חזה עוף, מבושל ללא עורות, הוא מוצר שימושי של תזונה תזונתיים. אחרי הכל, רוב השומן בעוף הוא כלול בעורה, ולכן עדיף לבשל צלחות קלות עם פילה נקי. זה מתאים היטב עם ירקות טריים וכל מיני מנות בצד. בואו לגלות איתך מה ניתן לבשל מחזה עוף מבושל.
סלט מתכון עם חזה עוף מבושל
המצרכים:
- חזה עוף - 250 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- שמנינים משומרים - 200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מיונז - 4 כפות. כפות;
- שמיר טרי.
הכנה
אז, אתה הראשון צריך להכין את כל החומרים. אנחנו מרתיחים את תפוחי האדמה, צוננים ומבשלים על מחבת קטנה. פילה עוף, גם, מבושלים וקצוצים דק. מלפפונים חמוצים משפשפים על פומפיה גדולה. עם Champignons למזג מלח, סחיטה פטריות קצוץ דק. ביצים לרתוח, לנקות ולטחון על פומפיה בסדר. שמיר נשטף, מרוסק דק לשים את השכבות סלט על מאכל יפה. תחילה תפוחי אדמה, פילה עוף, מלפפון חמוץ, פטריות וביצה. אנחנו מכסים הכל עם מיונז ומפזרים שמיר טרי.
קציצות מחזה עוף מבושל
המצרכים:
- גזר מבושל - 2 חתיכות;
- חזה עוף - 2 יח ';
- ביצה - 2 חתיכות;
- תבלינים;
- שמן צמחי;
- קמח - 3 כפות. כפות.
הכנה
גזר את המברשת שלי, רותח עד מוכן, נקי ולשפשף על פומפיה. עוף מבושל מגניב לפרק את הסיבים. לאחר מכן אנו משלבים את הבשר עם גזר, מוסיפים ביצים, מתבלים עם תבלינים, יוצקים בקמח, מערבבים את המסה, מרחים אותה בכפית על מחבת חמה ומטגנים את החצילים עד שהם מוכנים משני הצדדים. אנחנו מגישים מנה עם שמנת חמוצה.
חזה עוף מבושל במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- חזה עוף - 2 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- מים - פריט אחד;
- קמח - 2 פריטים;
- שמנת - אם תרצה.
הכנה
חזה עוף הוא שטף, מיובשים לחתוך מנות קטנות. ירקות מכבסים, מנקים, מקצצים היטב את הבצל ומשפשפים את הגזר על טטרוצ'קה גדולה. בקערה multivarki לשפוך קצת שמן, להניח את הפילה ומערבבים. סגור את המכסה של המכשיר, קבע את מצב "אפייה" ומטגנים את הבשר במשך 15 דקות.
לאחר מכן מוסיפים את הבצל והגזר לחזה, מערבבים אותו ועוברים את הכל יחד עוד 10 - 15 דקות. מורחים את הקמח עם מים רותחים, יוצקים אותו בקערה לתוך לערבב ומערבבים. מלח, פלפל ומפזרים תבלינים לפי הטעם. אנו מוסיפים שמנת שמן בכל עת, סוגרים את המכסה, מגדירים את מצב "מרווה" ומחכים כשעה. זה הכל, את חזה עוף רך בתוך multivarquet מוכן.
צלחת מחזה עוף מבושל
המצרכים:
- חזה עוף - 3 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- שום - 8 שיניים;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- תבלינים;
- מרק עוף - 2 ליטר;
- עגבניות - 3 יח ';
- רוטב פסטו - 250 גרם.
הכנה
הנורה מנוקה, חתוכה לחלקים ומחולקת לחתיכות. חזה עוף מסתנן
הבא, מערבבים במרק עוף בלנדר, בצל מטוגן, שום רוטב פסטו קטן. מערבבים את התערובת עד מדים. בשר עוף משולב עם הרוטב הנותר בקערה ומניחים בצד. בסיר גדול מביאים לרתיחה את תערובת מרק לרתיחה. בצלחות ההגשה אנו מפיצים את בשר העוף הקצוץ, שופכים מרק חם ומקשט את המרק עם פרוסות עגבניות.