ישנם מוצרים שאינם רק טעים, אבל גם מאוד שימושי. עוגת Curd הוא אהוב על ידי מי בצע את הדיאטה, מה שהופך אותו מאוזן. יחד עם זאת, אין אדם נשאר אדיש ממתקים. במקרה זה, קינוח, לגוון את התפריט ולהביא תועלת לתזונה.
עוגת עוגיות - מתכון
לאחר נהנה המנה העיקרית, כולם רוצים לטעום קינוח מתוק טעים. עקרות בית רבות היו רוצים ללמוד איך להכין עוגת גבינת קוטג 'בדרכים שונות. יש הרבה מתכונים, הם מניחים גם אפייה בתנור, ושימוש במחבת או שאתה יכול לעשות בלי אפייה בכלל. כל מומחה קולינרי יוכל למצוא גרסה של עוגת הקרח לטעמו.
עוגה עם ג'לי
לכל מארחת יש מצבים שבהם יש צורך לקבל אורחים בלתי צפויים באופן בלתי צפוי. במקביל אני רוצה להפתיע אותם עם פינוק טעים. במקרה זה, עוגת הגבינה תבוא להצלה ללא אפייה עם ג'לטין, אשר ניתן לבשל במהירות, עם מינימום של זמן ומאמץ. המרקם האוורירי והקליל מסביר את הצלחת המזון.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- שמנת חמוצה - 300 גרם;
- ג'לטין - 30 גרם;
- מותק - 3 כפות. l;
- פירות - לפי הטעם.
הכנה
- מוסיפים את המרכיבים העיקריים עם שמנת חמוצה ודבש.
- יוצקים ג'לטין עם מים במשך 5-10 דקות. ואז לשים על האש להתמוסס. יוצקים לתערובת, מערבבים.
- חותכים את הפרי לפרוסות, מניחים על תחתית המיכל. למעלה עם תערובת.
- שים את העוגה גבינת קוטג 'בקור במשך 1-2 שעות.
עוגה עם עוגיות עם עוגיות
אתה יכול לבשל קינוח טעים להפליא, בלי להזדקק לעזרה של תנור. עוגת קורד עם ביסקוויטים ללא אפייה היא קלה מאוד להכנה, היא תוכל להתמודד עם זה עם הילד, והתוצאה תהיה לחבב אפילו אוהבי מתוקים של מתוקים.
המצרכים:
- עוגיות - 500 גרם;
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- שמנת חמוצה - 400 גרם;
- קפה - 1 כפית.
הכנה
- קפה מתוק הוא מבושל והשאיר להתקרר מעט.
- מסננת גדולה עם שמנת חמוצה.
- על צלחת להניח עוגיה, אשר טבול קפה, בשורות של 4-5 חתיכות.
- מרחים עם שמנת, והניח את השכבה הבאה על גבי.
- תן את העוגה גבינת קוטג 'לעמוד בחום במשך 30-40 דקות, ולאחר מכן ב 2 שעות קרות.
עוגת יוגורט
אחת האפשרויות לבחירה טעימה ועדינה, המוגשת על שולחן מתוק, היא גבינת קוטג 'וג'לי ללא עוגות. היתרונות שלה ללא ספק כוללים את העובדה כי היא פשוטה מאוד במונחים של בישול מכיל מינימום של קלוריות, אז אתה לא יכול לפחד הדמות שלך. זה מסביר כי עוגת אור קל הוא מאוד פופולרי עם נשים, במראה זה נראה כמעט חסר משקל, ואת מרכיביו לא יאפשר לך לדאוג עודף משקל.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 4 כפות. l;
- משקל - 600 גרם;
- יוגורט - 600 גרם;
- דומדמנית - 300 גרם;
- אבקת סוכר - 350 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- ג'לטין - 25 גרם.
הכנה
- מקציפים חלמונים עם לבנים עם אבקה עד קצף עבה.
- ללוש את הבצק. מכניסים תבנית ואופים במשך 15 דקות. אפשר להתקרר.
- לעשות רסק של דומדמניות.
- משרים ג 'לטין במים, יוצקים בשמנת, לשים על האש והחום עד מומס.
- מערבבים יוגורט עם חלב חמוץ וסוכר, לטאטא.
- 2/3 תערובת של ג'לטין ושמנת להוסיף על בסיס, ו 1/3 - ב מחית.
- שים על ביסקוויט מילוי, תן לזה לקפוא.
- מקשטים עם פירה ברי, לשלוח את העוגה קרד בקור למשך הלילה.
עוגת גבינה "רפאלו"
אין אישה כזו שלא אוהבת את הקינוח "רפאלו", הידוע בטעם מעודן ועדין. זה לא יכול להיות רק לרכוש, אלא גם עשה בבית. היתרון של צלחת זו היא כי הוא פשוט יחסית עוגה דלעת, אשר עבור החומרים הקיימים משמשים, אבל אקזוטיים נמצאים גם בשל שבבי קוקוס.
המצרכים:
- קמח - 3 פריטים;
- ביצים - 4 חתיכות;
- סוכר - פריט אחד;
- גבינת קוטג '- 220 גרם;
- סודה - 1 כפית;
- מלח - 0.5 כפית.
- אבקת סוכר - פריט אחד;
- חלב - 400 מ"ל;
- שמן - 180 גרם.
- קוקוס גילוח - 4 כפות. l.
הכנה
- לקבלת שמנת, להכות 2 חלמונים עם חלבונים עם אבקה, חמאה, חלב, לשים על האש ולהביא לרתיחה.
- כל שאר החומרים הם מזועזעים היטב, ואז ללוש.
- מחלקים ל 8 חלקים שווים ומחזיקים במשך שעה אחת בקור.
- רול החוצה, זין עם מזלג ואופים בתנור במשך 3-4 דקות כל חלק.
- מכסים את התירס, מפזרים העליון עם שבבי קוקוס. אפשר לעמוד שעה אחת בחמימות, לשים אותו בקור בלילה.
גבינת קוטג 'ועוגת בננה
לא רק טעים, אלא גם מאכל שימושי יסתדר, אם אתה משתמש בננות כבסיס. עוגת Curd עם פירות הוא אידיאלי עבור אלה אשר שואפים לדבוק תזונה בריאה, אבל לא יכול להכחיש את העונג לאכול מתוק. פירות היא חלופה בריאה לאפייה, אשר לא סופרים קלוריות. השילוב של רכיבים אלה הוא עדין ומעודן.
המצרכים:
- קמח - 2 פריטים;
- סוכר - 1,5 פריטים;
- שמן - 200 גרם;
- בננות - 3 חלקים;
- מנגה - 4 כפות. l;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינת קוטג '- 450 גרם.
הכנה
- שוטפים את החמאה המרוככת עם 0.5 כוסות סוכר.
- לעשות ללוש, נקי בקור.
- חלבונים וחלמונים מעורבים עם אבקת גבינת קוטג ', מוסיפים את המנגו, מערבבים. שלב עם בננות לחתוך.
- אופים בתנור במשך חצי שעה.
עוגת גבינה
ישנן דרכים רבות איך אתה יכול לעשות מתוק טעים לטפל ללא תנור עבור זה. האפשרות המושלמת היא עוגת גבינת קוטג 'עם פודינג, בישול אשר לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. כתוצאה מכך, תוכלו לקבל מופת קולינרית כי בבקשה את המשפחה ואת האורחים.
המצרכים:
- קמח - 280 גרם;
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סודה - 1 כפית;
- חלב - 0.5 ליטר;
- שמן - 200 גרם;
- אבקת סוכר - 120 גרם.
הכנה
- חלבונים עם חלמונים פאונד עם המרכיב העיקרי, מערבבים עם סוכר.
- לעשות ללוש.
- מחלקים לשמונה חלקים שווים, מגלגלים אותם החוצה.
- מטגנים את הטורטיות במחבת עם 2 צדדים.
- קרם, מערבבים חלב, ביצה 1, חמאה, אבקה. מבשלים על האש, מערבבים, עד סמיך.
- מורחים את העוגות, יוצאים להשרות את הלילה.
עוגת גבינה "דמעות מלאך"
אחד הקינוחים המדהימים ביותר להדהים את הדמיון הוא העוגה מן הבדיקה גבינת קוטג '"דמעות של מלאך". הוא נזכר בכך שכאשר הוא מתקרר על פני השטח יש חרוזי חרוזים של צבע ענבר, וזה בגלל שמו יוצא דופן. לאחר הכין את זה פעם אחת, עקרות הבית לעשות כזה עוגה עם סופלה סופלה עם המומחיות. השילוב של הבסיס, המילוי והסופלה הופך את האוכל עסיסי ואוורירי.
המצרכים:
לבסיס:
- קמח - 1 כוס;
- שמן - 80 גרם;
- ביצה - מחשב אחד.
- סוכר - 0.5 כוס;
למילוי:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- yolks - 3 חתיכות;
- מנגה - 1 כף. l;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
לסופלה:
- חלבונים - 3 יח ';
- אבקת סוכר - 3 כפות. l.
הכנה
- מערבבים את הקמח, החמאה הקרה וקוצצים את המסה בסכין.
- מקציפים את הביצה עם 2 כפות. l. סוכר. מערבבים הכל.
- בצק לעטוף בסרט ולהשאיר במקרר במשך חצי שעה.
- מערבבים את הבלנדר עם חלבונים ואבקת לסופלה, בנפרד את שאר החומרים למילוי.
- שים את הבסיס על החלק התחתון של התבנית, עיוור את הצדדים.
- שים את המילוי, אופים במשך חצי שעה.
- שים את הסופלה, אופים עוד 10-15 דקות.
עוגה עם כדורי גבינת קוטג '
ישנם מתכונים שיכולים להפתיע גם גורמה מתוחכמים. אלה כוללים עוגת שוקולד עם כדורי כורח. השילוב פוגע בטעמי הטעם שלו, והמבנה המקורי של המעדן לא יעזוב אדם אדיש. זהו אחד השינויים המוצלחים ביותר, הרעיון הוא מעניין מאוד בעיצוב, והמזון ממש נמס בפה.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- חלמון - 3 חתיכות;
- ביצים - 4 חתיכות;
- סוכר - 100 גרם;
- עמילן - 5 כפות. l;
- שוקולד - 50 גרם;
- קמח - 2 כפות. l;
- קקאו - 3 כפות. l.
הכנה
- הכנת כדורים מתוקים על ידי הוספת עמילן.
- עבור הבדיקה, לשלב את החלמונים עם סוכר.
- ממיסים את השוקולד, מוסיפים קמח, קקאו.
- מקציפים את הלבנים ושופכים אותם.
- יוצקים את תערובת הביצים, אופים חצי שעה.