עוגת גזר הוא מאכל שיגרום לאף אחד לאהוב גזר. כמובן, לאחר זמן השקיע בתנור, גזר צפויים לספק את טובה לטובת השולחן, אבל עוגה כזה יהיה מתאים להראות לכל אוהבי שאינם של ירקות זה כמה טעים זה יכול להיות. כמובן, אנחנו לא פוסלים אוהבי גזר, עבורם מאמר זה נוצר מלכתחילה.
מתכון לעוגת גזר עם קינמון
המצרכים:
- קמח - 1 ½ כפות;
- קינמון יבש - 1 כפית;
- אבקה לאפייה - 1 כפית;
- סודה - 1/2 כפית;
- מלח - 1/8 כפית;
- שמן צמחי - 1/3;
- חלב - 1/3 של מאה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 3/4;
- גזר מגורד - 2 כפות.
הכנה
בקערה עמוקה אנו מסננים את הקמח באבקת האפייה והסודה. מוסיפים את הקינמון והמלח לתערובת היבשה. לערבב היטב. בקערה נפרדת, מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חלב ושמן צמחי. בתערובת היבשה, לעשות "טוב" ויוצקים בו מרכיבים נוזליים, ללוש בצק סמיך להוסיף גזר מגורד.
יוצקים את המסה לתוך צלחת אפייה משומנת ומבשלים ב 180 מעלות במשך כ 25 דקות.
עוגת גזר עם אגוזים
המצרכים:
- גזר - 3 חתיכות;
- שמן צמחי - חצי מאה;
- אגוזים - חופן אחד גדול;
- מים - פריט אחד;
- סוכר - חצי מאה;
- סודה - 1/2 כפית;
- קמח - 1 ½ כף.
- מלח - קמצוץ.
הכנה
אגוזים, או תערובת של אותם מטגנים קצת דחף כך שהפך פירור גדול. גזר שלושה על פומפיה קטנה. מערבבים את שני החומרים מוכנים, למלא אותם עם שמן צמחי, מוסיפים סוכר וחומץ, סודה.
אנחנו מסננים את הקמח ומערבבים אותו עם מלח. מערבבים, יוצקים את הקמח לתערובת גזר-אגוז. אנחנו מפיצים את הבצק הגמור בתבנית אפייה מכוסה בנייר קלף. אופים את העוגה במשך 35 דקות ב 200 מעלות. בנוסף אגוזים, אתה יכול להוסיף פירות מסוכרים, ריבות ופירות יבשים לטעמך.
מתכון עוגת גזר עם גבינת קוטג 'ב multivark
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- גזר מגורר - פריט אחד;
- סוכר - פריט אחד;
- חמאה - 120 גרם;
- אבקת אפייה לבצק - 10 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
בואו נתחיל לבשל את עוגת הגזר מחמסת ההיתוך במולטיוורק: 2 דקות במצב "אופים" ומוכנים. גבינת קוטג ', אם יש צורך, לטחון אותה דרך מסננת. עכשיו על פומפיה קטנה אנחנו לשפשף גזר. במיכל נפרד, מכים את הביצים בסוכר, מוסיפים גזר, מסננים קמח עם אבקת אפיה, חמאה מומסת וגבינת קוטג '. אנחנו מסיימים את הכנת הבצק בקמצוץ מלח. אנחנו משמנים את ספל השמן המרובה ומכניסים לתוכו את הבצק. אנחנו מבשלים במצב "אפייה" 65 דקות.
גזר ותפוז כתום
המצרכים:
- גזר מגורר - 175 גרם;
- קליפה ומיץ 1 כתום;
- אגוז - 100 גרם;
- שמן זית - 225 מ"ל;
- ביצים - 4 חתיכות;
- קמח עולה - 350 גרם;
- סוכר - 175 גרם;
- מוסקט - כפית אחת;
- קינמון - 1 כפית.
קרם:
- גבינת שמנת 300 גרם;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- תפוז 1.
הכנה
ביצים היכו בסוכר, מוסיפים גזרים מגורדים, שמן צמחי, מיץ תפוזים ומיץ תפוזים . אנחנו גם שולחים אגוזים מגורר, או כל אגוז אחר לטעמך.
צורת האפייה משומנת בשמן, או מכוסה קלף ומזגה לתוך הבצק. אופים את העוגה בתנור ב 150 מעלות במשך שעה אחת ו 10 דקות.
בעוד עוגת הקפה מאופה, בקערה, מכים את גבינת השמנת עם אבקת הסוכר וקליפות תפוזים. המסה המוגמרת צריכה להיות חלקה, מבריקה והומוגנית. אנחנו לקשט את העוגה מקורר עם שמנת ומפזרים עם שרידי קליפת התפוז. טוב, זה עוגת הגזר הכתומה שלנו.