פאי מקומט עם דגים משומרים

פאי מקומט עם דגים משומרים יהיה שרביט אמיתי אם יהיה צורך להאכיל במהירות את האורחים או המשפחה לחסוך זמן. אנו מציעים מתכונים עבור מאכל זה יומרות אבל הגון מאוד טעים, להכנת שבו אתה יכול להשתמש הן תנור multivark.

פאי מקולף עם דג משומר ותפוחי אדמה על מתכון קפיר

המצרכים:

לבדיקה:

• קמח חיטה;
• ביצים של עוף - 2 חתיכות;
• סוכר מגורען - 35 גרם או לפי הטעם;
• מלח - 5 גרם או לפי הטעם;
• סודה, מכובה עם חומץ - 20 גרם;
• שמן צמחי מעודן - 35 מ"ל;
• כפיר - 510 מ"ל;

למילוי:

• דגים משומרים - 300 גרם;
• פקעות תפוחי אדמה - 750 גרם;
• בצל - 75 גרם;
• שמן צמחי מעודן - 45 מ"ל;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• מלח.

הכנה

בתחילה, להכין את המילוי עבור עוגה jellied. אנחנו מפנים תפוחי אדמה של תפוחי אדמה, חותכים אותם בקוביות קטנות או קש ומניחים אותם על מחבת מחוממת בשמן צמחי. שם אנו שולחים מראש בצל ונקי בצל בצל. ירקות העונה עם מלח, הקרקע פלפל שחור לפי הטעם, מביאים למחצה מבושל וקריר.

ביצים שבורות עם תוספת של מלח וסוכר מגורען לנשף ולאוורור, מוסיפים חומץ סודה כבוי, שמן צמחי, יוצקים קפיר ומערבבים. עכשיו להציג כמויות קטנות של קמח חיטה מנופה ומערבבים בכל פעם למדינה הומוגנית ללא תערובת של גושים קמח. מביאים את הבצק לעקביות של שמנת חמוצה סמיך ויוצקים חצי לתוך הטופס מראש משומן. על הירקות המצוננים מוסיפים דגים משומרים דגים, מערבבים ומפיצים על הבצק בצורה. יוצקים את הבצק הנותר, מיישרים אותו במרית או בכפית ומניחים את התבנית בתנור שחומם מראש במשך 185 דקות במשך ארבעים דקות או עד שהם מוכנים.

על הנכונות אנחנו נותנים את העוגה קצת להתקרר, להוציא את זה מתוך עובש וליהנות ממנו. אם יש לך עובש כי הוא לא לנתק, אתה יכול לחתוך את העוגה ישר לתוך זה לנוחות ולקבל פרוסה אחת.

פאי מקולף עם דגים משומרים ואורז ב multivark

המצרכים:

לבדיקה:

• קמח חיטה;
• ביצים - 2 חתיכות;
• שמנת חמוצה - 150 גרם;
• מיונז - 150 גרם;
• סודה, מכובה עם חומץ - 1 כפית;
• מלח - לפי הטעם;

למילוי:

• דגים משומרים - 250 גרם;
• אורז כרוב - 50 גרם;
• ביצים - 2-3 יח ';
• מלח;
• פלפל שחור.

הכנה

הדבר הראשון להרתיח עד הביצים מוכנים ומוכנים למחצה אורז croup. לאחר מכן לטבול את הביצים למשך דקה אחת במי הקרח, ולאחר מכן לנקות לחתוך לקוביות קטנות. לאחר מכן, אנו ללוש דגים משומרים במזלג, לאחר ניקוז הנוזל, ומערבבים אותם עם ביצים ואורז. מתבלים את המילוי לפי הטעם במלח ופלפל שחור טחון. זה אפשרי גם, אם תרצה, להוסיף ירקות קצוצים דק בצל ירוק.

להכנת בצק מילוי, מכים ביצה קטנה ומלח, מוסיפים מיונז ושמנת חמוצה, אפר סודה חומץ וגם נכנסים לבצק. עכשיו מפזרים את קמח חיטה מסונן ומערבבים עד הומוגנית, ללא גושים, עקביות של שמנת חמוצה עבה.

בקיבולת המשומנת של המולטיברקה אנו מפיצים חצי מהבצק המוכן, אנו מפיצים את המילוי על גבי הבצק הנותר ומכסים את הבצק. הכינו את העוגה שלנו יהיה במצב "אפייה", ואת הזמן צריך בערך שישים דקות או קצת יותר, בהתאם לדגם של המכשיר.

על המוכנות אנחנו נותנים את העוגה קצת להתקרר, ואז אנחנו מוציאים אותו מתוך קערה, באמצעות המכשיר לאידוי.