בעונה החמה של כל המעדנים, גלידה הופכת להיות מועדף עבור מבוגרים וגם גורמה צעירים. אבל המעדן שנרכש לא תמיד עשוי מוצרים טבעיים עם שמירה זהירה של הטכנולוגיה. לכן, אם אתה חולם על קינוח מרענן, עדיף לעשות גלידה "פירות קרח" ישירות בבית. אז אתה יכול בבטחה להציע לילדים שלו אפילו לא פחד שהם אכלו יותר מדי של טוב זה.
איך להכין גלידה ללא תחרות "קרח פירות"
גלידה זו מכילה מינימום קלוריות, מוכן בקלות מאוד גם מתאים גם לאלה שנאבקים לרדת במשקל.
המצרכים:
- מיץ לימון - 2 כפית.
- מים - 500 מ"ל;
- סוכר - 100 גרם;
- פירות יער - 500 גרם.
הכנה
לקבלת גלידה "קרח פירות" זה מקובל לקחת את כל גרגרי יער. לשטוף אותם, לקלף אותם מן הגבעולים ולהפוך אותם לתוך פירה באמצעות בלנדר. ב מסחטה לסחוט את המיץ מן הלימון ולהוסיף אותו פירה ברי, ערבוב זה טוב. מכינים את סירופ הסוכר על ידי שפכו את הסוכר לתוך המים, אשר הביאו לרתיחה, בלי לשכוח לערבב, מצפה הסוכר להתמוסס. כאשר הסירופ מתקרר, מערבבים אותו עם תערובת הבצל, יוצקים את המסה על תבניות מוכן להקפיא במקפיא.
גלידת הבית "קרח פירות" מקיווי
קיווי הוא פרי אקזוטי מדהים שייתן את הגלידה טעם חמוץ יוצא דופן ולעזור להרוות את הצמא שלך בזמן החם ביותר של היום.
המצרכים:
- מנטה - 5-6 עלים;
- מים - 0.5 כוס;
- פרי קיווי - 2 יח ';
- סוכר - 70 גרם;
- תפוח ירוק - 1 PC. גודל קטן.
הכנה
כדי ליצור גלידה ביתית כגון "קרח פירות" אתה צריך לא יותר מחצי שעה. לשטוף מנטה, תפוח וקיווי בעדינות לקלף את הפרי. מנטה לחיתוך דק, קיווי ותפוח לחתוך לחתיכות מספיק גדול. הפוך את אלה purees מתוך החומרים הללו על ידי העברת אותם יחד עם מנטה דרך בלנדר ולאחר מכן גם מנגב דרך מסננת.
יוצקים את המים לסיר, מוסיפים סוכר, תוך ערבוב תכופות, מביאים את הסירופ לרתיחה כדי להשיג פירוק שלם של הסוכר. לאחר הקירור, מערבבים את הסירופ עם מיץ פירות ויוצקים אותו על התבניות, אשר יש לשלוח למקפיא.
גלידה "קרח פירות" עשוי תות
זה פרי עסיסי ייתן גלידה טעם אותנטי של הקיץ, מה שהופך אותו תחליף מצוין למשקה קל אפילו בחום אינטנסיבי ביותר.
המצרכים:
- תות - 500 גרם;
- מים 120 מ"ל;
- לימון - 0,5 חתיכות;
- אבקת סוכר - 120 גרם.
הכנה
לשטוף את התותים שטף דרך בלנדר, הופך אותו לתוך מסה דמויית מחית, ולאחר מכן לנגב אותו דרך מסננת. לסחוט את מיץ לימון לערבב עם התותים. מביאים את המים בסיר לרתיחה, יוצקים את אבקת הסוכר ומבשלים
איך להכין גלידה "קרח פירות" ממיץ?
כדי לעשות זאת אתה רק צריך מיץ סחוט טרי של פירות יער או פירות. הוא מוזג לתוך תבניות, להציב במקפיא במשך כשעה, וכאשר הנוזל קופא, הכנס לתוך המסה מקל גלידה ושלח להקפיא עוד יותר.