תפוחים ניתן להשתמש לא רק בהכנת קינוחים. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין סלט עם תפוח ירוק.
סלט עם תפוח ירוק עדשים
המצרכים:
- עדשים שחורות - 2 כפות. כפות;
- שמיר - חבורה אחת;
- תפוחים ירוקים - 1 חתיכה;
- בצל אדום - 1 PC;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- מרק ירקות - 75 מ"ל;
- שמן זית - 15 מ"ל;
- חרדל - 1 כפית;
- דבש - 1 כפית;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- עלי חסה;
- מלח.
הכנה
עדשים נשטפים מבושלים עד מבושל. שמיר, פטרוזיליה ובצל סגול. אנחנו חותכים את התפוח בצלחות דקות. אנחנו מכינים את ההלבשה: במלאי הירקות להוסיף שמן זית, חרדל, מיץ לימון, דבש, מלח לפי הטעם ומערבבים. בקערה עמוקה, מערבבים את כל החומרים, יוצקים אותם על גבי הדף עם רוטב מוכן ומערבבים. על צלחת אנחנו משאירים עלים של סלט ירוק, ומעל אנחנו שמים סלט שלנו. נתנו לו להתבשל כ -30 דקות, ואז אנחנו משרתים אותו על השולחן.
סלט עם תפוח ירוק ועוף
המצרכים:
- עוף מבושל - 250 גרם;
- סלרי (גבעולים) - 2 יח ';
- Champignons - 100 גרם;
- תפוחים ירוקים - 2 חתיכות;
- חמוציות מיובשות - 50 גרם;
- פטה - 50 גרם;
- מנטה טריים - 4 כפות. כפות;
- פטרוזיליה קצוצה - 2 כפות. כפות;
- תרד טרי - 250 גרם;
- פקאן - 50 גרם.
לתדלוק:
- מחית תפוחים - 4 כפות. כפות;
- חומץ תפוחים - 4 כפות. כפות;
- מיץ תפוחים טרי סחוט - 0.5 כוס;
- דיז'ון חרדל - 2 כפות. כפות;
- תאריכים - 30 גרם;
- רוזמרין טרי - 1 כף. כפית;
- קורנית כתוש - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - 0.5 כפית.
הכנה
החומרים להלבשת סלט שמנו בבלנדר וטחון למסה הומוגנית. עוף, פטריות, סלרי, חתוך לקוביות, מוסיפים חמוציות, פטה, פטרוזיליה, מנטה ומערבבים. אנחנו מפזרים את הרוטב מלמעלה ומערבבים אותו. על צלחת שטוחה אנחנו מפיצים תרד, מניחים עליו סלט, ועל זה אנחנו מפזרים תפוחים, חתוכים לפרוסות. סלט עם עוף ותפוח ירוק מפוזרים באגוזים קצוצים ומוגשים לשולחן.
סלט מתכון עם תפוח ירוק
המצרכים:
- כרוב פקין - 400 גרם;
- גבעולי סלרי - 4 יח ';
- תפוחים ירוקים - 2 חתיכות;
- פטרוזיליה - 30 גרם;
- לימון - חצי;
- שמן צמחי;
- מלח.
הכנה
שינקום כרוב פקינקי וגבעולי סלרי, אנחנו חותכים תפוחים עם קש ומפזרים אותם במיץ לימון, כדי שלא יכהו. לטחון את הצמחייה של פטרוזיליה. כרוב prisaliviva כפות הידיים שלי. מערבבים כרוב עם סלרי , מוסיפים תפוחים ופטרוזיליה. אנחנו ממלאים את הסלט בשמן צמחי ומשרתים אותו על השולחן.