במאמר זה, נתאר בפירוט כיצד לבשל כראוי דגני חיטה בדרכים פשוטות ונגישות.
איך לבשל חיטה על המים?
המצרכים:
- מים - 500 מ"ל;
- דגני חיטה - 140 גרם;
- שמן;
- מלח.
הכנה
יוצקים את הבצק יבש לתוך מחבת ומטגנים על אש בינונית, תוך ערבוב, עד לרגע שבו ניחוח נעים מופיע. מרתיחים את המים, מלח אותו, יוצקים את croup, להפחית את החום ומבשלים עד הנוזל נספג. ואז לשים את החמאה. מכסים את המחבת במכסה ועוטפים את הסיר במגבת חמה ומשאירים אותו לחצי שעה. לאחר מכן, דייסה מתפורר נפלא יהיה מוכן!
איך לבשל גריסים חיטה עם חלב?
המצרכים:
- עשב חיטה - 140 גרם;
- מים - 200 מ"ל;
- חלב פרה - 300 מ"ל;
- סוכר מגורען - 30 גרם;
- מלח.
הכנה
ראשית, מגררים את עוגת החיטה במחבת יבשה, ואז נרדמים במים רותחים, מוסיפים סוכר, מלח ואש מצמצמים. מבשלים עד נוזלים התאדה. כאשר כמעט כל המים נספגים, יוצקים את החלב, מבשלים את הדייסה עוד 15 דקות, בוחשים, ואז נותנים עוד 5 דקות לעמוד מתחת למכסה. אתה יכול לשרת בלגן כזה עם ריבה , פירות יבשים או סתם ככה.
איך לבשל דייסת דייסה?
המצרכים:
- דגני חיטה - 140 גרם;
- מים - 500 מ"ל;
- חמאה - 40 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
אנחנו מניחים את הגוש השטוף במגש עמוק למיקרוגל, יוצקים מים רותחים. משקעים, לשים את השמן ולשלוח אותו לתנור המיקרוגל, לשים את הכוח הממוצע. אחרי 15 דקות, הדייסה תהיה מוכנה, תכסה אותה ותן לה לעמוד 10 דקות ואז אנחנו משרתים אותה על השולחן.
כמה לבשל את החיטה בתנור?
המצרכים:
- חלב - 1 ליטר;
- עשב חיטה - 150 גרם;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- שמן;
- מלח.
הכנה
יבש את העכוז במחבת עד להופעת הטעם "מטורף". חלב מבושל, מלח, אנחנו שמים סוכר, חמאה. במנות המתאימות לתנור, יוצקים את החלב, יוצקים את הכרוב, מערבבים ושולחים לתנור. ב 220 מעלות, לבשל במשך חצי שעה. אחרי זה דייסה טעים להפליא על חלב נמס יהיה מוכן לשימוש.
איך לבשל דגנים חיטה רב משתנים?
המצרכים:
- גרגירי חיטה - 150 גרם;
- שמן;
- מים - 3 כוסות;
- מלח.
הכנה
שטויות חיטה שטופים אנו נרדמים במרכזה. ממלאים אותו במים חמים, מוסיפים מלח. סגור את המכסה ומבשלים 20 דקות במצב "קאשה". אנחנו עוקבים אחרי הדייסה ואחרי הקצף מופיע, אנחנו חייבים להסיר אותו. לאחר האות, הפעל את "חימום" ולאחר מכן להשאיר אותו במשך 10 דקות.