מאמר זה הוא עבור אלה שאינם אוהבים לטרוח עם בישול. או לפעמים זה קורה שאנחנו במצב שבו אין תנאים מתאימים לכך, אין מספיק זמן. באופן כללי, נבשל, כמו שאומרים, בחפזון, ממה שנמצא.
ברשתות קמעונאיות ניתן למצוא עוגות ואפל מוכנות, מהן ניתן להכין עוגות חטיפים. פשוט, אבל נוח.
עוגת חטיפים מעוגות ואפל עם דגים משומרים ופטריות
המצרכים:
- עוגות וופל;
- דגים משומרים (מקרל, למשל) - 1 סיר;
- פטריות כבושות - סיר אחד;
- גזר - 1 חתיכה;
- עוף ביצה - 3 חתיכות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מיונז - מנה אחת;
- עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, כוסברה);
- אבקת פלפל שחור (או תערובת של תבלינים).
הכנה
ביצים וגזרים מראש לרתיחה, מגניב ונקי. פטריות לחתוך עם סכין קטנה ככל האפשר.
בניית שכבות עוגה
על צלחת שטוחה, אנחנו מניחים את המצע הראשון של עוגת רקיק וממרחים אותו במיונז (אפשר לערבב אותו עם יוגורט לא ממותק). מיונז חלקה. מלמעלה להפיץ באופן שווה פטריות קצוצות, אתה יכול לערבב אותם עם בצל. אנחנו מבצעים על גבי שכבה זו "רשת" של מיונז.
אנחנו מכניסים את עוגת הפרוסות השנייה, לוחצים עליה קלות ומכסים מיונז.
אנחנו ללוש את מקרל משומר במזלג ומערבבים אותו עם ביצים קצוצות. אנחנו מפיצים את התערובת על פני הקרום השני. מלמעלה - "רשת" מ מיונז ו - את העוגה הבאה (השלישי, והוא מתגעגע עם מיונז).
השכבה הבאה - גזר מגורד + עשבי תיבול קצוצים ומיונז. יתר על כן - את העוגה הרביעית, אנחנו כופים, אנחנו לוחצים ומתגעגעים.
השכבה העליונה היא גבינה מגורדת + ירקות קצוצים ומיונז.
אם עדיין יש לך מרכיבים מוכנים ותשוקה, אתה יכול לחזור על שכבה אחת או שתיים יותר, אבל עדיף כי השכבה העליונה היא גבינה.
יש צורך לתת את העוגה לעמוד במקום קריר, כך עוגות ספוגות ברוטב ספוג. עוגה כזו תהיה חטיף טוב לבירה.
אתה יכול לגשת מרשם קצת יותר מהורהר ויצירתי, אבל זה יעלה קצת יותר.
עוגת חטיפים עשוי עוגות ואפל עם דגים משומרים - מתכון חלופי
המצרכים:
- עוגות רקיק;
- סלמון משומר - 1 יכול;
- אורז לבן הוא לעיכול היטב דביק - 1 כוס;
- ביצים של עוף - 2-3 יח ';
- קוד בקלה מקופסת - 1 יכול;
- זיתים צעירים מגולענים - 1 סיר;
- מלפפון טרי - 1-2 יח ';
- ירוקים של שמיר ובצל צעיר;
- גבינה קשה - 200 גרם;
עבור רוטב:
- מיונז או שמנת חלב עבה (ניתן לערבב עם יוגורט) - 300 מ"ל;
- רוטב סויה.
הכנה
מערבבים את הרוטב (אפשר לתבל אותו עם פלפל אדום חם ושום) וממרחים אותו עם מצע העוגה הראשון. הניחו שכבה של סלמון ורוד מקושט בתערובת עם מלפפון קטן וירוק קצוץ דק
השכבה השנייה היא האורז מבושל, שבו 2 ביצים גלם רוטב קטן התערב. למעלה - העוגה השלישית, משמנים את הרוטב.
השכבה השלישית היא תערובת של אורז עם קוויאר ורוטב. הבא, את העוגה הרביעית (כמובן, promazyvaem זה).
השכבה הרביעית - זיתים קצוצים דק בתערובת עם רוטב ואורז, עוגה להחליק.
השכבה העליונה היא גבינה עם ירקות.
יש עוד עוגה לעוגה. מתאים לבירה, וודקה ותמציות ברי.