זה ידוע כי משפחות רבות לבוא עם שינויים משלהם של מתכונים ידועים, החלפת מוצרים או הוספת מרכיבים. לדוגמה, אתה יכול לזכור סלט עם תירס סרטנים מקלות, המתכון למנה זו יכולה להיות מגוונת, כך נראה, כמעט עד אינסוף, הוספת אלה או מרכיבים אחרים. באופן מסורתי, סלט כולל מקלות סרטן, תירס, ביצים, אבל מלפפון, בצל, אורז ועוד דברים נוספים מתווספים כרצונם.
קלאסיקות תמיד באופנה
אבל בואו נתחיל עם הגירסה המסורתית: לספר לך איך להכין סלט עם מקלות סרטן תירס קלאסי. במתכון זה, החומרים הם מינימליים, הוא קל מספיק, ולכן נהנה פופולריות כזו.
המצרכים:
- ביצה - 4 חתיכות;
- מיונז "זית" - חבילה אחת (130-150 גרם);
- תירס משומר - צנצנת אחת;
- מקלות סרטן או בשר סרטנים - 350-400 גרם;
- מלח - 1 קמצוץ;
- פלפל טחון טרי ושחור - 1 קמצוץ.
הכנה
ביצים יכול להיות מבושל מראש - אם הם עברו מים קרים לאחר הבישול לחכות כחצי שעה, זה יהיה הרבה יותר קל לנקות את הקליפה. מוצר ידוע - סרטנים מקלות יש להסיר מן החבילה והפשרה. בעת בחירת מוצר, לשים לב לעובדה שכבות צריך להיות מקופל היטב להתאים ללא פערים, ואת צבע אדום כתום לא צריך להיות בהיר מדי. מקלות קלופים וביצים חתוכים לקוביות באותו גודל, יוצקים לתוך קערת סלט. פתח את הצנצנת עם התירס ולנקות את הנוזל. עם זאת, אם אתה רוצה את המנה שלך כדי להשתפר, אתה יכול לשפוך כמה כפיות של מלח זה. מלח, פלפל, מתבלים את הסלט עם מיונז, מערבבים ומחכים לזמן מה (לא יותר משעתיים). סלט הוא טעים כאשר חדורים קלות.
סלט קל
מאכל מאוד נעים, קל ושימושי ימשכו את אלה השולטים במשקל וינסו לא להעמיס את הגוף עם מזון עתירי קלוריות - סלט שכולל כרוב, תירס, מקלות סרטן ועוד הרבה ירקות. וגם, זכור לך, לא מיונז.
המצרכים:
- כרוב פקין - 200 גרם;
- תירס קפוא - 1 כוס;
- בשר סרטנים - 2 חבילות;
- סלרי petiolate - 1 גזע;
- פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום - 1 חבורה;
- מלח - 1 קמצוץ;
- מיץ לימון - 4 כפות. כפות;
- שמן זית כתית מעולה - 30 מ"ל.
הכנה
אנחנו מכניסים את התירס למים רותחים ומחכים בערך 5 דקות, ואז אנחנו זורקים אותו בחזרה על המסננת ומאפשרים לו להתקרר. סלרי לחתוך לחתיכות קטנות, כרוב pekinese מגורר קש דק, קצר, נוח לאכילה. לחתוך דק את הירקות שטף, אבל בשר הסרטנים הוא חתך די גדול. אנחנו מחברים כל דבר בקערת סלט, יוצקים תערובת של שמן זית ומיץ לימון. מערבבים ומגישים. אתה יכול להוסיף עגבניות שרי, קצוץ פלפלים בולגרית, ביצי שליו אם תרצה.
חמוץ הוא סלט של שעועית , מקלות סרטן תירס. אתה יכול להשתמש מבושל בבית שעועית, ואתה יכול לקחת משומר - תלוי בדמיון.