גלידה יכולה להיות מוכנה על בסיס של מרכיבים שונים. אנו מציעים לך להשתמש קרם חמוץ הרגיל עבור מעדן זה היום. גלידה מאוד מזינה וטעימה, ואנחנו אגיד לך איך לעשות את זה שמנת חמוצה.
גלידה משמנת חמוצה בבית
המצרכים:
- שמנת היא דל שומן - 100 מ"ל;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- פרי מילוי - לפי הטעם;
- עוגות וופל או כוס - 6 יח '.
הכנה
שמנת חמוצה ממוקם בתוך מכולה מוכה עם מערבל. בהדרגה, אנחנו שופכים סוכר ומציפים אותו במרץ. הכנסנו את המסה המוכנה למכל פלסטיק והכניסנו אותה למקרר במשך כחצי שעה. לאחר מכן קח את עוגת הוופל וכסה אותה בשכבה עבה של גלידה. אנחנו מכסים את החלק העליון עם הקרום השני וחוזרים על התהליך מספר פעמים. אם תרצה, אתה יכול לשים כל מילוי פירות.
גלידה משמנת חמוצה וחלב מרוכז
המצרכים:
- חנות שמנת חמוצה - 500 מ"ל;
- חלב מרוכז - 380 גרם;
- וניל סוכר - 1 מנה;
- תותים, קקאו, אגוזים - אם תרצה בכך.
הכנה
מערבבים שמנת עם סוכר וניל, מוסיפים חלב מרוכז ומכים עם מיקסר. אנחנו שופכים את התערובת לצורות ומניחים אותה לקפוא במקפיא. לפני ההגשה, אנו לקשט את המעדן עם אגוזים, תותים או קקאו.
גלידה חמה מן קפיר ושמנת חמוצה
המצרכים:
- כפיר - 500 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם;
- ג 'לטין יבש - 1 כף. כפית;
- וניל סוכר - 0,5 שקיות.
הכנה
קודם כל, להשרות את הג'לטין יבש במים קרים לחכות עד שהוא מתנפח זמן טוב. אחרי זה שמנו את זה כדי לחמם, אבל לא להרתיח. כל שעליך לעשות הוא להתחמם עד חם המדינה, תוך ערבוב. אחר כך שמנו את הגלידה העתידית במקפיא להקפיא. עכשיו היכו את המיקסר עם יוגורט ושמנת חמוצה ומפזרים סוכר. אם תרצה, להוסיף את מחית פירות. ואז לשפוך לתוך התערובת התקרר ג'לטין ושוב לטאטא במהירות גבוהה. אנחנו יוצקים את המסה וכתוצאה מכך של אגרטלים ולשים במקרר במשך כ 3 שעות. למרות המתכון מרמז כי קינוח צריך להיות מוגש חם, הוא חייב להיות מוקפא קודם.
גלידה של שמנת חמוצה עם תותים
המצרכים:
- סוכר - לפי הטעם;
- שמנת חמוצה - 350 גרם;
- תות - 300 גרם;
- מנטה;
- מיץ לימון.
הכנה
תותים הם שטפו, ניקה והניח בקערה של בלנדר. יוצקים מעט סוכר ומוסיפים מיץ לימון. אחר כך שמנו שמנת חמוצה וכמה עלים של מנטה. הפעילו את המכשיר ונטפו את כל החומרים. אנחנו יוצקים את התערובת לתוך תבניות מקופלות ומקררים אותו במקפיא למשך מספר שעות.