כל הטבחים מכירים את תבלינת הכוסברה, משום שהיא מוסיפה לרטבים, נקניקיות, גזרים בקוריאנית, שימורים ואפילו לחם ומוצרי מאפה. גם מן הזרעים מוכנים תמיסות, אשר נלקחים כדי למנוע מחלות בטן, לשפר תיאבון בטיפול של הכבד. בבישול, הצמחייה הצעירה של הצמח, הדומה במראה לפטרוזיליה, משמשת בשווקים ניתן לקנות תחת השם של כוסברה. הוא הוסיף מנות בשר וירקות.
במאמר תלמד כיצד לגדל כוסברה מזרעים, ומה הטיפול הדרוש לה.
כוסברה - תיאור
כוסברה היא תרבות שמן חיוני. הירוקים שלה עשירים ויטמינים C, B1 ו B2, A, כמו גם מגנזיום, סידן וזרחן. זה צמח שנתי יש גבעולים מסועפים זקוף עם גובה של 50 ס"מ, בעוד הזרעים ירוקים, כוסברה יש ריח מסוים, זה ריח של "באגים". כאשר הזרעים מתבגרים, הריח ניגר. פורח בחודש יולי עם פרחים לבנים, לפעמים ורודים, יוצרים מטריות מורכבות. פירות חומים מעוגלים פעמיים עם ריח אופייני חזק. בהתאם לאזור להבשיל בחודשים יולי אוגוסט.
עבור הייצור של צמחייה, זנים כגון Yantarny, Oktyabrsky-713 ו Alekseevsky-26 הם בדרך כלל גדל.
הטכנולוגיה של גידול כוסברה מזרעים היא פשוטה למדי, וטיפול זה אינו דורש הרבה זמן ומאמץ.
כוסברה - טיפוח וטיפוח
אנו בוחרים ומכינים מקום לשתילה. כוסברה מעדיף קל, מעט חומצי אדמה חומוס עשיר. מאז הוא צמח אוהב חום, ולאחר מכן עבור שתילה לבחור מקום שטוף שמש על מישור רגיל או.
המיטה צריך להיות חפרו, מביא 1m2:
- 0.5 דלי קומפוסט ;
- 2 כוסות אפר ;
- 1 כף של nitrosfos (תערובת גן);
- איזה חול.
דשנים מינרליים מתווספים בהתאם לפריון של הקרקע. כדור הארץ מפולס במגרפות, משקות ומחוספסות. הם צריכים להיות עומק של 4-6 ס"מ ומרחק של 30-50 ס"מ.
מתי לזרוע כוסברה?
זה יכול להיעשות כל השנה:
- בחממה - סוף פברואר - תחילת מארס, את peduncles יופיעו 40 ימים לאחר הנביטה;
- באדמה הפתוחה באביב - סוף אפריל - מאי, לזרוע 2-3 פעמים באזורים חדשים עם מרווח של 14 ימים, ניצני פרחים יופיעו 20-25 ימים;
- בסתיו - הצמח יגדל מהר יותר באביב, לרוב הם משמשים כדי להשיג יבול של זרעים;
- בחורף - בסירים על אדן החלון.
לזריעה, זרעי כוסברה של השנים הראשונות והשנייה נלקחים, ישנים יותר משנתיים יש נביטה גרועה. הם מתחילים לנבוט כבר בטמפרטורה של 5-8 מעלות צלזיוס ו 20-25 ימים לאחר השתילה. לקבלת שתיל מהיר יותר, זרעים צריך להיות ספוג במיץ אלוורה, המהווה גירוי טבעי עבורם.
טיפול נטיעת כוסברה היא לבצע פעולות כאלה:
- עשבים שוטים;
- התרופפות האדמה;
- דליל, להשאיר מרחק של 8-12 ס"מ על ידי צמחים;
- להשקות 2 פעמים בשבוע, האדמה צריכה להיות לחה מעט כל הזמן;
- הגנה מפני מזיקים: קרדית עכביש, כנימות - בשביל זה אתה צריך לבצע ריסוס תכופים של צמחים עם מים, אתה יכול להשתמש בסבון. מאז העלים משמשים מזון,
ריסוס בכימיקלים אינו מומלץ, צמחים מושפעים פשוט נהרסו.
אין צורך להאכיל כוסברה.
הירוקים משמשים מזון, וגם יבשים לפני תחילת הפריחה שלה. כאשר בחודש אוגוסט 60% של פירות להיות חום, הם אוספים אותם. הצמחים נחתכים וקשורים לחבילות, מיובשים ורעננים. אחסן את הזרעים בצנצנות אטומות הרמטית או שקיות נייר.
לדעת את התכונות של נטיעת כוסברה וטיפול בו, תוכל לספק את המשפחה שלך במשך כל השנה עם זה תבלין שימושי.