה וביצה בתנור עד גסות הוא כ 10 דקות.
פסטה בתנור עם גבינה ונקניקים
המצרכים:
- פסטה - 400 גרם;
- גבינה - 170 גרם;
- ביצים בגודל בינוני - 2 יח ';
- נקניק מעושן - 140 גרם;
- רסק עגבניות - 70 גרם;
- שמן זית - 20 מ"ל;
- פטרוזיליה ירוקה;
- בצל - 120 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- מלח.
הכנה
אנחנו מבשלים את הפסטה עד חצי מבושל. מוסיפים מעט שמן ומערבבים. בצל קצוץ סמירינג, נקניקים - קש, ואת לטחון את הגבינה על פומפיה. מערבבים את הפסטה עם נקניקיות, מוסיפים עגבניות, פטרוזיליה קצוצה דק ומערבבים. את הביצה הוא מוקצף עם מלח ושמנת. בטופס אנחנו מכינים מקרוני עם נקניק ועגבניות. התפשטנו על גבי חצי העיגול של הבצל. ממלאים את כל זה עם רוטב ביצים. מכסים את הקדירה עם נייר ומבשלים ב 200 מעלות במשך 20 דקות. אחרי זה, אנחנו לוקחים את הסרטון, גבינה עם גבינה ומבשלים עוד 10 דקות. אנחנו משרתים את הפסטה מהפסטה בתנור עם הגבינה ממש שם במצב חם.
פסטה עם בשר טחון בתנור עם גבינה
המצרכים:
- פסטה - 450 גרם;
- קמח חיטה של הציון הגבוה ביותר - 30 גרם;
- חמאה טבעית - 30 גרם;
- מלח;
- חלב פרה - 280 גרם;
- גבינה - 180 גרם;
- בשר טחון - 400 גרם;
- פלפל.
הכנה
כמעט מוכן לבשל מקרוני, לנקז את המים, להוסיף שמן. במחבת, מבשלים ומבשלים עד לבושל. ממיסים את החמאה, מוסיפים קמח, יוצקים את החלב ומניחים לרתיחה. מיד לכבות את האש, יוצקים 150 גרם גבינה מגוררת, ומערבבים עד הומוגנית. הצורה זרועה בשמן, אנחנו מציבים מחצית מהפסטה, אנחנו מפיצים את הטחינה למעלה, שוב את הפסטה וממלאים אותה ברוטב גבינה. אנחנו נרדמים על גבי הגבינה הנותרת ומכניסים לתנור. אופים כחצי שעה ב 180 מעלות. לכל אחד יש תיאבון נעים!