סלטים ירקות מאוד שימושי עבור הגוף שלנו. הם רצויים לאכול כל השנה, כי הם מספקים את הגוף עם ויטמינים הדרושים לעורר את התיאבון. בואו ניקח בחשבון את המתכונים של סלטים סלק עם כרוב, ואתה תהיה מופתע עד כמה טעים, עסיסי וריחני הם.
סלט כרוב עם סלק
המצרכים:
- סלק - 2 יח ';
- כרוב - 500 גרם;
- גזר - מחשב אחד.
הכנה
כל הירקות מנוקים ומרוססים בקשיות דקות, או משפשפים על פומפיה קוריאנית. הבא, אנחנו פונים הכנה של תדלוק. בשביל זה, אנחנו לשטוף את הירוקים לטחון אותם, לקלף את השום לקצוץ אותו דק. מוסיפים את השמן, מיץ הלימון, התיבול, תבלינים לפי הטעם ומערבבים הכול ביסודיות. כל הירקות מכניסים לקערת סלט, מוזגים ברוטב ומעורבים. עכשיו לשים סלט מוכן של סלק עם כרוב וגזר במקרר, כך שהוא רטוב ונעשה אפילו יותר טעים.
סלט מסלק, תפוחים וכרוב
המצרכים:
- בולגרית בולגרית - 1 חתיכה;
- כרוב לבן - 300 גרם;
- שורש סלרי - 70 גרם;
- חומץ תפוחים - 1 כף. כפית;
- חמוץ תפוחים - 2 חתיכות;
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- זירה - 2 כפות;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- סלק - 1 PC;
- צימוקים ללא בורות - 50 גרם;
- גזר - מחשב אחד.
הכנה
סלק, שורש סלרי גזר הם ניקה ושפשף יחד עם תפוחים על פומפיה גדולה. אנחנו רוחצים את הבצל הירוק. כרוב דק לגזרים, מסיר את העלים העליונים הרעים. מלפפונים חתוכים לחתוך לקוביות, בצל ירוק - טבעות. צימו במשך 10 דקות במים חמים. זרעי זירה מטגנים 2-3 דקות על מחבת יבשה, ולאחר מכן מעבירים לקערה קטנה ומוצצים בשמן זית, מלח, חומץ ופלפל. עכשיו לשלב את כל המרכיבים של סלט בקערה גדולה, יוצקים את ההלבשה ומערבבים.
סלט עם גזר, סלק, בשר וכרוב
המצרכים:
- בשר - 300 גרם;
- סלק - 2 יח ';
- כרוב - 350 גרם;
- תפוח - 2 חתיכות;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- מיונז;
- מלח.
הכנה
אז, אנחנו לוקחים בשר בקר רזה או פרוסה של עגל, לשטוף ולרתיח. אחר כך אנחנו מגניבים וחותכים לרצועות. סלק מבושל, מקולף ושפשף על פומפיה גדולה. כרוב טרי דק לגזרים קש, מלח קצת את הידיים שלי עד מיץ מופרד. תפוחים מנוקים ומטחנים על פומפיה גדולה. אז שמנו את כל המוצרים מוכנים לתוך קערה סלט, לערבב, העונה עם מיונז ומפזרים מיץ לימון.