אם אין דגים, אבל באמת רוצה לבשל מרק דגים - יש דרך! אנו מציגים בפניכם כמה מתכונים פשוטים מאוד, ובאותו הזמן מרק טעים מאוד של דגים משומרים, אשר לבטח יאהבו את יקיריכם. ההכנות שלו לא לוקח הרבה זמן ואינו דורש חוויה קולינרית גדולה.
מרק קלאסי עם דגים משומרים
המצרכים:
- מים - 2-3 ליטר;
- סרדין - 1 בנק;
- תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- אורז - 50 גרם;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
- ירוקים.
הכנה
עכשיו אנחנו אגיד לך איך לבשל מרק דגים משומרים. המרכיבים מוצגים בסיר ממוצע. אנחנו חותכים את תפוחי האדמה לקוביות. גזר - לפי הטעם: אנחנו יכולים לגרר על פומפיה גדולה, אנחנו יכולים גם לחתוך לקוביות. בצל קצוץ דק. סרדינים בסיר גם מחית ומוסיפים מים רותחים. זה הופך מרק דגים. לאחר מכן, מוסיפים ירקות - תפוחי אדמה וגזר. איך להרתיח - מוסיפים בצל ואורז. סולים, פלפל, מוסיפים עלה דפנה - לטעמך, אך יש לזכור כי סרדינים בצנצנת מלוחה כבר עם תבלינים. מבשלים את המרק עד שהוא מוכן, ונעמוד קצת. לפני ההגשה מפזרים עשבי תיבול קצוצים. המרק מתברר מאוד טעים ועדין, שכן אין צלייה.
עבור עקרות בית שיש להם multivark יש גם מתכון פשוט לבישול מרק דגים משומרים.
מרק דגים משומרים ב multivarka
המצרכים:
- דגים משומרים - סיר אחד;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- אורז - 2 כפות;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- ירקות (פטרוזיליה, בצל);
- שמן חמניות;
- מלח, תבלינים.
הכנה
בואו נסתכל על מתכון פשוט להכנת מרק דגים ממזון משומר. בצל קצוץ דק, גזר שלושה על פומפיה גדולה. בקערה multivarki לשפוך שמן חמניות, אנחנו להתחמם על מצב "אפייה". מוסיפים בצל וגזר ומטגנים מעט. לאחר מכן מוסיפים את הירקות: תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות, פלפל. כמו כן, אנו מוסיפים איור. כל יוצקים מים חמים. מלח, תבלינים - לפי הטעם. זה יהיה טוב עם עלה דפנה. אנחנו סוגרים את המרובע. מרק דגים משומרים מבושל על משטר "מרווה" במשך 1.5 שעות. אנחנו פותחים אותו, מוסיפים את הירוקים הקצוצים, סוגרים אותו ומניחים לו להתבשל לכמה דקות.
ומה לעשות אם אתה רוצה לאכול מרק, אבל כרונית אין מספיק זמן לבשל את זה. הפתרון הוא להכין מרק דגים טעים.
מרק דגים עם דגים משומרים
המצרכים:
- מים - 2-3 ליטר;
- דגים משומרים - 2 פחיות;
- תפוחי אדמה - 3-5 יח ';
- גזר - 1-2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- בצל ירוק, פטרוזיליה.
הכנה
מזון משומר ניתן להשתמש בכל - לטעמך. בין אם זה דגים משומר מ saury, סלמון ורוד, מקרל - בכל זאת המרק יהיה טעים מאוד!
שמנו סיר מים על האש. תפוחי אדמה נחתכים לקוביות בינוניות. גזר לחתוך עם טבעות של עובי בינוני. כמו מים רותחים - שמנו אותו נורה שלם chisten ולהוסיף דגים משומרים. אנחנו לא מעכים דגים בבנק, כך שיש חלקים שלמים. כאשר המים בסיר רותחים שוב - להוסיף תפוחי אדמה וגזר. מלח, תבלינים - לפי הטעם. מערבבים בעדינות, כך שהדגים אינם מתפרקים. אנחנו מבשלים עד מוכן. אנחנו מקבלים את הבצל מבושל. לפני ההגשה, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ובצל ירוק. מרק תפוחי אדמה עם דגים משומרים מוכן!
אנו מציעים לך עוד גרסה יוצאת דופן של מרק דגים בישול.
שימורי מרק דגים עם גבינה מותכת
המצרכים:
- מים - 1.5 ליטר;
- דגים משומרים - 1 ב.
- גבינה מעובה - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- שום - שן אחת.
הכנה
אנחנו מביאים את המים לרתיחה, מוסיפים את הגבינה הפרוסה. ערבוב. ככל שהחתך קטן יותר, כך הוא יתמוסס מהר יותר. לאחר מכן מוסיפים מעט דגים מרוסקים דגים משומרים (דגים - על הטעם שלך). לאחר מכן, מוסיפים את כל שאר החומרים קצוץ דק, מלח, פלפל, לשים את עלה המפרץ. אנחנו מבשלים עד מוכן. מוסיפים את השום ומניחים לו להתבשל. המרק עבה. אם תרצה, אתה יכול לשטוף אותו עם בלנדר. מתברר מרק דגים נפלא וטעים עם גבינה , אשר ניתן להגיש עם קרוטונים.