האפשרות הקלה ביותר עבור אוהבי נקניקיות במבחן היא לבשל אותם לחם פיתות. זה מתברר פעמים רבות מהר יותר, ואת המילוי יכול להיות מגוון לטעם שלך - בנוסף נקניקיות, אתה יכול להוסיף גבינה, ירקות מבושלים או פירה .
כל זה עטוף בקלות בסדין דק של פיתות והוא נשאר רק לאפות או לטגן. וזה מתברר כל כך טעים, כי יש כבר קרוב להתמכרות - אתה רוצה שוב ושוב לפנק את עצמך עם sisisochkoy במעיל אדמדם ופריך ", וזה טעון הדמות - המנה היא גבוהה מאוד קלוריות. במידה מסוימת להפחית את "מזיק" יכול להיות, אם אתה משתמש הר גדול של ירקות טריים וירקות.
נקניקיות מתוקות בפיתות עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- lavash דק - גיליון אחד;
- נקניקיות - 6 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- גבינה קשה - 50 גרם;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי - לטיגון;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מנקים תפוחי אדמה, מבשלים ומבשלים בפירה. מוסיפים את החמאה ואת העונה עם פלפל. לבש הוא חתך מלבנים כמה סנטימטרים זמן רב יותר מאשר נקניקיות. מבשלים את המחית הצוננת בשכבה דקה של פיתה ומפזרים גבינה מגוררת על פומפיה דקה. מורחים חתיכת נקניק על קצה אחד ומכבים את הלחמנייה. אנחנו שולחים אותו למחבת מחוממת היטב ומשחים אותו מכל הצדדים. מטוגן נקניקיות להפיץ על מגבת נייר ולתת לנקז את השמן עודף.
לשטוף עם נקניק וגבינה
המצרכים:
- נקניקיות - 6 חתיכות;
- lavash דק ארמנית - גיליון אחד;
- גבינה התמזגו (פרוסות) - 1 Pack;
- חלמון ביצה - 1 חתיכה;
- מיונז - 1 כף. כפית;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- שומשום (זרע) - 1 כף. כפית;
- חסה ירוקה - חבילה אחת.
הכנה
ננתח גרסה אחת נוספת, כיצד להכין נקניקיות בפיתות בתנור. כל נקניק הוא חתך מן הקצוות לרוחב - בתהליך של אפיית הם "יתמוסס" כמו פרחים. אנחנו חותכים עם רצועות lavash - 20 ס"מ אורך, רוחב - כך הקצוות של נקניקיות להישאר חופשיים. קל לשטוף lavash עם מיונז, להפיץ ריבוע של גבינה, נקניק במהירות לעטוף, אחרת lavash יהיה לקמול וזה יהיה קשה לסחוב.
גליל שהתקבל ניתן לתקן עם קיסמים. מזלג עם חלמון לרעוד. לבקשת prisalivaem קטנה ופלפל. אנחנו מריחים נקניקים בפיתות, מגלגלים אותם בשומשום ומניחים אותם על דף אפייה מכוסה קלף. אופים בתנור שחומם מראש ל 200 דקות במשך 15 דקות עד שהוא מקבל חום. שים את הנקניקיות על עלי חסה. המגע הסופי הוא כמה טיפות של חרדל וקטשופ. ובשביל שולחן מזנון זה יהיה הרבה יותר נוח אם כל נקניק הוא מתוח על שיפוד עץ.
לשטוף עם נקניק וירקות
המצרכים:
- lavash דק - 1 PC.
- נקניקיות - 4 חתיכות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 2 כפות. כפות;
- בצל - 3 חתיכות;
- בולגרית בולגרית - 1 חתיכה;
- מלפפון חמוץ - 1 חתיכה;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. כפות;
- שמן צמחי - לטיגון;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
קוצצים היטב בצל ומטגנים במחבת עד שהיא שקופה. אנחנו מוסיפים קטשופ ופלפל בולגרית קצוצה, וכשהיא הופכת לנקניקיות מתפוררות רכות. מטגנים קלות את הכל
אנחנו מערבבים היטב ומפיצים אותו באופן שווה על גבי פיתות הלחם. לכבות את הלחמנייה, לחתוך מנות. מוצצים ביצים עם חלב, מעט מלוחים. אנחנו טובלים את הלחמניות שלנו לתוך החומר הזה ומניחים אותו על מחבת מחוממת. מטגנים בחום בינוני משני צדדים לזהב. אנחנו משרתים את השולחן עם ירקות טריים ועשבי תיבול.