יש סדרה של מתכונים "בחיפזון" או "עבור פילגש עצלה." בפועל, מתברר כי הזמן והמאמץ כדי להכין את רוב הכלים דורשים די הרבה. עם זאת, ישנם כמה שבאמת מאפשרים לך לשמור ברצינות הן כוח וזמן. לדוגמה, לשפוך פשטידות. הם אפויים, עם זאת, לא הרבה יותר מהר, אבל את הבצק לא צריך להיות בלוש, אין שום סיכון שזה לא יתאים כמו שמרים או להתערבב מדי, כמו חול. מילוי יכול לשמש כמעט כל: בשר, דגים , ירקות, ופטריות. אנו מציעים לך לנסות לאפות עוגה ריבה עם עוף.
עוגת קפיר עדינה
המצרכים:
- פילה (חזה) עוף מבושל - 300 גרם;
- קפיר 1% שומן תוכן - 0.5 l;
- בצל סלט לבן - 1 PC;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קמח לבן מנופה ב / 1.5 כוסות;
- מלח - 2 קמצוץ;
- שמיר, פטרוזיליה - 5-6 סניפים;
- סודה מזון - ¼ כפית;
- שמן צמחי ריח - 2 כפות. כפות.
הכנה
עוף פילה melenko קצוץ, נורה shinkuem ולהעביר את כולם יחד על שמן מחומם, כך המסה הפך עסיסי וריחני. אנחנו מוסיפים ירקות קצוצים דק. בקערה, להכות את הביצים עם מלח עד המסה מעט כהה, ואז לשפוך בכפיר, מוסיפים סודה להוסיף בהדרגה קמח. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף קמצוץ של תערובות ריחניות "עבור עוף" או תערובת של עשבי תיבול כמו כשות- suneli. בצק על עקביות הוא בלוש כמו שמנת חמוצה סמיך מאוד. לאחר מכן, בתבנית האפייה לפשטידות, יוצקים כשליש מהמבחן, אנחנו מכניסים את כל המילוי על זה, ומפיצים את הבצק שנותר. אכפת לך מהעוגה עם העוף פחות משעה.
אתה יכול לאפות כזה עוגה ב multivark. כדי למלא את העוגה עם העוף ב propeksya multivarke ופנה במכרז, לבחור את מצב "אפייה" ותנור במשך שעה, ולאחר מכן במצב חימום אנחנו מחזיקים אותו עוד 20 דקות.העוגה יהיה שופע וריחני מאוד.
מילוי מסובך יותר
אתה יכול להכין עוגה ג'לי עם עוף ותפוחי אדמה - המילוי הוא מספק יותר מתכון קצת יותר זול.
המצרכים:
- פילה עוף (חזה, עור, ללא עור) - 200 גרם;
- תפוחי אדמה ורודים - 2 יח ';
- שמיר - 5-8 סניפים;
- מלח - 2 קמצוץ;
- פלפל שחור טחון טרי - קמצוץ;
- קמח - 2 כוסות;
- ביצים של הכיתה אני - 3 יח ';.
- שמנת חמוצה 15% שומן תוכן - 200 גרם;
- סודה מזון - ¼ כפית;
- קפיר דל שומן - 1 כוס;
- שמן "חקלאי" - 50 גרם.
הכנה
לקבלת המילוי הוא קצוץ דק בשר, לשים במסננת, שטף היטב, לתת לו לנקז. תפוחי אדמה מנוקים