רודי ועוגות טעימות עם סתימות שונות - זה עוד נס קולינרי! אצווה זו יכולה לשמש כמנה נפרדת או כתוספת לכל מנה. בואו ניקח אתך היום את המתכונים הנפלאים להכנת עוגה עם כרוב ב multivarquet, אשר אינו דורש הרבה זמן, מאמצים מיוחדים, אבל הטעם של זה לטפל בהחלט להתאהב במשפחה שלך!
עוגה עם כרוב וביצה ב multicrew
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 500 גרם;
- כפיר - פריט אחד;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- גבינה - 50 גרם;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- סודה - 1 כפית;
- תבלינים - לפי הטעם.
למילוי:
- כרוב - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- ביצה - 2 חתיכות;
- ירקות - הלוואי;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אז, קודם בואו נעשה מילוי איתך: כרוב לבן לקצץ קש קטן כרסם. אנחנו מנקים את הבצל מן הקליפה, שלי, יבש וקוצצים. במחבת לשפוך קצת שמן, להתחמם, להפיץ את הבצל ולהעביר עד חצי מבושל. לאחר מכן מוסיפים את הכרוב, מערבבים ומטגנים את הירקות עד שהם רכים. סתימות מוכנות מתווספות לטעם, אנחנו שמים את הביצים מבושלות ומרוסקות בקוביות, מכניסות לקערה ומניחות.
הבא, אנחנו פונים הכנת הבצק. ביצים להכות עם מערבל סוכר, לזרוק קמצוץ של מלח, לשפוך קפיר, לשים סודה ומיונז, לערבב. שופכים בהדרגה את הקמח ולשים את הבצק עד שהוא הופך לגמיש. אנחנו מגלגלים אותו לכדור, מכסים אותו במגבת מטבח ומשאירים אותו 20 דקות.
במילוי המקרר אנחנו זורקים ירקות קצוצים דק ומלח לפי הטעם, מערבבים היטב את הכל. הבצק מועבר לשולחן, מקושט בקמח, ומתגלגל לעוגה שטוחה בעובי 1 ס"מ ומעט גדולה יותר מכוס הגביע של המולטי. לאחר מכן, לשים את הבצק בקערה משומנת, כך הקצוות של הבצק בולטות מעט כלפי מעלה. מלמעלה להפיץ את המילוי מן הכרוב ואת רמת זה. סגרו את המכסה של המולטי-מרקר, הפעילו את המכשיר במצב "אופים" ומבשלים את העוגה במשך כשעה. אחרי הצפצוף המוכן, פותחים את המכסה, מניחים לעוגה להתקרר מעט, ואז מוציאים אותה בעדינות, מעבירים אותה לתבשיל ומניחים אותה על השולחן. אנחנו יוצקים את העוגה מוכנה עם חמאה ומפזרים עם זרעי שומשום.
פאי שמרים עם כרוב ב multivariate
המצרכים:
לבדיקה:
- מים - פריט אחד;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמרים יבשים - 1 כפית;
- מלח - 0,5 כפית.
- סוכר - 1 כפית;
- קמח.
למילוי:
- כרוב לבן - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
במים חמים אנו ממיסים שמרים יבשים, מוסיפים ביצים, מלח וסוכר מגורען. ואז מוסיפים בהדרגה את הקמח, מערבבים ומערבבים את הבצק הרך. מכסים אותו במפית נקייה ומניחים אותו לשעה במקום חמים, כך שהבצק מוזרק וגדל ב
כרוב melenko מבריק, בצל קצוץ בצל, גזר שלושה על פומפיה. בקערה multivarka לשפוך קצת שמן צמחי, אנחנו להפיץ כרוב, גזר ובצל. סולים, מפזרים תבלינים, מערבבים וכרוב נזיד על מצב "אופים" במשך 20 דקות. אנחנו מסירים את המילוי המוכן מן multivark ו מגניב זה.
אנחנו מכניסים את הבצק לשולחן זרוע קמח, מחלקים אותו לשני חלקים ומגלגלים אותו לשכבה דקה, שאחד מהם מונח על קרקעית הקערה. מלמעלה מפיצים במילוי את המילוי וסוגרים את השכבה השנייה של הבצק. אנחנו אופים את העוגה שמרים במצב "אפייה" 55 דקות עד מוכן.