עוגה עם ריבה הוא אחד הקינוחים מה שנשאר במקרר. ביסקוויט רך על בסיס יוגורט ומילוי ריבה תוצרת בית הוא גרסה אידיאלי של צלחת מתוקה ממהר, מתוך זה, החלטנו להקדיש מאמר זה לאפייה על קפיר עם ריבה.
עוגה עם יוגורט וריבה
מתכון זה, ריבה הוא אחד המרכיבים של ביסקוויט, עם זאת, אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת מתוק billet שמנת חמוצה .
המצרכים:
עבור ביסקוויטים:
- קמח - 1 ½ כפות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- ריבה - פריט אחד;
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- כפיר - 250 מ"ל.
קרם:
- שמנת חמוצה - 500 גרם;
- סוכר - 4 כפות. כפות.
הכנה
מבשלים ביצים עם סוכר ולבן. בכוס נפרדת, מערבבים אבקת אפייה וקפיר ומזגים לתוך הביצים. מוסיפים ריבה, קמח ולשים בצק דק. הבצק הוא שפך לתוך טופס משומן ונשלח לאפות ב 200 מעלות 20-25 דקות. עוגה מוכן מחולק חלקים 3-4, שכל אחד מהם, אם תרצה, יכול להיות ספוג עם סירופ.
לקבלת שמנת, אתה צריך להכות את השמנת החמוצה עם סוכר ולרווח כל תערובת של עוגה ועוגה מלמעלה עם תערובת זו. אנחנו לקשט את הקינוח שלנו לפי שיקול דעתנו: אגוזים, פירורי ביסקוויט, שוקולד, פירות יבשים ...
עוגת ספוג קפה עם יוגורט וריבה
המצרכים:
- ריבה - פריט אחד;
- כפיר - 250 מ"ל;
- אבקת אפייה - 1 ½ כפית;
- אבקת קקאו - 2 כפות. כפות;
- קמח - 1 ½ כפות;
- ביצים - 2 יח '.
הכנה
ריבה היא מעורבת עם אבקת אפייה והשאיר במשך 3-5 דקות, כך חומצה הגיב עם סודה בהרכבו. לתערובת ריבה, מוסיפים כפיר, שתי ביצים וקמח מנופה באבקת קקאו. הבצק הגמור לא צריך להיות סמיך.
עכשיו המסה ניתן לשים בצורה משומנת ונשלח לתנור במשך 45-50 דקות ב 180 מעלות. מעדן מוכן יכול להיות מוגש לבד, או החמיץ שמנת עם קצפת, או שמן מבוסס.
עוגת עוגה עם ריבה על קפיר ב multivark
בקשה נוספת עבור יין מעופש הוא פשוט cupcake התקציב על פי המתכון להלן.
המצרכים:
- ריבה (חמוצה) - פריט אחד;
- קמח - 2 פריטים;
- חמאה - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סודה - 1 כפית;
- כפיר - פריט אחד;
- סוכר - 2/3 כפות.
הכנה
חמאת חמאה רכה או שמן אנו לטחון עם סוכר ואנחנו נכנסים בתערובת על ביצה אחת בבת אחת, לפני ערבוב מלא עם משקל שמן. בקערה נפרדת, משלב סודה עם יוגורט ומוסיפים ריבה. ריבה עדיף לקחת חמוץ, למשל, מתוך דומדמניות שחורות.
אנחנו שופכים נוזלים לתוך מסת השמן, בוחשים את הבצק העתידי ומוסיפים את הקמח המנופה עד שהבסיס של העוגה שלנו נעשה סמיך, אבל עדיין ינקז מהכף.
עכשיו אתה צריך לשמן את הקערה של שמן multivark ו לשפוך את cupcake שם. הכנת עוגה עם ריבה ייקח 60 + 20 דקות במצב "אפייה".
כזה צלחת מתוקה, כמובן, ניתן להכין בעזרת תנור, בשביל זה את הצורה עם העוגה נשאר לאפות במשך 45-50 דקות ב 180 מעלות.
ביסקוויט מוכן ניתן להגיש בצורה מקוררת, או שאתה יכול, בזמן שהוא עדיין חם, להשרות עם סירופ של סוכר ומים ביחס של 1: 1, או מסוכר ומיץ פירות.
ביסקוויט צמחוני עם ריבה על קפיר
המצרכים:
- קמח - 2 פריטים;
- ריבה - פריט אחד;
- כפיר - פריט אחד;
- שמן צמחי - חצי מאה;
- סודה - 1 כפית;
- וניל סוכר - קמצוץ.
הכנה
מעט חם קפיר מעורבב עם סודה, ברגע התערובת מתחילה קצף - להוסיף ריבה וחמאה, מערבבים הכל טוב, למלא את קמח מנופה וקורט של סוכר וניל.
שמנו את הביסקוויט בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ואופים במשך 25-30 דקות. אל תשכח כי הראשון 15 דקות של בישול התנור לא ניתן לפתוח, אחרת ביסקוויט יסתדר.