קרום מנדרינית - להשתמש בבית ואת המתכונים הטובים ביותר של ממתקים שונים

עקרות בית רבות לזרוק קרום מנדרינית, השימוש בהם הוא רווחי ומעשי. קליפת תפוז, המכילה אספקה ​​עצומה של חומצה אסקורבית ושמנים אתריים, לא רק יכולה להפוך יצירות מופת קולינריות לשימושי יותר, ארומטיים וטעימים, אלא גם לשמש קינוח נפרד: ריבה או פירות מסוכרים.

מה אני יכול לעשות עם קרום מנדרינית?

קרום מנדרינית, היישום של אשר עוסק בתחומים רבים של חיי אדם, הוא עניין. מתוך קליפת תפוזים, ניתן ליצור כל דבר: בצורה מבושלת הוא משמש קוסמטולוגיה ורפואה, מרוסק - כמו תבלין לאפייה, ריבות טריים עשויים ריבה, פירות מסוכרים ואפילו מטהרי אוויר.

1. אתה יכול לחלוט קליפת מנדרינה עם מים רותחים ולקבל תרופה מונעת מעולה הצטננות ברונכיטיס. כדי לעשות זאת, 40 גרם של קליפת מנדרינה צריך להיות שפך לתוך 500 מ"ל של מים חמים, 5 דקות על האש ולתת לו להתבשל במשך שעה. אחרי זה, לשתות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
2. מנדרינים יבש קרום, השימוש בהם בבית עוזר לא רק כדי ליהנות ניחוחות של מזון, אלא גם כדי ליצור תהליכי העיכול, לגלול במטחנת קפה לאבקה ומוסיפים כפית דגנים ומוצרי קורט.

פירות מסוכרים ממנדרינה - מתכון

מרככים מסוכרים מן הקרום מנדרינית הם הדרך הפופולרית ביותר למחזר הדרים קליפת. זאת בשל העובדה כי עדינות תוצרת בית, בניגוד אנלוגים החנות, יש הרכב טבעי, קלוריה נמוכה, ובזכות חומצות אמינו ומינרלים, זה גם שימושי. בנוסף, הם לא רק ניתן לרענן תחת כוס תה, אבל משמש לאפייה תפאורה.

המצרכים:

• קליפת מנדרינה - 290 גרם;
• סוכר - 290 גרם;
• מיץ לימון - 40 מ"ל;
• מים לסירופ - 110 מ"ל;
• מים - 2 ליטר.

הכנה

1. עם הפסקה של 6 שעות, פעמיים להשרות את הקרום במים קרים.
2. יוצקים טרי טבול במשך 10 דקות.
3. מסננים את המים ומייבשים את הקרום.
4. מבשלים את הסירופ מהמים והסוכר.
5. שים את זה קרום להמיס את השעה.
6. 5 דקות לפני הסוף, יוצקים מיץ לימון.
7. מורחים את הפירות הממותקים על קלף ומייבשים אותם בתנור.

ריבה מקרום מנדרינה - מתכון

ריבה של קרום מנדרינה יעזור לצאת ברגע שבו קציר הקיץ כבר אוזל, החנויות לא מרוצים עם המחיר. מוצר זה יכול להיות נהנה כל הזמן בחורף, כי ריבה הוא הכין בקלות, ומהר הופך מסה עשירה, מרוכז ארומה מסה, מאריך את מצב הרוח השנה.

המצרכים:

• קליפת מנדרינה - 350 גרם;
• מיץ לימון - 40 מ"ל;
• סוכר - 350 גרם;
• מים - 3 ליטר.

הכנה

1. משרים קרום במים למשך 12 שעות.
2. במהלך תקופה זו, לשנות את המים שלוש פעמים.
3. מסננים את המים, מפזרים את הקרום בסוכר, מוסיפים מיץ לימון ומבשלים תוך ערבוב 40 דקות.
4. מעבירים לצנצנת ומכניסים למקרר.

עוגה עם קליפת מנדרינית

מנדריית מנדרינית ניתן להשתמש לא רק כתיבול, אלא גם כבסיס לאפייה. זה אושר על ידי עוגה ייחודית עשוי קרום מנדרינה אפוי מהקליפת הקרקע הדר. מוצר כזה מפריש ניחוחות מדהימים והוא מאופיין על ידי מרירות פיקנטי, אשר במיומנות "מסתתר" מאחורי שמנת חמוצה מתוק.

המצרכים:

• קרום - 300 גרם;
• סוכר - 500 גרם;
• חלב - 250 מ"ל;
• שמן - 200 גרם;
• ביצה - 4 חתיכות;
• קמח - 250 גרם;
• סודה מיובשת - כפית אחת;
• שמנת חמוצה - 500 גרם;
• lobules של מנדרינית - 10 יח '.

המצרכים:

1. מרוסקים את קליפת המנדרינה לתוך הקמח.
2. מוסיפים 250 גרם סוכר וחלב חם.
3. הזן את השמן מקורר, ביצים, קמח, סודה ומערבבים.
4. מניחים בצלחת ואופים ב 180 מעלות במשך 40 דקות.
5. חותכים את העוגה לשלושה חלקים.
6. קרם, לשטוף את השמנת חמוצה עם 250 גרם של סוכר.
7. לשמן את העוגות עם שמנת ולאסוף את העוגה.
8. לקשט עם פרוסות מנדרינית קירור במשך 10 שעות.

מתכון קוקי עם קליפת מנדרינה

השימוש בקרום המנדרינה באפייה מאפשר לך לסרב לקנות תוספי מזון ארומטיים יקרים, וזה נוח אם זה עוגיה פשוטה לכל המשפחה. במקרה זה, כמה כפיות של צניחה, נוסף על הקמח, יהפכו את המרקם של הבצק יותר אקספרסיבי, ואת המוצר המוגמר הוא טרי וריחני.

המצרכים:

• מנדרינה - 4 יח ';
• קמח - 240 גרם;
• שמן - 200 גרם;
• אבקת סוכר - 100 גרם;
• עמילן - 40 גרם.

הכנה

1. מוציאים את קליפת המנדרינה, מהלחץ על המיץ.
2. לשפשף את הקמח עם חמאה, אבקת סוכר ועמילן.
3. מוסיפים את הקינוח והמיץ.
4. טופס עוגיה ואופים אותו ב 180 מעלות במשך 15 דקות.

מנדרינים קרום סוכר - מתכון

מי שרוצה תמיד יש לטפל טעים ושימושי על היד יכול לעשות קליפות מנדרינה בסוכר. סוכר לא רק מרכך מרירות, אלא גם משמש כחומר משמר, להגדיל את חיי המדף של המוצר מבלי לאבד את הטעם והויטמינים. המתכון עצמו דומה להכנת פירות מסוכרים, אלא שהקרום נשאר בסירופ במשך 12 שעות.

המצרכים:

• קליפת מנדרינה - 300 גרם;
• סוכר - 1 ק"ג;
• מים - 1.5 ליטר.

הכנה

1. ממלאים את הקרום עם ליטר מים ליום.
2. מסננים את המים וחותכים את הקרום.
3. מערבבים עם 600 גרם של סוכר, 500 מ"ל של מים ומבשלים במשך 15 דקות.
4. השאירו את הקרום בסירופ במשך 12 שעות.
5. לאחר מכן, לבשל במשך 10 דקות ומניחים על קלף.
6. מגלגלים בסוכר ומשאירים לייבוש במשך 3 שעות.

סירופ של קרום מנדרינית - מתכון

קרום מנדרינית, השימוש בהם בבית מגוונת להפתיע, יכול להפוך את הבסיס לא רק קינוחים, אלא גם משקאות. אז, סירופ מרוכז מבושל מן קרום, כאשר מדולל במים מוגזים, הופך במהירות ויטמין לימונדה, המהווה חלופה מצוינת עמיתים מזיקים חנות.

המצרכים:

• קרום - 450 גרם;
• מים רותחים - 2.5 ליטר;
• סוכר - 2 ק"ג;
• חומצת לימון - 20 גרם.

הכנה

1. מקום סרטנים בצנצנת, יוצקים מים רותחים ולהשאיר מתחת למכסה במשך יום.
2. לקבל את מרק רותחים ולמלא את הצנצנת.
3. לאחר יום, מרתיחים את הסוכר עם סוכר וחומצת לימון.
4. יוצקים לתוך מיכל אטום לשלוח את הסירופ מן הקרום מנדרינית לאחסון בקור.

קומפוט של קרום מנדרינה

שתייה של קרום מנדרינית היא אחת האפשרויות הפשוטות התקציביות לשימוש קליפת הדרים, זה מוכן מהר מאוד, ואפילו עם כמות מינימלית של החומרים מתברר להיות שימושי וטעים מאוד. במקרה זה, כל מה שאתה צריך זה לשפוך את הקרום עם מים, להוסיף סוכר, לאחר רותחים את המשקה מתחת למכסה במשך 5 דקות, תן לו להתבשל.

המצרכים:

• קרום - 150 גרם;
• מים - 2.5 ליטר;
• סוכר - 100 גרם;
• חומצת לימון - 2 גרם.

הכנה

1. יוצקים את הקרום במים, מביאים לרתיחה, מוסיפים סוכר ומבשלים מתחת למכסה במשך 5 דקות.
2. מפזרים חומצת לימון ומסירים מהחום.

מנדרינית קרום תה - מתכון

תה עם קרום מנדרינית הוא משקה החורף הפופולרי ביותר, ליצירת אשר אתה צריך לקלף מוכן כראוי. תהליך זה כולל הברשה חיתוך דק. אז, את קרום במהירות לתת את הניחוח ואת נראית יותר אטרקטיבי. הכל עוד יותר פשוט: קרום לבשל, ​​לשפוך תה ותבלינים עם מרתח ולאפשר לחלוט.

המצרכים:

• תה שחור - 30 גרם;
• קרום - 40 גרם;
• מים - 500 מ"ל;
• קינמון - 5 גרם.

הכנה

1. ממלאים את הקרום במים ומבשלים לכמה דקות.
2. שים תה, קינמון ושופכים לתוך המרק לתוך הקומקום.
3. תוכלו להתעקש על תה עם מנדרינה לקלף 10 דקות.

לצבוע על קרום מנדרינית

תמיסה על קרום מנדרינה על moonshine ימשכו אוהבי אלכוהול חזק וריחני. מוצר טבעי, רך ללא אלכוהול, מוכן פשוט, אבל לא מהר, כי זה צריך להימשך שלושה שבועות - כל כך הרבה זמן נדרש הקרום להרוות את המשקה עם טעם וריח.

המצרכים:

• קליפת מנדרינה - 70 גרם;
• מותק - 40 גרם;
• מונשיין - 1 ליטר.

הכנה

1. ממלאים את הקרום עם moonshine, מוסיפים את הדבש וחותמים אותו בחוזקה.
2. מדי פעם רועד, מתעקש המוצר במשך 3 שבועות.
3. לאחר מכן, מתח ו לצרוך.

משקה חריף מ קרום מנדרינה

תוצרת בית עשוי קרום מנדרינה ייתן סיכויים לאחסן אלכוהול. זה אפילו לא על לחסוך כסף, אלא על ההזדמנות להתנסות. אז, בידיעה כי ליקרים מאופיינים ניחוח בולט, אתה צריך להוסיף תבלינים לקרום. הם יכולים להיבחר, ​​מונחה על ידי טעם אישי או להשתמש קינמון זמין כוסמת.

המצרכים:

• קרום - 300 גרם;
• מקלות קינמון - 2 יח ';
• badonia - 4 חתיכות;
• מים רותחים - 500 מ"ל;
• סוכר - 650 גרם;
• אלכוהול - 900 מ"ל.

הכנה

1. שים את קליפה במיכל סטרילי.
2. מוסיפים אלכוהול, תבלינים והולכים לשבוע.
3. בסוף הזמן, לדלל את הסוכר עם מים רותחים ושופכים לתוך תמיסת.
4. השאר עוד שבעה ימים.
5. לאחר מכן, יוצקים את המשקה המוכן לתוך מיכל נקי.