פנקייקס מ courgettes הם מגוון קל ומכרז בין אותן מנות. הם אינם פופולריים כמו תפוחי אדמה, אבל הם ניחנים עם ההבעה שלהם, אשר רק מגדיל עם תוספת של תבלינים וירקות חדים. מגוון של טעם יעזור שום רטבים חמוצים, מוגש מסורתי עבור חטיף זה.
איך לבשל פנקייקס?
פנקייקס סקווש הם אחד הכלים הפשוטים ובמחיר סביר. תמצית ההכנה שלו היא כי קישואים הוא הקרקע לתוך מסה הומוגנית מעורבב עם ביצים וקמח. כדי לטעום את הבצק סקווש, להוסיף ירקות, שום בצל. הוא פרש אותו בכפית על מחבת מחוממת ומטגן עד אדום. הם מוגשים עם שמנת חמוצה או רטבים.
המצרכים:
- קישואים - 400 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 150 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- שומר טרי - קומץ;
- שמנת חמוצה - 180 גרם;
- שמן צמחי - 80 מ"ל.
הכנה
- רובץ קישואים על פומפיה בסדר.
- מסה סקווש לסחוט היטב.
- מוסיפים את הביצה, הקמח והבצל הקצוץ.
- מניחים את החלק במשקל על ידי חתיכת לתוך מחבת ומטגנים משני הצדדים.
- תפוחי אדמה קלאסיים מקישואים מקשטים עם ירקות ומגישים עם שמנת חמוצה.
Draniki עם תפוחי אדמה וקישואים
אוהדים של מנות ירקות יופתעו, לאחר פנקייק מבושל עם תפוחי אדמה וקישואים. צירוף זה משנה באופן קיצוני את המרקם: תפוח האדמה נותן צפיפות, ואת עיסת של מוח הירקות - רוך ואווריריות. טנדם הוא אידיאלי לא רק טעם, אלא גם תכונות תזונתיים, אשר יכול להיות מוסדר על ידי הפחתת או להגדיל את כמות תפוחי האדמה.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- קישואים - 1 חתיכה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 40 גרם;
- ציפורן של שום - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 100 מ"ל.
הכנה
- סקווש ותפוחי אדמה מגררים על פומפיה דקה.
- לחץ החוצה את המונית היטב.
- מוסיפים את הביצה, הקמח, השום הקצוץ ומערבבים.
- מטגנים את פנקייק תפוחי האדמה ותפוחי האדמה בשמן עד לקרום הזהב.
Draniki עם קישואים ונקניקים
פנקייקס מקישואים - מתכון, שבזכותו אתה יכול לגלות איכויות חדשות gustatory, אפילו עם המוצרים הרגילים. דוגמה לכך היא השימוש נקניק מעושן במבחן קישואים. זה האחרון לא רק מוסיף עסיס ושובע, אלא גם מגוונת את המנה עם ארומה מעושנת נעימה. פנקייק אלה מטוגנים במחבת מחומם בינוני.
המצרכים:
- נקניק מעושן - 100 גרם;
- קישואים - 1 חתיכה;
- קמח - 40 גרם;
- מאנגה - 40 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 70 מ"ל;
- ציפורן שום - 2 יח '.
הכנה
- סקווש על פומפיה גדולה.
- פורסים את הנקניק לתוך רצועות דקות.
- מערבבים עם קישואים.
- מוסיפים את השום, הקמח, המנגו והביצה. מערבבים.
- מטגנים את הפנקייק מהקורג'ים עם נקניקיות משני הצדדים ומניחים אותם על מפית.
פנקייק מקושיות עם גבינה
Draniki קישואים - מתכון, שבו אתה יכול לקבל וריאציות טעים וריחני. אחד כזה - עם תוספת של גבינה, הוא עדין במיוחד ונעים. מומלץ להשתמש גבינות רכות, הם יוסיף הרבה משיי וגמישות. בבחירה של קישואים יש להעדיף מוקדם - הם juicier וטוב יותר בשילוב עם גבינה.
המצרכים:
- זוקיני צעיר - 450 גרם;
- גבינת פטה - 130 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 60 מ"ל;
- קמח - 100 גרם;
- בצל - 1 PC.
הכנה
- סקווש ובצל חותכים על פומפיה דקה.
- לחץ החוצה את המסה.
- מוסיפים גבינה ומערבבים היטב.
- מכניסים לקמח, מכים את הביצים ומערבבים את המסה.
- מטגנים את הפנקייק מהקישואים המוקדמים משני הצדדים עד שהם אדומים.
Drankiki מקישואים ללא קמח
פנקייק טעים מבית המרזח ישנה את הרעיון המסורתי של מנה, אם אתה מבשל אותם ללא קמח. Draniki יתברר להיות רך, עסיסי ולא בכלל קלוריות גבוהה, וזה מושלם עבור כל תפריט דיאטה. רכיבים כגון ביצים וגבינה יסייע לא רק כדי להדק את המסה, אלא גם לתת קרום הזהב במהלך תהליך הטיגון.
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- ביצה - 3 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- גבינה - 100 גרם;
- שמן צמחי - 70 מ"ל.
הכנה
- לפני שאתם מכינים פנקייק מקישואים, מגררים אותם על פומפיה דקה ופושטים את המסה.
- מוסיפים גזרים כתושים, בצל וגבינה.
- מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב.
- מטגנים עד סומק.
Drankiki מקישואים ללא ביצים - מתכון
פנקייקס מקישואים ללא ביצים הם אידיאליים עבור vegetarians קפדני ואלרגיות. כי בתהליך של בישול draniki לא לאבד צורה, יש צורך להגדיל את כמות הקמח. זה יפעל כמו קלסר ולא יאפשר את המוצר המוגמר להתפרק. כאשר טיגון, פנקייק הופכים רק פעם אחת.
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- קמח - 80 גרם;
- פלפל שחור - 5 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- שמן צמחי - 60 מ"ל.
הכנה
- רובץ קישואים על פומפיה גדולה.
- מלח להפריש במשך 5 דקות.
- לסחוט את המיץ, העונה.
- מוסיפים את הקמח ומערבבים את המסה.
- מטגנים בשמן במחבת מחוממת היטב.
פנקייקס של קורג'טים עם מאנגה
לא עקרות בית רבות יודע איך לעשות תפוחי אדמה מקישואים, כך שהם הופכים מפואר, אוורירי ולא מימי. התשובה היא פשוטה - אתה צריך להוסיף מאנגה. היא סופגת לחלוטין את הנוזל העודף ומייצרת את הבצק. הטעם של המנה ישתנה גם הוא: הדראניקי יתברר כמזין ומזין, ולא יעזוב את תחושת הכובד.
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- מאנגה - 85 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שומר טרי - קומץ;
- שמן צמחי - 70 מ"ל.
הכנה
- סקווש על פומפיה גדולה לסחוט את המיץ.
- המנגרו אפוי במחבת יבשה, מוסיפים קישואים ועוזבים במשך 10 דקות.
- מוסיפים חלמונים וירקות.
- בנפרד להעיף את הסנאים בעדינות לשים אותם לתוך הבצק.
- צולים בחום בינוני עד להזהבה.
פנקייקס מקרקסים עם פתיתי שיבולת שועל
פנקייק תזונתיים מן הקישואים יהיה ספייסי וטעים יותר אם אתה משתמש פתיתים שיבולת שועל. הם לא רק לשפר את המבנה של פנקייק, מה שהופך אותם פריך צפוף יותר, אלא גם להוסיף ויטמינים הרכב שלהם סיבים. כזה קל, בריא ובריא צלחת יכולים בבטחה להיכלל בתזונה, ללא חשש של קילוגרמים מיותרים.
המצרכים:
- קישואים - 400 גרם;
- שיבולת שועל - 180 גרם;
- קמח - 40 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 60 מ"ל;
- גבינה - 80 גרם.
הכנה
- שיבולת שועל שורף במחבת.
- סוחטים את הגרגרים על פומפיה גדולה.
- שלב אותו עם שיבולת שועל.
- מוסיפים קמח, גבינה וביצה. מערבבים.
- מניחים את הבצק במנות על מחבת ומטגנים.
פנקייק מ courgettes בתנור - מתכון
פנקייקס מקישואים בתנור - מתכון נוסף, שבזכותו ניתן לקבל מאכל טעים, בריא ותזונה. עם טיפול כזה קישוא חום לשמור על תכונות ויטמין שלהם מוכנים ללא שמן, מה שהופך אותם דל קלוריות. מאווררים של תזונה נכונה יש להוסיף קמח כוסמת בצק, במקום חיטה.
המצרכים:
- קישואים - 850 גרם;
- קמח כוסמת - 250 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- יוגורט - 150 מ"ל.
הכנה
- סקווש ובצל חותכים בבלנדר.
- מסה לסחוט, להוסיף קמח כוסמת, ביצים ומערבבים.
- עם כף, במקום פנקייקס על קלף.
- אופים 20 דקות ב 200 מעלות.
- דרניקי אפוי מקורגיטים שהוגשו עם יוגורט טבעי.
פנקייקס של קורג'ים במשתנה רב-משתני
פנקייקס מ courgettes ו גזר יהיה הרבה יותר טעים אם אתה מבשל אותם multivark. קישואים כאשר טיגון במחבת סופג הרבה שמן. זה נמנע בקלות בעת בישול בתוך multivarquet, קערה שבה יש ציפוי נגד מקל. הוספת גבינת קוטג 'גזר כרוב המסה, אתה יכול לקבל ארוחת בוקר לבבית ובריאה.
המצרכים:
- קישואים - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינת קוטג '- 100 גרם;
- קמח - 50 גרם;
- שמן צמחי - 20 גרם.
הכנה
- סקווש וגזר לטחון עם פומפיה.
- מעבירים את הגבינה דרך מסננת ומוסיפים לתערובת הירקות.
- ממלאים את הביצה, יוצקים את הקמח ומערבבים.
- לסנן את הקערה של שמן multivark ולהניח את פנקייקס.
- מבשלים במצב "אפייה" במשך 30 דקות.