החגים השנה החדשה הם ממש מעבר לפינה ואתה, כמובן, צריך מתכון לסלט מהיר ומקורי, אשר יהיה מושלם לקשט את הטבלה החגיגית. בואו ניקח בחשבון אתכם איך להכין סלט נורווגי טעים ונעים, וזה בטוח לרצות את כל האורחים.
סלט נורווגי עם הרינג
המצרכים:
- הרינג הנורבגי - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- סלק - 150 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- תפוחים ירוקים - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- צלפים - 2 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. כפות.
הכנה
תפוחי האדמה שלי מבושל בצורה קלאסית עד מוכן. ואז מגניב, לקלף לחתוך לקוביות קטנות. פילה של הרינג הנורבגי מעובד, זרועים מיץ לימון ולהשאיר למשך 10 דקות כדי למרינדה, לאחר מכן אנו לטחון. סלק הם מבושלים, מקורר קש קשיות. אנחנו מנקים את הבצל וחותכים את הפרוסות יחד עם התפוחים. עכשיו אנחנו משלבים סלק קערה עמוקה, תפוחי אדמה, הרינג הנורבגי ובצל. מוסיפים תפוחים מתובלים כתושים, מלפפונים חמוצים וצלפים. צלחת סולימית לפי הטעם והפלפל. אנחנו ממלאים את סלט מוכן עם שמנת חמוצה ומערבבים את כל החומרים. אנחנו מניחים אותו במנות קטנות לחתיכות לחם ומגישים אותו ככריכים.
מתכון לסלט נורווגית עם פטריות
המצרכים:
- גזר - 1 חתיכה;
- פילה עוף - 200 גרם;
- פטריות מרותקות - 150 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלח, ציפורן, פלפל, עלה דפנה - לפי הטעם;
- מיונז - לתדלוק;
- מלח, תבלינים.
הכנה
גזר הם ניקה ו לגרוס על פומפיה מיוחדת עבור גזרים קוריאנית. פילה עוף רותחים עד מוכן, להוסיף תבלינים למרק לטעום, ואז מגניב לפרק את הבשר לסיבים. פטריות שטפו, ניקו וחתכו לקוביות קטנות. ביצים הראשון מבושל, ניקה, ולאחר מכן קצוץ דק. מורחים את השכבות סלט, promazyvaya כולם עם מיונז ומלחים קצת לטעום. השכבה הראשונה היא גזר, אז עוף, ואז פטריות וביצים. לפני ההגשה, בזהירות לערבב הכל לקשט עם ירקות.
סלט נורווגי עם מלפפונים טריים
זה מתכון סלט הישן הוא מאוד פופולרי בנורבגיה. המנה משמשת בדרך כלל בליווי מנות דגים שונות.
המצרכים:
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- חומץ ענבים לבן - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - לפי הטעם;
- מלח - קמצוץ;
- סוכר - 2 קמצוץ.
הכנה
מלפפון הוא שטף כראוי, מיובש במגבת ולהשאיר אותו עם העור. ואז לחתוך אותו למעגלים דקיקים, שקופים כמעט. בכוס קטנה לשפוך חומץ, מוסיפים מיץ לימון, לשים שם כדי לטעום מלח וסוכר. הכל בזהירות לערבב מיקסר קטן או מטאטא לטעום אותו. לאחר מכן, לשפוך את מעגלי מלפפון עם מרינדה ולהשאיר אותם לפני המשרתים במשך 15 דקות.
סלט נורווגי עם כבד בקלה
סלט, מבושל על פי המתכון הזה, הוא מאוד טעים ומספק למדי. זה יהיה מושלם לספק את הרעב, וכן קישוט נעים של בצל ירוק ועגבניות רק לחזק את התיאבון.
המצרכים:
- כבד בקלה - 200 גרם;
- ביצה - 5 יח ';
- נורה - 2 חתיכות;
- בצל ירוק - 100 גרם;
- הרינג מלוח - לקישוט.
הכנה
ביצים מבושלים, מנקים ומעוכים בקוביות בצל. משומר עם כבד בקלה, פתוח, לנקז את כל הנוזל ומערבבים עם שאר המרכיבים. סלט מעורב היטב מעוטר בצל ירוק קצוץ דק חתיכות הרינג. עכשיו אנחנו משרתים את המנה על השולחן, מתייחסים לאורחים שלנו ומאזינים למחמאות, כפי שאתה יכול טעים לבשל במהירות.
חפש עוד מתכונים לחג המולד, אז אנחנו ממליצים לנסות סלטים "סופת שלג" ו "חצוצרה גדם" , האורחים יהיו שמחים.