אם אתה אוהב משהו ללעוס בין הארוחות הבסיסיות, אבל אתה רוצה שזה יהיה לא רק טעים, אלא גם שימושי, הקפד לאפות עוגיות שיבולת שועל - אפילו בבית זה לא קשה. והתוצאה בטוחה להשביע את רצונך: עוגיות שיבולת שועל הן פחות קלוריות מאשר, למשל, חמאה, לחם חריף או קשקשים מקמח חיטה. בנוסף, שיבולת שועל מכילים חומרים שימושיים יותר מאשר חיטה, ולכן מומלץ לאכול דייסה לארוחת הבוקר. ישנם עשרות מתכונים הידועים כיצד לבשל עוגיות שיבולת שועל בקלות. אנו מציעים לך לנסות את זה עכשיו.
עוגיות שיבולת שועל על יוגורט
המצרכים:
- "הרקולס" או נתזים אחרים של בישול מיידי - כוס אחת;
- kefir 2,5% שומן תוכן - 1 כוס;
- דבש ליים - 2 כפות. כפות;
- ונילין - שקית אחת;
- צימוקים - 1 קומץ.
הכנה
מתכון זה יש שתי ניואנסים כי חשוב לשקול. ראשית, במהלך תהליך האפייה, עוגיות הם overdried בקלות, אז אתה צריך להסתכל בזהירות בזמן שהוא אפייה. שנית - פתיתים חשוב לבחור את אלה שאתה לא צריך להרתיח, אבל רק להרתיח אותו עם מים רותחים. אז בואו נתחיל. כפי שאתה יכול לראות, קמח חיטה לא משמש בכלל, כך עוגיות שיבולת שועל על kefir הם קלים ושימושיים. ב פתיתי קערה עמוקה הם שפכו עם קפיר, לערבב היטב במשך חצי שעה לשכוח אותם - הם צריכים להתנפח כראוי. בינתיים, קיטור צימוקים מים רותחים במשך 10 דקות, ואז לשטוף. במידת הצורך, להסיר זרדים ופסולת. כדי פתיתים, מוסיפים דבש, ונילין וצימוקים. אנחנו מתערבבים היטב, כך שהמוסה הופכת פחות או יותר הומוגנית. אנחנו מכסים את מגש האפייה עם קלף ושמן אותו כך העוגיות לא מקל. אנחנו לוקחים את כדורי הבצק, יוצרים פצ'ניושקי ואופים במשך 15-20 דקות. עוגיות שיבולת שועל אלה ניתן לאפות לא רק עם צימוקים, אלא גם עם משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, דובדבנים, חתיכות של שוקולד - גם מאוד טעים.
זה יהיה גם יותר שימושי אם אתה אוף עוגיות שיבולת שועל עם גבינת קוטג '. אז עדיין לספק את הגוף עם סידן ולחזק את העצמות. מתכון זה, אתה יכול לטחון כמה פתיתים לקמח, ולהשאיר אותו כפי שהוא - אתה יכול להתאים את המבנה של עוגיה, לעשות את זה מגוונת - באופן כללי, הניסוי באומץ.
עוגיות שיבולת שועל שימושיות עם גבינת קוטג '
המצרכים:
- "הרקולס" פתיתים - 250 גרם;
- דל שומן (1.5%) - כוס אחת;
- שתיית סודה - ¼ כפית;
- מלח - 1 קמצוץ;
- ונילין - שקית אחת;
- גבינת קוטג '- 200-250 גרם;
- ביצה "טבלה" - 2 חתיכות;
- לימון - ¼ חתיכת;
- קמח מלא - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 10 גרם.
הכנה
מיד לבצע הזמנה: גבינת קוטג 'שומן לא חשוב. בחר לטעום. רוצה עוגיות פחות קלוריות - לקחת מוצר ללא שומן, לא לספור קלוריות - להשתמש בשומן תוצרת בית. בכל מקרה, את גבינת קוטג 'צריך להיות ניגב פעמיים דרך מסננת, ולאחר מכן להוסיף מלח ומערבבים היטב עם ביצים, כך המסה הופך שופע ואחיד. פתיתים, כפי שכבר אמר, צריכים לטחון לקמח. אתה יכול לטחון חצי, אולי פחות או יותר - עניין של טעם. הוסף פתיתים
כמובן, זה עוגיות אתה יכול גם להוסיף חומרי מילוי שונים: פירות יער, חתיכות של פירות, אגוזים, זרעים. בכל מקרה, זה יהיה טעים מאוד עוגיות קוקר, זה מתכון פשוט יהיה לערער על שני הטבחים טירון ואלו שמרגישים די בטוחים במטבח.