Flounder הוא קל להכנה, כמו בשר צפוף ועסיסי לא דעיכה ולא ירידה בגודל. בישול flounder של multivarquet הוא אפילו קל יותר ואנו להוכיח את זה לך את המתכונים הבאים.
המתכון לחלבון בגריל במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- פילה של flounder - 1 חתיכה;
- מלח - 1/2 כפית;
- פלפל שחור - 1/4 כפית.
- קמח - 1 כפית;
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- מיץ של 1 לימון;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- ירקות טריים.
הכנה
שני צדי פילה הדגים מיובשים במגבת נייר ומפזרים מלח ופלפל. בקערה של multivarka אנחנו לחמם את שמן הירקות במצב "אופים", או "פריי". אנחנו מפילים את פילה הדגים בקמח ומניחים אותו במרכזה. מטגנים את התבשיל בשני הצדדים במשך שתי דקות, ואחרי זה אנחנו שמים חתיכה קטנה של חמאה בקערה ולשמור את הדג multivarquet עבור 2 דקות נוספות. פרשנו את התבשיל על צלחת ומים בתערובת של חמאה מומסת, מיץ לימון וירקות קצוצים.
פונדר אפוי במשתנה רב-שני
המצרכים:
- פילה של flounder - 500-750 גרם;
- מלח - 1 כפית;
- פלפל - 1/2 כפית;
- חמאה (נמס) - 1/4 מאה;
- מיץ של 1 לימון;
- בצל - 1 PC;
- פטרוזיליה טרייה;
- פפריקה - לפי הטעם.
הכנה
דקר של flounder נבדק על עצמות, אם יש צורך, אנחנו מסירים אותם. אנחנו חותכים את הפילה עם מגבות נייר ומתבלים בתערובת של מלח ופלפל. הנחנו את הקערה בקערה.
בצל קצוץ דק מעורבב עם חמאה מומסת, מיץ לימון ועשבי תיבול. יוצקים את תערובת שנוצר של פילה דגים ומפזרים אותו עם פפריקה. סובבו את המוט מרובה למצב "אפייה" וסגרו את המכסה. הכנת flounder ב multivariate ייקח 10-15 דקות.
איך לבשל flounder עבור זוג רב משתנים?
המצרכים:
- שמן שומשום;
- פילה של flounder - 2-3 יח ';
- חומץ אורז - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל;
- שום כתוש - 2 כפות. כפות;
- ג'ינג'ר כתוש - 1 1/2 כף. כפות;
- בצל כתוש - 1/4 כפות.
הכנה
לסוך את נייר הכסף עם שמן שומשום. פילה דגים יבש עם מגבת נייר, מלח, פלפל ויוצקים חומץ אורז. אנחנו מפיצים את הסיר על גיליון נייר ומפיצים את הג'ינג'ר, השום והבצל על פני הדגים. מלמעלה, להשקות את השמן עם שמן שומשום לעטוף את רדיד. שמנו את הדג בקערה של multivark ולהדליק את "בישול בישול" במשך 20-25 דקות.
פילה ממולא של flounder ב multivark "Redmond"
המצרכים:
למילוי:
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- בצל (כתוש) - 2 כפות. כפות;
- סלרי - 1 גזע;
- פלפל בולגרי - 1/2 יח ';
- שרימפס - 200 גרם;
- בשר בקר - 2 כפות. כפות;
- רוטב ווסטרשייר - 1/2 כפית;
- בצל ירוק, שמיר - לפי הטעם;
- מלח, פלפל;
- לחם פירור - 1/2 כף.
דגים:
- פילה של flounder - 2 יח ';
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 2 כפית.
- פטרוזיליה.
הכנה
בכוס של multivarker, להמיס חמאה ומטגנים על זה בצל קצוץ, פלפלים, סלרי. ברגע שהירקות רכים, מוסיפים להם שרימפס וממשיכים לבשל עד שהם
אנחנו מסירים את פילה של flounder, קלופים מן העור ואת העצמות, על משטח העבודה, ומעל להפיץ את שרימפס מלית, לגלגל את הפילה לתוך גליל ועוטפים אותו עם נייר. שמנו את הפילה על גריל עבור מהביל ולהדליק את המצב המתאים. לאחר 25-30 דקות, הלחמניות יהיו מוכנות.