מקרל הוא אחד מיני דגים שימושי ביותר, כי הוא מכיל חומצות שומן אומגה -3. בנוסף, הוא רווי בויטמינים PP, B12 ו יסודות קורט, כגון יוד, נתרן, כרום, זרחן. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין מקרל בתנור מיקרוגל. מתברר מהר, פשוט טעים מאוד.
מתכון מקרל בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- מקרל טרי קפוא - 2 יח ';.
- מלח, פלפל, תבלינים לדגים - לפי הטעם;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
הכופיה שלי והמעיים. חותכים אותו לחתיכות על 4 ס"מ מקפלים בתוך קערה עמוקה, מוסיפים מלח, פלפל, תבלינים, יוצקים עם מיץ לימון. מכסים את הקערה במכסה, אך לא בחוזקה ושולחים אותה למיקרוגל. על כוח של 800 וואט, אנחנו מכינים 10 דקות, ולאחר מכן להשאיר עוד 5 דקות ללכת.
הכנת מקרל בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- מקרל טרי קפוא - 1 PC.
- גבינה קשה - 200 גרם;
- Champignons - 200 גרם;
- ביצים - חתיכה אחת;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, ירקות - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו חותכים את מקרל מאולצת יחד, לחתוך את הראש, להוציא את הקרביים ואת העצמות. לאחר מכן הסר בעדינות את העור. הפילה מפוזרת במלח ובתבלינים ומונחת על צלחת שטוחה למיקרוגל. גבינה קשה שלושה על פומפיה. אנחנו לוקחים כשליש ומפזרים עליהם פילה. על הדף לפרוס פטריות מוקפצות , פרוס. ממעל המקום ביצה מבושלת, פרוס. אנחנו שולחים מקרל למיקרוגל, מכסים במכסה ובכוח של 900 ואפיות אופים במשך 5 דקות. ובאותו זמן אנחנו לוקחים את הגבינה הנותרת, מערבבים אותה עם מיונז ועשבי תיבול קצוצים. אנחנו מוציאים את מקרל, משמנים אותו בתערובת שהושג ולשלוח אותו בחזרה למיקרוגל במשך 5 דקות. לאחר מכן, דגים טעים מאוד וריחני מוכן לשימוש!
מקרל אפוי בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- מקרל - מחשב אחד;
- בצל - 2 חתיכות;
- מלח, תבלינים, עלה דפנה;
- שמן צמחי.
הכנה
אנחנו חותכים את הבצלים למחצית הטבעות. פרשנו אותו על קרקעית צלחת עמוקה, מתאימה לבישול במיקרוגל, אנחנו מרססים אותו בשמן צמחי. למעלה מקרל להפיץ, מוברש בעבר לחתוך לחתיכות. מפזרים מלח ותבלינים. אנחנו שולחים אותו למיקרוגל ובמצב "דגים" מכינים 10 דקות. אם יש פונקציה "גריל", אז אתה יכול גם לקבל חום אדמדם. לשם כך, אנחנו מכינים את הדג במצב זה עוד 5 דקות. אנחנו מגישים את הכופיה המאופה לשולחן עם סלט ירקות טריים.