אפונה ירוקה תמיד להוסיף רעננות מנות ומרקם מעניין. בעונה בסלטים אפשר להשתמש באפונה ירוקה טרייה, לאחר שהגשנו אותה ישירות לרעננות, רק לאחר שטפינו אותה והגענו אליה, או מטוגנים מעט, ובעונה קרה, המוצר הקפוא או המשומר יתאים גם יחד.
מתכון לסלט עם עוף ואפונה ירוקה
המצרכים:
לסלט:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- אפונה ירוקה - חצי מאה;
- זיתים - 1/2 כף.
לתדלוק:
- מיונז - 1/3;
- בזיליקום;
- שום.
הכנה
פילה עוף מבושל במים מומלחים, מגניב לחתוך לקוביות. מוסיפים את הבצל הקצוץ קצוץ דק זיתים לעוף, מערבבים הכל. מוקשים קליפה אפונה ירוקה, מוסיפים אפונה על מרכיבים אחרים.
בזיליקום ושום כתוש עם בלנדר. מערבבים את הירקות עם מיונז ואת העונה סלט עם הרוטב וכתוצאה מכך. כדי לתדלק עוד יותר רווי טעם וטבעי, אנו ממליצים להשתמש מיונז הביתה על הבסיס שלה.
סלט עם עוף, ביצים ואפונה
המצרכים:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- ביצים - 3 חלקים;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- אפונה ירוקה - חצי מאה;
- מיץ לימון - לפי הטעם;
- מיונז תוצרת בית - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו חותכים את העוף, מתבלים במלח ופלפל משני הצדדים, ואז מטגנים עד מוכן, מגניב לחתוך לקוביות. ביצים מבושלות קשות וקצוצות דק. פלפל בולגרי חתוך לרצועות דקות. אפונה ירוקה מנוקים וממוינים. מערבבים את כל המצרכים בקערת סלט, מתבלים במיונז ומיץ לימון. לפני ההגשה לתת סלט מגניב כמה שעות ומגישים אותו בדיוק ככה או בסנדוויץ ', על טוסט קלוי וכוס מיץ.
סלט עם תירס, עוף ואפונה
המצרכים:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- סלרי - 2 גבעולים;
- גזר - 2 חתיכות;
- אפונה ירוקה - פריט אחד;
- תירס משומר - פריט אחד;
- צימוקים - 1/2 כף.
עבור רוטב:
- מיונז - פריט אחד;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- שמן זית - 1 כפית;
- חרדל - 1 כפית.
הכנה
פילה עוף רותחים במים מומלחים, מגניב לפרק את הסיבים. סלרי הוא קצוץ דק, גזר הם שפשפו על פומפיה גדולה. מערבבים את העוף עם ירקות מוכנים, מוסיפים כוס תירס משומר מראש צימוקים מאודים. מיונז עם חמאה, חרדל וקטשופ. סיימה את הרוטב בהלבשת הסלט ומגישה אותו לשולחן.
סלט זה יכול להיות מוגש בדיוק ככה - הוא מלא בפני עצמו - ואתה יכול להוסיף לו צלחת של פירה או אורז מבושל עבור רעב במיוחד.
סלט עם עוף, אפונה ומלפפון
המצרכים:
לתדלוק:
- פטרוזיליה - 1/4;
- בזיליקום - 1/4 מאה;
- בצל ירוק - 1/2 כפות;
- חומץ אורז - 2 כפות. כפות;
- חרדל דיז'ון - 1/2 כפות. כפות;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- דבש - 1 כפית;
- מלח;
- שום - ציפורן אחת.
לסלט:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- סלרי - 2 גבעולים;
- אפונה ירוקה - 3/4;
- גבינת מוצרלה - 80 גרם;
- מלפפון - 1-2 חתיכות;
- עלי כותרת של שקדים - 2 כפות. כפות.
הכנה
עבור תדלוק, ירקות הם מעורבב בבלנדר. בתפוחי הפירה המוגמרים מוסיפים שמן, חרדל, דבש והשום מבעד לעיתונות. סולימה ההלבשה לפי הטעם ו whisk שוב.
פילה עוף מבושל במים מומלחים, מגניב לחתוך לקוביות. סלרי לחתוך חתיכות קטנות. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. מלפפון הוא גם שפשף, לחות עודפת הוא סחט. מערבבים את כל המצרכים בסלט עם עלי כותרת שקדים או רק שקדים מתפוררים. אנחנו ממלאים את הסלט עם ההלבשה מוכנה ומשרתים אותו על השולחן.